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  • 第1题:

    饭店在楼层走廊装配的防火设施设备有()。

    • A、报警及灭火装置
    • B、紧急疏散图、防火标志牌
    • C、防火隔离门、安全消防灯
    • D、疏散图、安全门

    正确答案:A

  • 第2题:

    随着()的增多,有的饭店专设行政楼层,这种楼层被誉为“饭店中的饭店”。

    • A、商务客人
    • B、VIP
    • C、特殊客人
    • D、长住客人

    正确答案:A

  • 第3题:

    为了提高饭店舒适度和客房服务效率,从电梯厅到最远区域客房的楼层走廊行走距离应控制在()米以内。

    • A、30
    • B、60
    • C、80
    • D、100

    正确答案:B

  • 第4题:

    多建于大中城市中心地区,在旅游饭店业占较大比重,外部和内部设施比较豪华、行政楼层、办公设施设备一应俱全,这类饭店属于()

    • A、商务型旅游饭店
    • B、长住型旅游饭店
    • C、会议型旅游饭店
    • D、度假型旅游饭店

    正确答案:A

  • 第5题:

    每个防火分区、每个楼层都必须设水流指示器。()


    正确答案:错误

  • 第6题:

    根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的30%,设楼层服务台的饭店楼层服务员人数与客房数的比例为()左右。

    • A、1:5~1:6
    • B、1:2~1:3
    • C、1:4~1:5
    • D、1:3~1:4

    正确答案:D

  • 第7题:

    饭店客房内装配的防火设备设施物品有()。

    • A、烟感报警器
    • B、紧急疏散图
    • C、自来水龙头
    • D、消防栓

    正确答案:A,B

  • 第8题:

    判断题
    在饭店遇到火灾时,游客需穿过有浓烟的楼层走廊,导游人员可让游客用浸湿衣物披裹身体,快速跑过走廊。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    多建于大中城市中心地区,在旅游饭店业占较大比重,外部和内部设施比较豪华、行政楼层、办公设施设备一应俱全,这类饭店属于()
    A

    商务型旅游饭店

    B

    长住型旅游饭店

    C

    会议型旅游饭店

    D

    度假型旅游饭店


    正确答案: D
    解析: 商务型旅游饭店:主要是接待商务旅游者,多建于大、中城市的中心地区。商务型旅游饭店在旅游饭店业中占有较大的比重。其内部和外部设施都比较豪华,客房以单间和套房为主。 这类旅游饭店的服务质量和服务水平比较高,讲求服务效率,强调餐饮和康乐的服务产品质量。

  • 第10题:

    单选题
    为了提高饭店舒适度和客房服务效率,从电梯间到最远区域客房的楼层走廊行走距离一般应控制在(  )米以内。[2008年真题]
    A

    60

    B

    80

    C

    100

    D

    120


    正确答案: D
    解析:
    低层饭店的客房层在平面展开,交通路线较长。多层、高层饭店的客房层竖向叠合,每层交通路线较短。为提高舒适度,从电梯厅(或主楼梯)到最远客房的距离最好小于60米。客房层走廊的宽度应满足停放服务车时人可通行的要求,一般为1.4~2米。

  • 第11题:

    判断题
    在饭店遇到火灾时,游客需穿过有浓烟的楼层走廊,导游人员可让游客用浸湿的衣物披裹身体,快速跑过走廊。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    饭店客房内装配的防火设备设施物品有()。
    A

    烟缸、浴缸

    B

    烟感报警器、紧急疏散图

    C

    防火标志牌、自来水龙头

    D

    消防栓、烟感报警器


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    小型饭店可以不设()。

    • A、楼层服务台
    • B、客房服务中心
    • C、洗衣房
    • D、外窗清洁组

    正确答案:B,C,D

  • 第14题:

    饭店客房内装配的防火设备设施物品有()。

    • A、烟缸、浴缸
    • B、烟感报警器、紧急疏散图
    • C、防火标志牌、自来水龙头
    • D、消防栓、烟感报警器

    正确答案:B

  • 第15题:

    在饭店遇到火灾时,游客需穿过有浓烟的楼层走廊,导游人员可让游客用浸湿的衣物披裹身体,快速跑过走廊。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    在饭店遇到火灾时,游客需穿过有浓烟的楼层走廊,导游人员可让游客用浸湿衣物披裹身体,快速跑过走廊。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    DGJ32/TJ111-2010照明和插座、空调末端用电分项计量:以下理解是否正确:非出租建筑:办公楼:走廊与应急照明、电热设备干线式配电,干线总计量(是否需要按楼层计量);楼层设照明插座(除走廊外的)和空调末端两块表。除办公外的其他建筑按层或功能分区设一块表总计量即可。


    正确答案: 就问题本身的回答是:非出租办公楼的走廊与应急照明可采用干线总计量,不需要按楼层计量;电热设备应按楼层或分区计量。楼层或分区设照明插座(除走廊外的)和空调末端两块表。除办公外的其他建筑按层或功能分区也应将空调末端进行计量,见《公共建筑能耗监测系统技术规程》DGJ32/TJ111-2010的第4.3.4条。
    需要注意的是:根据《公共建筑节能设计标准》DGJ32/J96-2010第8.1.2条,用能计量装置的设置不应破坏原系统的合理性,不应影响原系统的可靠性。

  • 第18题:

    下面不属于入店教育内容的是()。

    • A、了解饭店防火安全措施
    • B、了解饭店的娱乐设施和服务设施
    • C、了解饭店的规章制度和岗位责任
    • D、了解饭店管理者的收入

    正确答案:D

  • 第19题:

    为减少人员编制,现在较多饭店的客房服务模式采用()。

    • A、楼层服务台
    • B、客房中心
    • C、两者并设
    • D、两者均不设

    正确答案:B

  • 第20题:

    多选题
    小型饭店可以不设()。
    A

    楼层服务台

    B

    客房服务中心

    C

    洗衣房

    D

    外窗清洁组


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    饭店在楼层走廊装配的防火设施设备有()。
    A

    报警及灭火装置

    B

    紧急疏散图、防火标志牌

    C

    防火隔离门、安全消防灯

    D

    疏散图、安全门


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    为了提高饭店舒适度和客房服务效率,从电梯厅到最远区域客房的楼层走廊行走距离应控制在()米以内。
    A

    30

    B

    60

    C

    80

    D

    100


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    每个防火分区、每个楼层都必须设水流指示器。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析