更多“简述前厅部的基本职能。”相关问题
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第1题：
前厅部人员的基本素质的要求是什么？
正确答案: 要求
⑴良好的语言基础
⑵认真的工作态度
⑶较广的知识面
⑷仪表、举止的要求
⑸礼节礼貌
⑹微笑服务
⑺站立服务
⑻幽默感
⑼勤奋好学，事业心强。 -
第2题：
前厅部如果要计算房间的基本出租比例的话需要收集哪些资料？
正确答案: 可销售房数量、已销售房数量、客人数量、每间客房客人数量、净客房收入。 -
第3题：
前厅部在饭店中有着十分重要的作用，这是因为（）。
- A、前厅部是饭店的“神经中枢
- B、前厅部要生产客房产品
- C、前厅部的首要任务是销售客房产品
- D、前厅是饭店的形象代表
正确答案:A,C,D -
第4题：
前厅部的经营职能更加符合前厅部的工作承受能力，有利于前厅部工作的专业化和（）
- A、专门化
- B、技能化
- C、个性化
- D、特殊化
正确答案:A -
第5题：
简述前厅部经理的主要岗位职责。
正确答案:（1）全面主持部门工作，提高部门工作效率和服务质量，力争最大限度地提高房间出租率。
（2）贯彻执行总经理下达的营业及管理指示。
（3）根据酒店计划，制定前厅部各项业务指标和规划。
（4）按照有关要求，制作未来一个星期、一个月或其它时间段的客房销售预测表。
（5）对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。
（6）组织主持每日主管工作例会，传达酒店例会工作要点，听取汇报，布置工作，解决难题等。 -
第6题：
前厅部机构设置的基本原则？
正确答案: 方便管理；方便服务；符合经营需要。 -
第7题：
问答题简述前厅部的基本职能。正确答案： 客房销售，接待服务，信用服务，其他服务，协调对客服务，房况管理，帐单管理，建立宾客档案。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题简述前厅部的工作任务正确答案： 积极开展预订业务，尽量推销客房产品；联络和协调各部门对客人的服务，提高客房出租率；提供有关饭店服务信息，建立客人资料档案；提供房间情况报告，处理客人帐目。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述饭店前厅部的主要任务。正确答案： （1）接待宾客并办理各类手续
（2）销售客房和饭店其他产品
（3）保存宾客信息并设立客史档案
（4）为宾客提供各项前厅日常服务
（5）协调各部门的对客服务工作解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述前厅部礼宾服务的主要内容。正确答案： 前厅部礼宾服务的主要内容包括：接机服务、客人迎送、门口迎宾、行李接送、行李寄存、邮件递送、留言找人、委托代办、物品租借、客人投诉、用车安排、停车管理等，是酒店对客服务的重要组成部分，在很大程度上体现酒店的对客服务质量。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述前厅部经理的主要岗位职责。正确答案： （1）全面主持部门工作，提高部门工作效率和服务质量，力争最大限度地提高房间出租率。
（2）贯彻执行总经理下达的营业及管理指示。
（3）根据酒店计划，制定前厅部各项业务指标和规划。
（4）按照有关要求，制作未来一个星期、一个月或其它时间段的客房销售预测表。
（5）对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。
（6）组织主持每日主管工作例会，传达酒店例会工作要点，听取汇报，布置工作，解决难题等。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题前厅部的职能只限于预订、接待及（）。A现场交流
B现场推销
C市场营销
D现场问讯
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
简述前厅部的基本职能。
正确答案:客房销售，接待服务，信用服务，其他服务，协调对客服务，房况管理，帐单管理，建立宾客档案。 -
第14题：
随着饭店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大，其职能逐渐从前厅部剥离出来，转而归属营销部的机构指的是（）。
- A、前厅接待处
- B、前厅问讯处
- C、前厅预定处
- D、前厅收银处
正确答案:C -
第15题：
前厅部的职能只限于预订、接待及（）。
- A、现场交流
- B、现场推销
- C、市场营销
- D、现场问讯
正确答案:B -
第16题：
简述前厅部的工作任务。
正确答案:积极开展预订业务，尽量推销客房产品；联络和协调各部门对客人的服务，提高客房出租率；提供有关饭店服务信息，建立客人资料档案；提供房间情况报告，处理客人帐目。 -
第17题：
前厅部的表格通常是由前厅部（）负责设计的。
正确答案:经理 -
第18题：
填空题前厅部的表格通常是由前厅部（）负责设计的。正确答案： 经理解析： 暂无解析 -
第19题：
单选题前厅部的经营职能更加符合前厅部的工作承受能力，有利于前厅部工作的专业化和（）A专门化
B技能化
C个性化
D特殊化
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第20题：
多选题前厅部在饭店中有着十分重要的作用，这是因为（）。A前厅部是饭店的“神经中枢
B前厅部要生产客房产品
C前厅部的首要任务是销售客房产品
D前厅是饭店的形象代表
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题前厅部如果要计算房间的基本出租比例的话需要收集哪些资料？正确答案： 可销售房数量、已销售房数量、客人数量、每间客房客人数量、净客房收入。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题随着饭店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大，其职能逐渐从前厅部剥离出来，转而归属营销部的机构指的是（）。A前厅接待处
B前厅问讯处
C前厅预定处
D前厅收银处
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述大酒店与小酒店前厅部组织结构的区别。正确答案： （1）大酒店管理层次多，而小酒店层次少。如大酒店可能有前厅经理一主管一领班一服务员四个层次，而小酒店可能只有经理一领班一服务员三个层次。不过，21世纪饭店管理的发展趋势是组织机构的扁平化，包括前厅部和客房部在内的饭店各部门将尽可能地减少管理层次，以提高沟通和管理效率，降低管理费用。
（2）大酒店组织机构内容多，而小酒店内容少。如很多大酒店前厅部设有商务中心、车队等，而小酒店则没有。
（3）大酒店前厅部很多职能分开，由不同的岗位负责，而小酒店则可能将其合二为一，甚至合“三”为一，合“四”为一。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题前厅部机构设置的基本原则？正确答案： 方便管理；方便服务；符合经营需要。解析： 暂无解析