布草房应对楼层和（）的布草定期盘点。A、餐厅B、客房C、前台D、卫生间

第1题：

洗衣房的业务范围包括（）。

• A、客衣洗涤
• B、布草的盘点
• C、员工制服洗涤
• D、布件洗涤
• E、制服收发

第2题：

酒店楼层工作间是客房服务员工作的后勤保障，须每天进行整理。以下对工作间的整理不符合要求的是哪项（）？

• A、客房服务员须每周清除工作间和工作车内不要的物品和垃圾，把工作车上每格整理干净，垃圾袋和布草袋挂在车钩上
• B、客房服务员须将布草架每层与顶上擦净，架顶上不得摆放与工作无关的物品，布草整齐摆放在架子上
• C、将布草放在工作车架内，重物在下，轻物在上，布草放置不宜太多，存量能打扫四间客房左右
• D、工作间内物品需分类摆放，对各类物品张贴统一的规格标贴，便于查找，使用结束后做好清洁并放回原位

第3题：

连锁店客房经理应每（）对布草盘点1次并编制盘点表。

• A、月
• B、季度
• C、半年
• D、年

第4题：

下列对楼层工作间布草管理的描述，不正确的是哪项（）？

• A、将楼层棉织品配置清单张贴在楼层工作间内
• B、每个楼层工作间内应放置记录本，对客人借用或加床所用的棉织品情况做好记录
• C、每季度都需要用消毒抹布擦拭墙面，拖擦地面，对工作间进行消毒
• D、布草架顶上不得摆放与工作无关的物品

第5题：

客房布草堆放的注意事项：服务员房间内撤出的脏布草，应放置在工作车上的（）内，超出布草袋口，必须将布草袋内的脏布草，（）；脏布草清点时，尽可能避开客人视线，在公共区域清点时需用垫布垫好，在指定时间由洗衣厂收走洗涤，并（）；楼层备用布草要分类后整齐地放在布草架上。

第6题：

布草房的盘点工作应（）。

• A、一月一次
• B、一季度一次
• C、半年一次
• D、一年一次

第7题：

布草房领班是（）的直接上级。

• A、布草收发员
• B、洗手间衣帽间服务员
• C、客房服务员
• D、客房服务员

第8题：

布草房应定期请点布草的使用数字与损耗数字，并（）。

• A、及时查明原因
• B、及时补充缺额
• C、要求分清责任

第9题：

布草房领班是（）直接上级。

• A、洗手间衣帽间服务员
• B、布草收发员
• C、缝补工
• D、客衣服务员
• E、客房服务中心联络员
• F、楼层杂工

第10题：

布草房主要工作目标就是向（）输送合格的布草。

• A、客房
• B、餐厅
• C、楼层
• D、前台

第11题：

第12题：

第13题：

水洗机洗涤布草，装入布草不得超过机器容量的（）。

• A、80%
• B、90%
• C、100%

第14题：

布草管理要求洗衣厂送回的布草，必须由（）。

第15题：

以下关于客房与洗衣厂清点、交接脏布草的描述，不正确的是哪项（）？

• A、如在公共区域清点脏布草，尽可能避开客人的视线
• B、可以直接在干净的地面上清点脏布草，但需注意按照类别摆放，加快清点速度清点时必须避开客人的视线
• C、对于有需特别处理污渍的脏布草，服务员应事先做好标记，并单独摆放
• D、清点脏布草时发现破损布草，应及时挑拣出来，并做好记录和交接

第16题：

客房布草摆放时，应注意（），同一间房间的布草（）。

第17题：

（）主要负责洗涤客房、餐厅布草及员工制服，并提供饭店送洗客人衣服洗烫服务。

• A、洗衣房
• B、布草房
• C、制服房
• D、洗烫房

第18题：

贵宾房清扫铺床时，用（）。

• A、普通布草
• B、新的或较新的布草
• C、定做的布草

第19题：

客房备用布件量应考虑以下（）因素

• A、预计更新的速度、数量和流失布件的补充情况
• B、更换布件计划和定制所需时间
• C、市场布草价格下跌或有逐渐上涨的趋势
• D、市场出现更耐用更经济的布草

第20题：

客房部负责统一安排、协调对客人服务工作的是（）。

• A、客房服务中心
• B、客房楼层组
• C、公共区域组
• D、布草房

第21题：

以下布草注意事项描述正确的有（）

• A、用垫布铺垫后，脚可以踩到布草上
• B、服务员在做房时，不能用布草当抹布
• C、布草送洗回来，不用抽查，直接点数就行了
• D、清点脏布草应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在走廊清点

第22题：

布草房是（）部管辖的一个部门。

• A、客房
• B、采购
• C、前厅
• D、工程

第23题：