客房服务员根据清扫任务情况,凭宾客入住登记单领取一次性客用品,手续是()。A、发放人签字,领物人核数签字认可。B、填写客用品申报表。C、预先申购。D、报告领班。

题目

客房服务员根据清扫任务情况,凭宾客入住登记单领取一次性客用品,手续是()。

  • A、发放人签字,领物人核数签字认可。
  • B、填写客用品申报表。
  • C、预先申购。
  • D、报告领班。

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  • 第1题:

    客房客用物品的品种较多,通常分类为:客用()、客用固定物品及宾客租借用品。

    • A、消耗物品
    • B、日用品
    • C、文具品
    • D、清洁用品

    正确答案:A

  • 第2题:

    每日八点至八点十五分,客房经理需将()分配给客房服务员,检查客房服务员仪容仪表,召开晨会布置计划卫生并告知相关重要事项。

    • A、干净布件
    • B、客房钥匙
    • C、一次性客用品
    • D、服务员每日清洁表

    正确答案:B,D

  • 第3题:

    《客房服务员工作报表》是客房服务员日工作的重要记录,对此描述不正确的是哪项()?

    • A、客房服务员在清洁房间时,应将《客房服务员工作报表》放在工作车最上层,便于客房经理和领班随时对客房清扫情况进行核对和检查。
    • B、为确保报表填写的真实性和准确性,客房服务员在进门时应填写进门时间,其他事项在清扫完成后填写。
    • C、客房服务员应将维修房、住客开门、遗留物品等事项填写在工作报表的“备注”栏内
    • D、报表中的客用品补充数、棉织品更换数的累计数量,应与当日领出数相符,如有差异,应及时查明原因。

    正确答案:A

  • 第4题:

    客房补充客用品应遵循()。


    正确答案:离店房更新、住客房补缺不撤

  • 第5题:

    做好客用品管理是客房经理的主要工作,下列描述中,哪项不利于客用品管理()?

    • A、查房时,关注客用品的摆放质量与物品质量
    • B、巡视检查中,关注服务员《客房服务工作报表》“合计数”填写是否与实际相符
    • C、根据员工的需求,每天的任意时间都可发放客用品
    • D、关注员工客用品使用中,有无浪费、私拿的现象

    正确答案:C

  • 第6题:

    酒店客房经理在对酒店客用品进行盘点时,操作不正确的是哪项()?

    • A、客用品的盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点
    • B、客用品的盘点由客房服务员负责,客房经理复核签字
    • C、月底盘点后,客房经理根据库存数量,提出申购需求,提交店长审批
    • D、客房经理在每月月末对库存的低值易耗品进行盘点,记录在《客房低值易耗品盘点表》的“实盘数”中

    正确答案:B

  • 第7题:

    宾客入住期间产生的《临时住宿登记单》、《杂项单》、《结账单》可以不用签字。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    客房部一般规定在()对客用品领用、耗用、结存情况进行全面清点盘库,确保帐物相符,并填写盘库表。

    • A、月底
    • B、月中
    • C、月初
    • D、下旬

    正确答案:A

  • 第9题:

    客房服务员清扫客房时,住客在房内怎么办?


    正确答案: 应礼貌地询问客人是否可以清扫客房,清扫过程中,房门一直要开着,清扫时,动作要轻,要娴熟,不能与客人长谈。若遇来访者,应问客人是否可继续清扫。清扫完毕,应向客人道谢,并询问还有什么事可以效劳,然后再次道谢,退出客房,关上房门。

  • 第10题:

    客房内属于馈赠客用品的有()。

    • A、圆珠笔、衣架、茶叶
    • B、房间用餐菜单、宾客意见书、明信片
    • C、文具用品、剃须刀、指甲具
    • D、香皂、牙具、小方巾

    正确答案:C

  • 第11题:

    判断题
    窗口交付手续按如下规定办理:收货人是单位时,凭收货人单位证明和领货人有效证件领取,领货人需在运单上填写交付时间并签字。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    下列属于领班责任制内容的有(  )。
    A

    楼层配备物资用品管理人员,做到专人负责

    B

    通过客房中心库房的管理员,负责整个客房部的客用品领发、保管、汇总和统计工作

    C

    建立楼层资产管理制度

    D

    建立客用品领用规范,使客用品的消耗在满足业务经营活动需要的同时,达到最低限度

    E

    建立领班报告制度


    正确答案: E,B
    解析:
    领班责任制主要有以下几方面的内容:①楼层配备物资用品管理人员,做到专人负责。楼层可设行政领班和业务领班。行政领班负责楼层客房用品的领发和保管,同时协助业务领班做好对服务员的清洁、接待工作的管理。②建立楼层资产管理档案。平时如有资产增减或移动,必须由楼层主管或经理批准,并由楼层主管在资产登记卡上进行更改。③建立领班报告制度。每天汇总本楼层消耗客房用品的数量,向客房部汇报,每周根据楼层的存量和一周的消耗量开出领料单,交客房中心库房。每月月底配合客房中心库房的物品领发员盘点各类用品。BD两项属于客房部对客用品的控制措施。

  • 第13题:

    客房服务中心的基本职能是()。

    • A、统一调度对客服务工作
    • B、手机处理客情信息
    • C、保管宾客的遗留物品
    • D、领取、发放客房所需用品
    • E、与其它部门进行联络协调

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题:

    饭店客房某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算:()。

    • A、单项客用品年度消耗定额=单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365
    • B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率
    • C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量
    • D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量

    正确答案:A

  • 第15题:

    下列选项中对客房日班服务员工作,理解不正确是哪项()?

    • A、服务员须在清扫房间前和下班前清洁走廊
    • B、脏布草须用布件袋或塑料桶存放,不可随地堆放
    • C、钥匙、对讲机下班前归回给客房经理,并在《钥匙和对讲机领用本》上做记录
    • D、按《客房服务员工作报表》上的记录数量领取客用品,并将工作报表交给客房经理/客房领班

    正确答案:C

  • 第16题:

    客房服务员每日工作流程的基本步骤()——领取钥匙、对讲机和工作报表——()——保洁工作——保洁结束——领取客用品——()——交还钥匙与对讲机——()——结束工作。


    正确答案:准时签到上岗;保洁准备工作;工作区域的清洁整理;参加班后会

  • 第17题:

    下列关于对客用品盘点要求的描述,理解不正确的是哪项()?

    • A、客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点,相关盘点表格由客房经理保存;
    • B、客用品盘点由客房经理/领班进行,运营经理复核签字,若出现差异时,则在备注中说明原因;
    • C、盘点时,对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中
    • D、盘点后,客房经理根据库存数量向店长提出申购需求,店长审批后,可进行申购。

    正确答案:C

  • 第18题:

    窗口交付手续按如下规定办理:收货人是单位时,凭收货人单位证明和领货人有效证件领取,领货人需在运单上填写交付时间并签字。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    某饭店有客房数120间,预测年平均出租率为65%;每间客房每天一次性消耗客用品的配备数量为2套。则该饭店一次性消耗客用品定额数应是()。

    • A、56940
    • B、68880
    • C、72410
    • D、76520

    正确答案:A

  • 第20题:

    客房领班记录检查客房情况,考核评估服务员依据的表格是()。

    • A、《楼层领班工作单》
    • B、《楼层领班查房工作单》
    • C、《客房查房工作记录单》
    • D、《管理人员查房登记单》

    正确答案:A

  • 第21题:

    楼层领班是()的直接上级。

    • A、客衣服务员
    • B、客房服务中心联络员
    • C、接线员
    • D、客房服务员

    正确答案:D

  • 第22题:

    单选题
    负责核查账单,完成客人签字、结账服务,履行这些职责的人员是()。
    A

    餐厅咨客

    B

    餐厅服务员

    C

    餐厅经理

    D

    餐厅领班


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    客房服务中心的基本职能是()。
    A

    统一调度对客服务工作

    B

    手机处理客情信息

    C

    保管宾客的遗留物品

    D

    领取、发放客房所需用品

    E

    与其它部门进行联络协调


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析