在饭店服务中，使用（）是对服务员的基本要求.A、语言交际B、礼貌用语C、感情D、情绪

题目

在饭店服务中，使用（）是对服务员的基本要求.

  • A、语言交际
  • B、礼貌用语
  • C、感情
  • D、情绪
相似考题

1.天津利顺德饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系。委托人是顾客,受托人是()A、利顺德饭店B、餐厅服务员C、利顺德饭店和餐厅服务员D、利顺德饭店或餐厅服务员

2.家政服务员首先要遵守工作时间，信守诺言，这是（）对服务员的基本要求。A、家庭B、社会C、雇主D、法律

3.（）服务是饭店优质服务的基本要求。

4.对在饭店酒吧醉酒的游客，导游应同酒吧服务员一起将其搀扶至房间。

更多“在饭店服务中，使用（）是对服务员的基本要求.”相关问题

  • 第1题：

    饭店客人大部分的日常生活服务，是由（）承担的。

    • A、前厅服务员
    • B、行李员
    • C、客房服务员
    • D、商务服务员

    正确答案:C

  • 第2题：

    云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管，由此产生委托看管法律关系，委托人是顾客，受托人是（）

    • A、云杉饭店
    • B、餐厅服务员
    • C、云杉饭店和餐厅服务员
    • D、云杉饭店或餐厅服务员

    正确答案:A

  • 第3题：

    饭店在招聘服务员时，应当更重视应聘者的服务态度而不是服务技术。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    服务员进入客房不敲门所导致的投诉属于（）。

    • A、对饭店产品质量的投诉
    • B、对饭店服务态度的投诉
    • C、对饭店服务与管理的投诉
    • D、对饭店设备设施的投诉

    正确答案:C

  • 第5题：

    站立服务是饭店优质服务的基本要求。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    初级服务员培训的主要责任承担者是（）。

    • A、高级服务员
    • B、中级服务员
    • C、餐厅经理
    • D、饭店总经理

    正确答案:B

  • 第7题：

    在饭店的优质服务中，语言艺术是沟通客人与服务员之间（）的桥梁。

    • A、物质
    • B、精神
    • C、语言
    • D、感情

    正确答案:D

  • 第8题：

    在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时，下列做法欠妥当的是（）。

    • A、纪录要点，填写报告
    • B、对客人投诉持欢迎态度
    • C、代表饭店表示歉意
    • D、请客人提供该服务员的工号，否则无法受理投诉

    正确答案:D

  • 第9题：

    判断题
    站立服务是饭店优质服务的基本要求。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    客人为客房支付了租金，只是取得了房间的使用权，服务员作为饭店的工作人员，在清扫客房时无需征得客人同意。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    饭店在招聘服务员时，应当更重视应聘者的服务态度而不是服务技术。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。
    A

    客房部服务员

    B

    前厅行李员

    C

    餐厅服务员

    D

    客房送餐部服务员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。

    • A、客房部服务员
    • B、前厅行李员
    • C、餐厅服务员
    • D、客房送餐部服务员

    正确答案:D

  • 第15题：

    不属于饭店后台区域的是（）。

    • A、公共洗手间
    • B、办公室
    • C、服务员电梯
    • D、服务员更衣室

    正确答案:A

  • 第16题：

    对客人的投诉应持什么态度？假如你是饭店服务员，应如何接待与处理客人投诉。


    正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处，对于饭店提高工作效率，提高服务员的服务意识及服务技能都有好处，我们持欢迎态度。
    （一）处理投诉原则：
    1、欢迎与感谢的态度；
    2、站在客人的立场思考和表述；
    3、决不与客人争辩，要保持冷静；
    4、维护饭店应有的利益。
    （二）处理投诉步骤：
    1、掌握投诉客人心理；
    2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相；
    3、做好客人投诉问题记录；
    4、同情客人，诚恳致歉；
    5、对客人的投诉真诚致谢；
    6、迅速处理客人投诉；
    7、追踪检查处理结果。

  • 第17题：

    在饭店就餐时要对服务员谦和有礼。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    服务员发现宾客在饭店内意外受伤，应如何处理？


    正确答案:（1）立即报告上级，同时帮助客人，征求客人意见是否去医院；
    （2）如果客人伤势较重，应由保安人员配合大堂经理、医务人员与客人家属或朋友一同护送前往医院；
    （3）记录客人情况及处理措施。

  • 第19题：

    作为饭店服务员，在工作期间使用礼貌用语是十分重要的，其敬语的基本要求有（）。

    • A、声音响亮
    • B、言简意赅
    • C、举止文雅
    • D、表情自然

    正确答案:B,C,D

  • 第20题：

    在饭店服务的受让中，作为不同的的角色，服务员是服务的提供者，而客人是服务（）。

    • A、监督者
    • B、购买者
    • C、需求者
    • D、接受者

    正确答案:A

  • 第21题：

    判断题
    前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    服务员进入客房不敲门所导致的投诉属于（）。
    A

    对饭店产品质量的投诉

    B

    对饭店服务态度的投诉

    C

    对饭店服务与管理的投诉

    D

    对饭店设备设施的投诉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    大中型饭店餐饮部常见的组织形态中，酒吧领班的直接下属有（）。
    A

    送餐服务员

    B

    餐厅服务员

    C

    调酒员

    D

    酒吧服务员


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

相关内容