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  • 第1题:

    客房预订服务的概念是什么?


    正确答案:客房预订服务,即饭店接受客人提前向前厅部预订未来某个时间内需要租住的房间的专项业务。对饭店来说是对客房商品的预销售。

  • 第2题:

    ()有权决定客房是否合格。

    • A、服务员
    • B、领班
    • C、主管
    • D、客房部经理

    正确答案:B

  • 第3题:

    通常来说,客房部的客房服务员大部分是女性,这是由客房部楼层清洁工作的性质与内容决定的。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    下列哪些属于客房价格的特性()。

    • A、价格的高昂性
    • B、高比例的固定成本
    • C、客房商品不可储存性
    • D、客房价格的易受影响性
    • E、使用价值的共享性

    正确答案:B,C,D,E

  • 第5题:

    在客房清洁保养质量的检查中,领班有权决定客房是否合格。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    餐饮服务的()决定了餐饮服务既不可能储存也不可能外运。


    正确答案:同步性

  • 第7题:

    作为一名优秀的客房服务员,需要研究客人类型,了解客人的旅游动机、兴趣、个性和特征等,从心理学角度来探讨客房服务工作的方法,以便为他们提供有()的优质服务。


    正确答案:针对性

  • 第8题:

    饭店的客房、餐厅、会议室等服务设施,其价值具有()性。

    • A、保留
    • B、可储存
    • C、不可储存
    • D、规范

    正确答案:C

  • 第9题:

    多选题
    决定是否受理一项订房要求,需要考虑()因素。
    A

    抵离交通

    B

    预期抵店日期

    C

    所需客房类型

    D

    所需客房数量

    E

    逗留天数


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    下列哪些属于客房价格的特性()。
    A

    价格的高昂性

    B

    高比例的固定成本

    C

    客房商品不可储存性

    D

    客房价格的易受影响性

    E

    使用价值的共享性


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    决定是否受理一项订房要求,需要考虑等因素。()
    A

    预期抵店日期

    B

    所需要客房类型

    C

    所需客房数量

    D

    逗留天数


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    ()有权决定客房是否合格。
    A

    服务员

    B

    领班

    C

    主管

    D

    客房部经理


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    决定客房市场成交价格的是()。

    • A、客房产品的价值
    • B、消费者的支付能力
    • C、市场的竞争
    • D、饭店的地理位置

    正确答案:C

  • 第14题:

    决定是否受理一项订房要求,需要考虑()因素。

    • A、抵离交通
    • B、预期抵店日期
    • C、所需客房类型
    • D、所需客房数量
    • E、逗留天数

    正确答案:B,C,D,E

  • 第15题:

    客房商品的服务价值在规定的时间内不出售,当天的效用就自然失去,客房当天的服务价值也永远不会实现。这是指客房的()。

    • A、高固定成本属性
    • B、不可转移属性
    • C、使用价值共享属性
    • D、不可储存属性

    正确答案:D

  • 第16题:

    客房的需求量越大,客房的实际售价越接近门市价,酒店客房收益就越大,这说明季节性因素对房价起到了决定性作用。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    决定是否受理一项订房要求,需要考虑等因素。()

    • A、预期抵店日期
    • B、所需要客房类型
    • C、所需客房数量
    • D、逗留天数

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    客房设立服务项目必须考虑盈利性,所以客房中所有的服务项目都必须收费。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    客房部的培训,应该从()开始。

    • A、客房服务员
    • B、客房领班
    • C、客房清洁员
    • D、客房部经理

    正确答案:D

  • 第20题:

    客房产品的价值具有()。

    • A、季节性
    • B、质量不稳定性
    • C、不可储存性
    • D、随机性

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    决定客房市场成交价格的是()。
    A

    客房产品的价值

    B

    消费者的支付能力

    C

    市场的竞争

    D

    饭店的地理位置


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    通常来说,客房部的客房服务员大部分是女性,这是由客房部楼层清洁工作的性质与内容决定的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    客房商品的服务价值在规定的时间内不出售,当天的效用就自然失去,客房当天的服务价值也永远不会实现。这是指客房的()。
    A

    高固定成本属性

    B

    不可转移属性

    C

    使用价值共享属性

    D

    不可储存属性


    正确答案: B
    解析: 暂无解析