酒店公共区域清洁保养工作会直接影响酒店的日常运营及设施设备的()。

题目

酒店公共区域清洁保养工作会直接影响酒店的日常运营及设施设备的()。


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  • 第1题:

    酒店公共区域应时刻保持整洁美观,给客人留下美好的印象,以下关于公共区域的卫生清洁工作,描述不正确的是哪项()?

    • A、酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下,由酒店公共区域服务员负责清扫;
    • B、公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行,且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌;
    • C、公共区域服务员在清洁公共卫生间时遇到客人,需征询客人的意见,征得客人同意后继续清扫直至完成工作
    • D、公共区域服务员应随时关注大堂休息区的清洁情况,烟缸内的烟头超过三个,需要及时更换烟缸。

    正确答案:C

  • 第2题:

    酒店的一些专业性和技术性较强的清洁保养工作以及园林绿化工作,通常是由()负责的。

    • A、客房服务中心
    • B、客房楼层
    • C、酒店公共区域
    • D、布件房

    正确答案:C

  • 第3题:

    酒店设施设备日常维护的基本要求是()

    • A、保洁
    • B、整齐、安全
    • C、润滑
    • D、完好

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    运营经理、前台服务员在酒店三级防火组织中的责任分别是什么()?

    • A、运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担事故连带责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担消防事故岗位责任。
    • B、运营经理负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。前台服务员负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。
    • C、运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。
    • D、不承担责任,店长是酒店三级消防安全责任人,由店长承担全部责任。

    正确答案:A

  • 第5题:

    根据运营发文,酒店开荒清洁时需要的工具有()。


    正确答案:吸尘吸水机、多功能擦地机、玻璃套装工具、梯子、水桶、百洁布、恭桶刷、喷壶、抹布、美工刀片和拖把

  • 第6题:

    在酒店中负责本酒店行政办公室的清洁保养工作的是()。

    • A、客房部经理室
    • B、客房服务中心
    • C、客房楼层
    • D、酒店公共区域

    正确答案:D

  • 第7题:

    酒店公共区域清洁保养工作的特点有哪些?


    正确答案:1)众人瞩目,要求高,影响大。
    2)范围广大,情况多变,任务繁杂。
    3)专业性较强,技术含量较高。

  • 第8题:

    以下属于酒店客房打理工具体工作内容的有()。

    • A、负责酒店花岗岩地面的打蜡
    • B、补充楼层用品
    • C、负责酒店公共区域大型吊灯的清洁
    • D、负责酒店的灭虫除害工作

    正确答案:A,B,C

  • 第9题:

    酒店公共区域主管的管理对象有()。

    • A、酒店公共区域清洁工
    • B、楼层勤杂工
    • C、客房服务员
    • D、公共区域夜班领班

    正确答案:A,D

  • 第10题:

    以下属于酒店公共区域基本职能的有()

    • A、本酒店库房区域的清洁保养
    • B、酒店的园林绿化
    • C、客房区域的服务与管理
    • D、宾客遗留物品的保存管理

    正确答案:A,B

  • 第11题:

    填空题
    酒店公共区域管理机构的基本只能是负责本酒店()、()、库房等区域的清洁保养。

    正确答案: 前后台公共场所,行政办公室
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    ()负责整个酒店中公共区域的清洁工作,与客房服务员属同等阶层。

    正确答案: 公共清洁人员
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    酒店公共区域管理机构的基本只能是负责本酒店()、()、库房等区域的清洁保养。


    正确答案:前后台公共场所;行政办公室

  • 第14题:

    ()负责整个酒店中公共区域的清洁工作,与客房服务员属同等阶层。


    正确答案:公共清洁人员

  • 第15题:

    前厅设施设备的完好程度关系到各种设施设备能否正常运转,设施设备的完好还直接影响到酒店产品质量的高低。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    酒店日常运营管理中,运营经理需对酒店各岗位管理人员进行督导,下列描述不正确的是哪项()?

    • A、运营经理负责督导酒店前台日常运营管理工作,能在高峰时段合理协调人员
    • B、运营经理负责制定酒店销售计划,安排指导销售经理按照销售计划落实实施
    • C、运营经理在酒店客房日常运营管理工作,协助与带教客房经理对工程的管理
    • D、运营经理负责督导和管理酒店餐厅日常运营工作,并能在餐厅营业时,给予关注

    正确答案:B

  • 第17题:

    根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定,三星级饭店在设施设备维修保养及清洁卫生项目的最低得分率是()%。

    • A、100
    • B、92
    • C、86
    • D、70

    正确答案:B

  • 第18题:

    酒店可用洗手间的清洁保养工作可分为一般性清洁保养和()的清洁保养。


    正确答案:全面彻底

  • 第19题:

    对于公共区域清洁工的任职条件,以下描述中正确的有()。

    • A、略懂外语
    • B、熟悉酒店的服务设施和服务项目
    • C、掌握有关公共区域清洁保养的知识和技能
    • D、具有初中以上学历或同等文化程度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题:

    负责所管辖客房楼层的日常管理,确保对客服务、清洁保养质量标准的是()。

    • A、酒店公共区域主管
    • B、楼层主管
    • C、客房服务中心主管
    • D、客房服务员

    正确答案:B

  • 第21题:

    如何控制酒店公共区域清洁卫生的质量?


    正确答案: 1)重视清洁服务员的选择与培训;
    2)制定清洁保养制度及标准;
    3)配备齐全的设备用品;
    4)划片包干,责任落实到人;
    5)加强巡视检查,保证质量。

  • 第22题:

    单选题
    根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定,三星级饭店在设施设备维修保养及清洁卫生项目的最低得分率是()%。
    A

    100

    B

    92

    C

    86

    D

    70


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    酒店的一些专业性和技术性较强的清洁保养工作以及园林绿化工作,通常是由()负责的。
    A

    客房服务中心

    B

    客房楼层

    C

    酒店公共区域

    D

    布件房


    正确答案: B
    解析: 暂无解析