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  • 第1题:

    客房物品准备计划的主要内容包括客房家具的调整,客房物品准备,(),一般物品准备与质量标准,特殊物品的准备以及性能和安全等。

    • A、客人忌讳用品的调整
    • B、更换卧具
    • C、客房布置
    • D、房间装饰品的调整

    正确答案:C

  • 第2题:

    客房内配备的固定用品和消耗物品通常不能满足住客的普通的、共同的需要,而只能满足住客的个别的特殊的需要。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    客房的基本服务是()

    • A、整理客房服务
    • B、开夜床服务
    • C、微型酒吧服务
    • D、借用物品服务

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    客房小酒吧一般配备哪些品种?


    正确答案: 通常摆放烈性酒、葡萄酒、小食品和配套用品(包括酒杯、饮料杯、调酒棒、杯垫等)。

  • 第5题:

    客房检查的内容通常包括清洁卫生质量、物品摆放、整体效果和()四个方面。


    正确答案:设备状况

  • 第6题:

    客房内所配备的客用物品,要以客房的类别和()为依据。

    • A、档次
    • B、数量
    • C、规格
    • D、质量

    正确答案:A

  • 第7题:

    饭店管理人员检查贵宾房,主要是通过“看、摸、试、嗅和听”的方式进行,其中“看”主要是看()。

    • A、物品配备及摆放情况
    • B、客房设备是否正常、完好
    • C、是否房间清洁无灰尘
    • D、客房整体环境是否美观整洁、物品配备及摆放情况是否到位

    正确答案:D

  • 第8题:

    关于客房微型酒吧描述正确的是()。

    • A、三星级饭店应当至少50%的房间配备小冰箱
    • B、四星级饭店可以不提供冰块
    • C、三星级饭店客房内需提供免费的茶和咖啡
    • D、五星级酒店80%的房间内需要配备小冰箱

    正确答案:C

  • 第9题:

    客房客用物品的领发应根据楼层小仓库的配备量和楼层的()等明确规定具体时间。


    正确答案:消耗量

  • 第10题:

    判断题
    客房部需定期统计和盘点楼层的小酒吧饮料,确保所有房内小酒吧饮料不超过保质期,通常情况下,对楼层所有饮料的保质期,客房部应每月检查一次。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    贵重物品保险箱的数量通常按饭店客房数的()来配备
    A

    10—15%

    B

    15—20%

    C

    20—25%

    D

    15—25%


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    客房的基本服务是()
    A

    整理客房服务

    B

    开夜床服务

    C

    微型酒吧服务

    D

    借用物品服务


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    客房部需定期统计和盘点楼层的小酒吧饮料,确保所有房内小酒吧饮料不超过保质期,通常情况下,对楼层所有饮料的保质期,客房部应每月检查一次。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    客房部借给客人的物品通常包括羽绒被,婴儿床,折叠床等。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    依照《旅游饭店星级的划分与评定》要求三星级饭店客房内应提供客房微型酒吧服务,至少50%的房间配备小冰箱。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    客房客用物品的配备内容包括()的配备。

    • A、客房内
    • B、楼层小仓库
    • C、中心库房
    • D、工作间

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    三星级饭店的客房小酒吧配备的烈性酒不少于()。

    • A、3种
    • B、5种
    • C、8种

    正确答案:A

  • 第18题:

    下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是()。

    • A、客人的素质
    • B、是否跨楼层清扫客房
    • C、客房清洁服务器具配备
    • D、员工分工不明确

    正确答案:D

  • 第19题:

    客房小酒吧内除配备酒类外,还应配备()。

    • A、水果
    • B、奶粉
    • C、软饮料
    • D、热水

    正确答案:C

  • 第20题:

    客房酒吧(minibar)


    正确答案: 在客房里小型吧,酒水品种少,规模小又称迷你吧.离店时一起结帐。

  • 第21题:

    楼层领班基本职责是负责客房楼层公共区域保洁,填报设备维修单,楼层员工日常岗上培训,处理客人遗留物品,协助楼层员工满足客人服务要求,此外还负责()等。

    • A、客房清扫
    • B、为住客房做夜床
    • C、客房水杯的清洁消毒
    • D、客房小酒吧控制

    正确答案:D

  • 第22题:

    多选题
    客房的基本服务项目有(  )。
    A

    整理客房服务

    B

    开夜床服务

    C

    洗衣服务

    D

    客房微型酒吧

    E

    订购机票服务


    正确答案: D,C
    解析:
    饭店的客房服务内容,主要包括以下几个方面:①整理客房服务;②开夜床服务;③洗衣服务;④客房微型酒吧;⑤擦鞋服务;⑥借用物品服务。

  • 第23题:

    判断题
    客房内配备的固定用品和消耗物品通常不能满足住客的普通的、共同的需要,而只能满足住客的个别的特殊的需要。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析