前厅部常用的技能技巧有哪些？
题目
前厅部常用的技能技巧有哪些？
相似考题
更多“前厅部常用的技能技巧有哪些？”相关问题
-
第1题：
下列关于前厅经理培训员工的描述错误的是（）
- A、前厅经理有培训下属员工的责任
- B、前厅经理必须掌握一定的培训技能和技巧
- C、组织所有管理部门的培训工作
- D、酒店日常培训需每周进行两次，每次培训时间必须多于两小时
正确答案:D -
第2题：
前厅部的经营职能更加符合前厅部的工作承受能力，有利于前厅部工作的专业化和（）
- A、专门化
- B、技能化
- C、个性化
- D、特殊化
正确答案:A -
第3题：
常用的促进有效沟通的技巧有哪些 ？
正确答案: （1）倾听：需要主动并集中精神去做，这样才能充分理解病人所表达的信息。
（2）沉默：给双方充分的思考和调节的时间和机会。
（3）认同：对病人所说的话有回应，表示认可。
（4）鼓励：比认同更积极的表现，即表现出对病人所说的话感兴趣并表示理解，以促进进一步交流。
（5）发现问题：医患交流不是简单的聊天，应在交流中发现病人的实际问题，才能有针对性的去解决问题。
（6）反馈：在交流中发现病人存在的问题，并对这一问题作出反应。
（7）提开放性问题：如问病人“怎么样”，而不是“是不是”，“好不好”。
（8）移情：从病人的角度去理解他的思想和感受，并陈述给病人。
（9）提供信息：病人只能被告之他实际需要的信息；评估信息需求要做在给予信息前；病人只能在同一时间接受很少量的信息；不要使用专业术语。 -
第4题：
前厅部经理们可以用来评估前厅部营运业绩的重要工具包括哪些内容？
正确答案:营业日报表、住客比例、客房营收分析、饭店收入财务报表、客房部收入财务报表、客房部预算报告、经营比例、比例标准。 -
第5题：
常用的沟通技巧有哪些？
正确答案:（1）倾听：做一个有效的倾听者应注意与对方保持合适的人际距离；保持松弛、舒适的体位和姿势；经常保持目光接触；避免分散注意力的动作；不中途打断谈话或转换话题；不评论对方谈话内容，也不做立即判断；重视反馈信息。（2）反映：是帮助患者控制自己情感的技巧。（3）提问：一般所提的问题分为开放式和封闭式，医护人员应注意以下几点善于组织提问内容；注意提问的时机；注意提问的语气、语调、语式；避免诱导式提问或不愉快的提问。（4）重复：包括对患者语言的复述。（5）澄清和阐明。（6）沉默。（7）接触。 -
第6题：
客房部与前厅部的业务关系包括哪些？
正确答案: （1）双方应定时核对、修改房态；
（2）密切配合，及时做好客房消费的入账工作等。 -
第7题：
前厅部的主要任务有哪些？
正确答案: （1）销售饭店产品；
（2）组织接待客人；
（3）接受客房的预订；
（4）入住接待；
（5）分配房间；
（6）更换住房；
（7）行李服务；
（8）处理遗留物品；
（9）留言查询；
（10）兑换现金；
（11）收银结账；
（12）电话叫醒与转机；
（13）文件传真、打印与翻译。 -
第8题：
单选题前厅部的经营职能更加符合前厅部的工作承受能力，有利于前厅部工作的专业化和（）A专门化
B技能化
C个性化
D特殊化
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题常用的沟通技巧有哪些？正确答案： （1）倾听：做一个有效的倾听者应注意与对方保持合适的人际距离；保持松弛、舒适的体位和姿势；经常保持目光接触；避免分散注意力的动作；不中途打断谈话或转换话题；不评论对方谈话内容，也不做立即判断；重视反馈信息。（2）反映：是帮助患者控制自己情感的技巧。（3）提问：一般所提的问题分为开放式和封闭式，医护人员应注意以下几点善于组织提问内容；注意提问的时机；注意提问的语气、语调、语式；避免诱导式提问或不愉快的提问。（4）重复：包括对患者语言的复述。（5）澄清和阐明。（6）沉默。（7）接触。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题常用的投标报价技巧有哪些？正确答案： 报价技巧，也称投标技巧，是指在投标报价中采用一定的手法或技巧使招标人可以接受，而中标后又能获得更多的利润。常用的工程投标报价技巧主要有：
（1）不平衡报价法；
（2）可供选择的项目的报价；
（3）多方案报价法；
（4）增加建议方案；
（5）分包商报价的采用；
（6）无利润算标。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题前厅部在饭店中的重要作用有哪些？正确答案： （1）前厅部是饭店的营业橱窗；（2）前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方；（3）前厅部是为饭店创造经济收入的关键部门；（4）前厅部是饭店业务活动的中心。解析： 暂无解析 -
第12题：
请阐述前厅服务人员客房销售的技巧有哪些？
正确答案: （1）把握特点。应针对客人的要求，预测其要求，有针对性地推销客人感兴趣的房间。
（2）介绍情况。根据客人要求，主动宣传饭店产品多宣传饭店的优点，采取反话正说。
（3）洽谈价格。在判断客人支付能力的基础上，向客人提供一个可供选择的范围。通常介绍二至三种客房价格，并且由高到低报价，这样符合客人的消费心理。
（4）展示客房。在与犹豫不决的客人洽谈时，应千方百计消除他们的顾虑。若客人仍犹豫不决，则在必要的情况下，可让客人实地观看几种不同类型的客房，给客人看本店多种类型客房的彩色照片，以加强促销效果，消除客人的疑虑，最后让客人满意。
（5）达成交易。当意识到客人对所推荐的客房感兴趣时，应运用语言技巧，促使客人做出选择。达成交易后，应诚挚地想客人表示谢意。应尽量缩短客人等候的时间，为其办理入住手续。 -
第13题：
前厅部面谈预订有哪些特点？
正确答案: ①预订者亲自到酒店与预订员面对面接触订房，有利于预订员详细介绍酒店的产品；
②可以带预订者参观酒店产品，以便客人了解酒店，做出选择；
③有亲和力，可以把握预订者的心理，采用灵活的销售技巧。 -
第14题：
论前厅部的信息沟通前厅部应与哪些部门做好沟通？沟通的信息包含哪些内容？
正确答案:做好销售部、预订处、接待处之间的信息沟通，确保客房预订显示系统的正确性：
（1）销售部与前厅部的接待处、预订处之间的信息沟通销售部应将团体客人（包括会议客人）、长住客人等订房情况及时通知前厅部预订处。预订处、接待处也应将零星散客的订房情况和住房情况及时通知销售部。销售部与前厅部的管理人员应经常一起研究客房销售的预测、政策、价格等事宜；旺季来临时，还应就团体客人、零星散客的组成比例达成初步协议，以最大程度的提高客房使用的经济效益。
（2）接待处与预订处之间的信息沟通前厅部的接待处与预订处之间的信息沟通对于正确显示和控制房态具有同样重要的意义。接待处应每天填写客房状况调整表，将实际到店客房数、临时取消客房数、虽预订但未抵店的客人用房数、换房数等信息通知预订处。预订处据此更新预订汇总表等预订资料。
好客房部、接待处、收银处之间的信息沟通，确保客房现状显示系统的正确性：
（1）接待处与客房部之间的信息沟通总台接待处应将客人的入住、换房、离店等信息及时通知客房部；客房部则应将客房的实际状况通知总台，以便核对和控制房态。两个部门的管理人员还应就部门沟通中存在的问题，客人对客房的要求，客房维修、保养计划安排等事宜进行经常性的讨论、磋商。
（2）接待处与收银处之间的信息沟通客人入住后，接待员应及时建立客人的帐单，并交收银处。客人住店期间，如住房或房价有了变化，也应利用客房、房价变更通知单将信息通知收银处。而客人离店后，收银处则应立即将客人的离店信息通知接待处。 -
第15题：
学校社会工作者基本的技能技巧有哪些？
正确答案: 会谈；关系建立；咨询；组织动员；资源获得与运用 -
第16题：
前厅部在饭店中的重要作用有哪些？
正确答案: （1）前厅部是饭店的营业橱窗；
（2）前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方；
（3）前厅部是为饭店创造经济收入的关键部门；
（4）前厅部是饭店业务活动的中心。
前厅部是饭店的神经中枢；前厅部是饭店的信息集散中心；前厅部是建立良好客人关系的重要环节；前厅部的服务始终贯穿着客人在饭店居留的全过程。 -
第17题：
试述前厅员工的销售技巧。
正确答案: 1.不管从你的声音还是你的面容上，经常以微笑迎接客人。保持愉悦。记住：你在销售酒店和它的服务的同时也在推销自己；和客人保持眼神的接触；
2.找出客人的名字，在对话中至少称呼客人三次。经常使用礼貌用语，如“先生”，“小姐”称呼客人，用客人的姓，不要直接称呼客人的名字；
3.试图识别出客人的需要，因为这些需求可能在订房过程中没有被识别出来。
结合客人的这些需要使之与可提供的房间的家具，致意品等相配对。例如一位在酒店住三到四晚的客人可能比一位只住一晚的客人更愿意住一间面积大一点的房间或独立的房间。度蜜月或度假的客人可能更愿意住一间有着自然景色的客房。
4.尽可能上销客房，首先通过指出房间的特征和优惠，提供一间升级的房间，
然后告知房价。如果客人有订房，描述他们的房间和你所说的升级的房间之间的不同之处。散客是最好的上销机会。如果有两种不同类型的房间提供的话，说出他们的特征，优惠和两种房间的价格。不要只说出高价钱的房间而失去顾客；
5.完成登记程序；感谢客人，祝愿他们居停愉快 -
第18题：
问答题前厅部经理们可以用来评估前厅部营运业绩的重要工具包括哪些内容？正确答案： 营业日报表、住客比例、客房营收分析、饭店收入财务报表、客房部收入财务报表、客房部预算报告、经营比例、比例标准。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题论前厅部的信息沟通前厅部应与哪些部门做好沟通？沟通的信息包含哪些内容？正确答案： 做好销售部、预订处、接待处之间的信息沟通，确保客房预订显示系统的正确性：
（1）销售部与前厅部的接待处、预订处之间的信息沟通销售部应将团体客人（包括会议客人）、长住客人等订房情况及时通知前厅部预订处。预订处、接待处也应将零星散客的订房情况和住房情况及时通知销售部。销售部与前厅部的管理人员应经常一起研究客房销售的预测、政策、价格等事宜；旺季来临时，还应就团体客人、零星散客的组成比例达成初步协议，以最大程度的提高客房使用的经济效益。
（2）接待处与预订处之间的信息沟通前厅部的接待处与预订处之间的信息沟通对于正确显示和控制房态具有同样重要的意义。接待处应每天填写客房状况调整表，将实际到店客房数、临时取消客房数、虽预订但未抵店的客人用房数、换房数等信息通知预订处。预订处据此更新预订汇总表等预订资料。
好客房部、接待处、收银处之间的信息沟通，确保客房现状显示系统的正确性：
（1）接待处与客房部之间的信息沟通总台接待处应将客人的入住、换房、离店等信息及时通知客房部；客房部则应将客房的实际状况通知总台，以便核对和控制房态。两个部门的管理人员还应就部门沟通中存在的问题，客人对客房的要求，客房维修、保养计划安排等事宜进行经常性的讨论、磋商。
（2）接待处与收银处之间的信息沟通客人入住后，接待员应及时建立客人的帐单，并交收银处。客人住店期间，如住房或房价有了变化，也应利用客房、房价变更通知单将信息通知收银处。而客人离店后，收银处则应立即将客人的离店信息通知接待处。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题请阐述前厅服务人员客房销售的技巧有哪些？正确答案： （1）把握特点。应针对客人的要求，预测其要求，有针对性地推销客人感兴趣的房间。
（2）介绍情况。根据客人要求，主动宣传饭店产品多宣传饭店的优点，采取反话正说。
（3）洽谈价格。在判断客人支付能力的基础上，向客人提供一个可供选择的范围。通常介绍二至三种客房价格，并且由高到低报价，这样符合客人的消费心理。
（4）展示客房。在与犹豫不决的客人洽谈时，应千方百计消除他们的顾虑。若客人仍犹豫不决，则在必要的情况下，可让客人实地观看几种不同类型的客房，给客人看本店多种类型客房的彩色照片，以加强促销效果，消除客人的疑虑，最后让客人满意。
（5）达成交易。当意识到客人对所推荐的客房感兴趣时，应运用语言技巧，促使客人做出选择。达成交易后，应诚挚地想客人表示谢意。应尽量缩短客人等候的时间，为其办理入住手续。解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题下列关于前厅经理培训员工的描述错误的是（）A前厅经理有培训下属员工的责任
B前厅经理必须掌握一定的培训技能和技巧
C组织所有管理部门的培训工作
D酒店日常培训需每周进行两次，每次培训时间必须多于两小时
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题前厅部面谈预订有哪些特点？正确答案： ①预订者亲自到酒店与预订员面对面接触订房，有利于预订员详细介绍酒店的产品；
②可以带预订者参观酒店产品，以便客人了解酒店，做出选择；
③有亲和力，可以把握预订者的心理，采用灵活的销售技巧。解析： 暂无解析