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  • 第1题:

    饭店员工培训具有针对性、灵活性、系统性、广泛性与复杂性等特点。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    饭店职业培训的方式有哪些()。

    • A、入职培训
    • B、在职培训
    • C、交替培训
    • D、更换培训

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    培训教材开发的根本要求是与培训目的相符、推陈出新、系统性和()原则,要牢牢围绕培训目标的实现,始终不能偏离这个主线。


    正确答案:实用性

  • 第4题:

    正确评估培训效果要坚持一个原则,即培训效果应在()中得到检验。

    • A、培训过程
    • B、实际工作
    • C、培训教学
    • D、培训评价

    正确答案:B

  • 第5题:

    ()的开发要坚持“满足需求、突出重点、立足当前、讲求使用、考虑长远、提升素质”的基本原则

    • A、培训方式
    • B、培训计划
    • C、培训需求模型
    • D、培训内容

    正确答案:D

  • 第6题:

    饭店员工职业培训的形式有:()培训、()培训和()培训。


    正确答案:岗前培训、岗位培训、持续培训

  • 第7题:

    饭店业员工流动性较大,因此培训要坚持()。

    • A、长期性原则
    • B、阶段性原则
    • C、业余性原则
    • D、针对性原则

    正确答案:A

  • 第8题:

    多选题
    培训是饭店的一项持续不断的重要工作,饭店培训按培训的时间段分类也有很多种,其中作为部门培训重点的是()。
    A

    岗前培训

    B

    在职培训

    C

    脱产培训

    D

    外语培训


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    饭店职业培训的方式有哪些()。
    A

    入职培训

    B

    在职培训

    C

    交替培训

    D

    更换培训


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    ()的开发要坚持“满足需求、突出重点、立足当前、讲求使用、考虑长远、提升素质”的基本原则
    A

    培训方式

    B

    培训计划

    C

    培训需求模型

    D

    培训内容


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    培训是饭店一项持续不断的重要工作,饭店培训对象的多层次性决定饭店培训种类多,针对老员工饭店主要应进行()。
    A

    脱产培训

    B

    在职培训

    C

    岗前培训

    D

    岗位轮训


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    对饭店常用的设备设施()。
    A

    可以不再制定操作规程,但要进行培训

    B

    仍要制定操作规程进行培训

    C

    要制定操作规程,可以不培训


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    员工岗位培训要面向生产和实际工作,坚持“干什么、学什么、缺什么、补什么”的原则,按需施教、学用结合、务求实效,提高培训的针对性和()性。


    正确答案:实效

  • 第14题:

    编辑培训教材要坚持针对性与使用性原则、系统性与科学性原则、()、反映最新科技成果原则。


    正确答案:创新性与新颖性原则

  • 第15题:

    我们要坚持“干所学的、学所干的”培训理念.


    正确答案:错误

  • 第16题:

    下列有关员工培训与员工开发的说法错误的是()。

    • A、员工开发是员工培训的基础
    • B、企业内部员工培训范围比员工开发的范围要广
    • C、培训面向的是全体员工
    • D、开发面向的主要是企业的科技、工程专业技术人才以及主要的管理人员

    正确答案:A

  • 第17题:

    ()主要是面向新体育教师进行的培训。

    • A、岗前培训
    • B、学位课程培训
    • C、院校培训
    • D、校本培训

    正确答案:A

  • 第18题:

    饭店培训种类主要有()、岗前培训、在职培训、脱产培训和发展培训。

    • A、入店教育
    • B、职称培训
    • C、学历教育
    • D、等级证书培训

    正确答案:A

  • 第19题:

    ()不属于在职培训的内容。

    • A、星评培训
    • B、饭店服务英语培训
    • C、服务质量提升培训
    • D、交叉培训

    正确答案:D

  • 第20题:

    填空题
    编辑培训教材要坚持针对性与使用性原则、系统性与科学性原则、()、反映最新科技成果原则。

    正确答案: 创新性与新颖性原则
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    由于饭店培训对象的多层次性,故饭店培训有很多种类,按培训对象的不同层次分类,有()。
    A

    决策层培训

    B

    管理层培训

    C

    督导层培训

    D

    服务及操作层培训


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    饭店员工职业培训的形式有:()培训、()培训和()培训。

    正确答案: 岗前培训、岗位培训、持续培训
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    培训教材开发的根本要求是与培训目的相符、推陈出新、系统性和()原则,要牢牢围绕培训目标的实现,始终不能偏离这个主线。

    正确答案: 实用性
    解析: 暂无解析