制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、（）、布置规格、整洁状况、速度和定额等。A、时间B、操作方法和标准C、程序D、简单清扫

题目

制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、（）、布置规格、整洁状况、速度和定额等。

  • A、时间
  • B、操作方法和标准
  • C、程序
  • D、简单清扫
相似考题

1.在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（ ）。A.工时定额B.整洁状况C.布置规格D.人员配置E.进房次数

2.酒店客房清洁保养的质量标准主要包括客房清扫整理的次数、（）、工作定额和操作程序这四个方面内容。

3.住客房应每日（）检查小酒吧。A、做夜床时B、上午整理客房时C、上午清洁客房时，傍晚做夜床时两次D、上午清洁客房时、午后整理客房时、傍晚做夜床时三次

4.客房整洁状况是制定客房清洁整理标准时应考虑的一项具体因素。此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    客房的清扫又称“做房”，包括：清洁整理客房、更换添补物品、检查保养设施设备。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    测定客房部清洁的员工数时，需考虑的因素有（）。

    • A、客房房间面积是否标准
    • B、病假、事假情况
    • C、员工流失率问题
    • D、入住率

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（）。

    • A、工时定额
    • B、整洁状况
    • C、布置规格
    • D、人员配置
    • E、进房次数

    正确答案:A,B,C,E

  • 第4题：

    下列（）属于客房清洁质量保证的内容。

    • A、整理次数
    • B、布置规格
    • C、工作定额
    • D、操作程序
    • E、检查制度

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、操作方法和标准、（）、整洁状况、速度和定额等。

    • A、程序
    • B、时间
    • C、布置规格
    • D、大清洁

    正确答案:C

  • 第6题：

    客房清洁保养质量控制是（）、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。

    • A、没有浮尘
    • B、不留死角
    • C、整理次数
    • D、不漏项

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列不属于制定客房清洁保养工作定额的因素有（）。

    • A、员工的工作职责
    • B、客房的清洁卫生标准
    • C、客房的分布
    • D、员工身体状况

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    客房的清洁整理又称（）
    A

    做床

    B

    做房

    C

    做夜床

    D

    开夜床


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    客房清洁质量保证的内容有（）
    A

    客房清扫整理的次数

    B

    布置规格

    C

    工作定额

    D

    操作程序

    E

    检查制度


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    下列（）属于客房清洁质量保证的内容。
    A

    整理次数

    B

    布置规格

    C

    工作定额

    D

    操作程序

    E

    检查制度


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（）。
    A

    工时定额

    B

    整洁状况

    C

    布置规格

    D

    人员配置

    E

    进房次数


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    在制定饭店客房清洁整理标准时应该考虑的因素有（　　）。
    A

    进房次数

    B

    布置规格

    C

    整洁状况

    D

    客房数量

    E

    房间间距


    正确答案： E,A
    解析：
    在制定饭店客房清洁整理标准时，必须考虑以下因素：①进房次数，一般来说，进房次数多表示服务规格高，但进房次数多也会导致服务成本的上升；②操作程序，饭店的客房服务通常分房务中心制和楼层服务台制两种模式；③布置规格，布置讲求美观、实用和简洁；④整洁状况，客房整洁标准一般包括生化标准和视觉标准两个方面；⑤工时定额，工时定额不同，也会影响客房清洁整理的标准。

  • 第13题：

    客房清扫又称做房，包括三个方面的工作：清洁整理客房，更换补充物品，（）。


    正确答案:检查保养设施

  • 第14题：

    客房的清洁整理又称（）

    • A、做床
    • B、做房
    • C、做夜床
    • D、开夜床

    正确答案:B

  • 第15题：

    工作车功能：清洁整理客房用；方法：布置的（）不宜太多，以免影响美观和增加推进的难度。


    正确答案:客用品

  • 第16题：

    客房清洁质量保证的内容有（）

    • A、客房清扫整理的次数
    • B、布置规格
    • C、工作定额
    • D、操作程序
    • E、检查制度

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    客房部在制定客房清洁保养质量标准时应考虑（）等原则。

    • A、饭店经营方针
    • B、市场行情
    • C、客人需求
    • D、尽量少打扰客人

    正确答案:A,B,D

  • 第18题：

    制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有（）、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。

    • A、进房次数
    • B、程序
    • C、时间
    • D、大清洁或小整理

    正确答案:A

  • 第19题：

    布置客房各种家具应造型美观、质地优良、色彩柔和、使用舒适，其档次规格应与（）相适应。

    • A、客房等级和酒店星级标准
    • B、客房朝向
    • C、客房面积
    • D、客房类型

    正确答案:A

  • 第20题：

    多选题
    一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间，打扰了客人私秘空间的安静休息氛围；同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由，不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。 员工则反映，已经是上午十时了，而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌，所以是可以进房清洁整理房间的；同时，饭店对客用物品配置量确有规定，满足客人的要求会增加饭店的经营成本。 请回答下列问题： 对没有挂出“请勿打扰”牌的客房，员工的正确服务程序是（）。
    A

    客人不在客房时，员工可进入客房清洁整理

    B

    客人如在客房时，必须征得客人同意才可打扫客房

    C

    客人如在客房，员工当日可不必打扫该间住客房

    D

    员工在整理房间时如客人回房，员工应停止打扫，并立即退房

    E

    员工在整理房间时如客人回房，员工应继续打扫客房


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    测定客房部清洁的员工数时，需考虑的因素有（）。
    A

    客房房间面积是否标准

    B

    病假、事假情况

    C

    员工流失率问题

    D

    入住率


    正确答案： C,B
    解析： 测定所需的员工数，进一步的，还要依据相应的情况进行调整，包括：
    客房房间面积是否标准；
    留有余地，以备病假、事假情况；
    员工流失率问题。

  • 第22题：

    多选题
    对没有挂出“请勿打扰”牌的客房，员工的正确服务程序是（）。
    A

    客人不在客房时，员工可进入客房清洁整理

    B

    客人如在客房时，必须征得客人同意才可打扫客房

    C

    客人如在客房，员工当日可不必打扫该间住客房

    D

    员工在整理房间时如客人回房，员工应停止打扫，并立即退房

    E

    员工在整理房间时如客人回房，员工应继续打扫客房


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有（　　）。[2005年真题]
    A

    工时定额

    B

    整洁状况

    C

    布置规格

    D

    人员配置

    E

    进房次数


    正确答案： A,D
    解析：
    在制定饭店客房清洁整理标准时，必须考虑以下因素：①进房次数。五星级高档饭店一般采用“二进房制”的服务形式。②操作程序。饭店的客房服务通常分房务中心制和楼层服务台制两种模式。③布置规格。各种类型的客房应设哪些客房用品、数量多少及如何摆放，这些都应有图文说明，以确保规格一致、标准统一。④整洁状况。客房整洁标准一般包括生化标准和视觉标准两个方面。⑤工时定额。工时定额不同，也会影响客房清洁整理的标准。

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