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  • 第1题:

    应该由()来完成清洁贵宾房(包括为贵宾服务)的工作。

    • A、身业务强的服务员
    • B、个人修养好的服务员
    • C、中级服务员
    • D、知识面宽的服务员

    正确答案:C

  • 第2题:

    服务员清扫客房卫生间时,应先清洗()。

    • A、地面
    • B、浴缸
    • C、恭桶
    • D、脸盆

    正确答案:D

  • 第3题:

    酒店公共区域应时刻保持整洁美观,给客人留下美好的印象,以下关于公共区域的卫生清洁工作,描述不正确的是哪项()?

    • A、酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下,由酒店公共区域服务员负责清扫;
    • B、公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行,且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌;
    • C、公共区域服务员在清洁公共卫生间时遇到客人,需征询客人的意见,征得客人同意后继续清扫直至完成工作
    • D、公共区域服务员应随时关注大堂休息区的清洁情况,烟缸内的烟头超过三个,需要及时更换烟缸。

    正确答案:C

  • 第4题:

    下列不是开门打扫卫生的意义的是()。

    • A、表示客房正在清扫
    • B、便于服务员进出
    • C、防止意外事故发生
    • D、有利于房间的通风透气

    正确答案:B

  • 第5题:

    室内外卫生应当划区分工负责,()清扫,()进行大扫除。

    • A、每日、每周
    • B、每日、每月
    • C、每周、每月

    正确答案:A

  • 第6题:

    服务员清扫走客房时,应注意检查抽屉、床底及柜底,原因是()。

    • A、灰尘较重
    • B、便于发现客人遗留物品
    • C、便于彻底清扫
    • D、顺便完成计划卫生

    正确答案:B

  • 第7题:

    清洁贵宾房(包括为宾客服务)应由()来完成。

    • A、中级服务员
    • B、初级服务员
    • C、领班
    • D、主管

    正确答案:A

  • 第8题:

    在服务员进行客房清扫的过程中,宾客要求进房,员工应如何应对?


    正确答案: 停止手中的工作,礼貌问候;请宾客出示房卡,确认此人是否为该客房的客人;询问宾客是否方便继续清扫房间,如宾客表示不介意,则尽快清扫;如果宾客有事,应暂停清扫工作,并向宾客致歉,应按宾客要求时间来打扫或等宾客再次外出时打扫。

  • 第9题:

    客房清扫服务员的岗位职责?


    正确答案: 打扫客房,补充客用品;检查并及时报告客房设备设施、物品少损情况;检查并记录客房小酒吧情况;观察客人的习惯、喜好,提供符合其需求的清扫服务;认真填写工作报表;认真完成上级交办的其他工作任务。

  • 第10题:

    贵宾房清扫时间要在()。

    • A、早上较早时间
    • B、客人外出时
    • C、午后
    • D、等客人通知

    正确答案:B

  • 第11题:

    客房服务员在清扫的过程中,必须要了解各种房态,下列哪组房态是完全正确的()。

    • A、走客房(C/O)、已清扫房(VD.、请勿打扰房(MUR)
    • B、住客房(OCC.、长住房(LSG)、请即打扫房(MUR)
    • C、贵宾房(VIP)、未清扫房(VC.、维修房(OOO)
    • D、D.轻便行李房(L/、无行李房(N/B.、加床(E/D.

    正确答案:B

  • 第12题:

    单选题
    一般的,客房清扫员在决定清扫顺序时,应先清扫()。
    A

    贵宾房

    B

    “请速打扫”房

    C

    走房

    D

    住房


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    V1贵宾房卫生间所布置的瓶花,应是所有卫生间的最高规格标准。()


    正确答案:正确

  • 第14题:

    空气滤清器的清扫,应由检修人员进行。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    每日八点至八点十五分,客房经理需将()分配给客房服务员,检查客房服务员仪容仪表,召开晨会布置计划卫生并告知相关重要事项。

    • A、干净布件
    • B、客房钥匙
    • C、一次性客用品
    • D、服务员每日清洁表

    正确答案:B,D

  • 第16题:

    厕所、畜圈符合卫生要求,每日()

    • A、清扫冲刷;
    • B、保持清洁;
    • C、无蛆

    正确答案:A,B,C

  • 第17题:

    每日由()排出客房服务员的客房每日清洁用品放置记录表并注明房态、计划卫生内容等信息。

    • A、日班前厅经理
    • B、夜班前厅经理
    • C、客房经理

    正确答案:B

  • 第18题:

    贵宾房清扫铺床时,用()。

    • A、普通布草
    • B、新的或较新的布草
    • C、定做的布草

    正确答案:B

  • 第19题:

    (),指客房服务员在每次客房清扫整理完毕后,都应进行自我检查,防止疏漏和差错。


    正确答案:服务员自查

  • 第20题:

    楼层领班要通过服务员()来控制其物品消耗量。

    • A、每日清扫房间的数量
    • B、每日清扫房间的速度
    • C、每日查房数量
    • D、申报用量

    正确答案:A

  • 第21题:

    对服务员来说,贵宾房意味着要()。

    • A、重点服务
    • B、特殊服务
    • C、规范服务
    • D、常规性服务

    正确答案:A

  • 第22题:

    一般来说,()与客房的清洁卫生质量有着直接的关系。

    • A、客房清扫整理次数的多少
    • B、服务员的工作态度
    • C、管理人员的管理水平
    • D、服务员的工作技能

    正确答案:A

  • 第23题:

    服务员清扫办公桌时避免手指碰触()。


    正确答案:茶杯口