前厅服务环境质量主要表现在哪些方面？

题目

前厅服务环境质量主要表现在哪些方面？

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1.前厅服务氛围的主要特征是什么？具体表现在哪些方面？

2.前厅服务对旅游者的心理定势主要表现是（）  A、首因效应B、晕轮效应C、刻板印象D、近因效应

3.民俗的服务性主要表现在哪些方面？

4.前厅部在饭店中的地位主要表现在哪几个方面？

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  • 第1题：

    饭店前厅服务气氛的控制主要包括（）。

    • A、员工形象控制
    • B、服务方式控制
    • C、服务信息控制
    • D、服务时间控制
    • E、前厅装饰控制

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    前厅部商务中心主要提供哪些服务项目？


    正确答案: ①打字和复印；
    ②接收、发传真和特快专递；
    ③代办邮件、长途电话挂发业务；
    ④记录宾客消费，及时转往前厅收银处或即时收费。

  • 第3题：

    前厅部主要协调对客服务，本身并不直接为宾客服务。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    非营利组织在提供公共服务中的作用主要表现在哪些方面？


    正确答案:1在制度建设方面有倡导作用；
    2监督市场；
    3中介作用；
    4维护良好的社会价值；
    5监督政府。

  • 第5题：

    服务产品的特殊性主要表现在哪些方面？


    正确答案: 服务产品的特殊性主要表现在：
    1）非实物性。非实物性是服务产品最本质的属性。
    2）生产、交换和消费的同时性。
    3）不可储存性。
    4）变异性。

  • 第6题：

    前厅服务员行为质量控制主要包括哪些方面？


    正确答案:前厅服务员行为质量控制主要包括服务态度、服务技能、服务效率、服务语言、仪表仪容、礼节礼貌、行为举止、操作规范等方面内容。

  • 第7题：

    前厅礼宾服务的主要内容是什么？


    正确答案: 礼宾服务是迎送客人和为客人进出酒店提供行李服务合为一体并有适当分工的服务项目。礼宾服务主要指门厅迎送服务，行李服务和金钥匙服务。

  • 第8题：

    多选题
    饭店前厅服务气氛的控制主要包括()。
    A

    员工形象控制

    B

    服务方式控制

    C

    服务信息控制

    D

    服务时间控制

    E

    前厅装饰控制


    正确答案： C,B
    解析： 前厅服务气氛是由员工的形象和饭店的各种告示、标志等表现出来的一种情景，主要包括：①员工形象控制；②服务方式控制；③服务信息控制。

  • 第9题：

    多选题
    前厅服务对旅游者的心理定势主要表现是（）
    A

    首因效应

    B

    晕轮效应

    C

    刻板印象

    D

    近因效应


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    客房部与前厅部的业务关系主要表现在哪些方面？

    正确答案： （1）客房部为前厅部及明提供保质保量的客房，满足前厅部客房销售和安排的需要；
    （2）相互通报和核对客房状况，保证客房状况的一致性和准确性；
    （3）相互通报客情消息；
    （4）与前厅部共同安排客房的维修保养工作；
    （5）两部门人员之间的交叉培训。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    医院室内环境质量要求表现在哪些方面?

    正确答案：
    解析：

  • 第12题：

    问答题
    前厅部在饭店中的地位主要表现在哪几个方面？

    正确答案： 前厅部是现代饭店的重要组成部分，在饭店经营管理中占有举足轻重的地位。主要表现在以下几个方面：
    （1）前厅部是饭店业务活动的中心
    饭店主要是为客人提供食宿的场所，客房是饭店最主要的产品。前厅部要通过积极开展客房的预订业务，为抵店的客人办理入住登记手续及安排住房，来宣传和推销饭店的产品；同时，前厅部还要及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息传递给其他部门，共同协调全饭店的对客服务工作，以确保服务工作的效率和质量。
    （2）前厅部工作贯穿于客人与酒店交易往来的全过程，是客人与饭店联系的纽带
    前厅部自始至终都是为客人服务的中心，前厅部人员为客人提供的服务从客人抵店前的预订入住、直至客人离店结账、建立客史档案，贯穿于客人与饭店交易往来的全过程
    （3）前厅部是饭店管理机构的代表
    前厅部是饭店的神经中枢，在客人的心目中它是饭店管理机构的代表。饭店形象是公众对于饭店的总体评价，是饭店的表现与特征在公众心目中的反映。饭店形象对现代饭店的生存和发展有着直接的影响。
    （4）前厅部是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门
    为宾客提供食宿是饭店的基本功能，客房是饭店出售的最大、最主要的商品。前厅部的有效运转是提高客房出租率，增加客房销售收入，从而提高饭店经济效益的关键之一。
    （5）前厅部是饭店管理的参谋和助手
    作为饭店业务活动的中心，前厅部直接面对市场，面对客人，是饭店中最敏感的部门。前厅部能收集到有关市场变化、客人需求和整个饭店对客服务、经营管理的各种信息，并对这些信息进行认真的整理和分析，每日或定期向饭店提供真实反映饭店经营管理情况的数据报表和工作报告，并向饭店管理机构提供咨询意见，作为制定和调整饭店计划和经营策略的参考依据。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    客房部与前厅部的业务关系主要表现在哪些方面？


    正确答案: （1）客房部为前厅部及明提供保质保量的客房，满足前厅部客房销售和安排的需要；
    （2）相互通报和核对客房状况，保证客房状况的一致性和准确性；
    （3）相互通报客情消息；
    （4）与前厅部共同安排客房的维修保养工作；
    （5）两部门人员之间的交叉培训。

  • 第14题：

    饭店的主要产品是（），局它的收入由前厅部直接收取。

    • A、客房
    • B、前厅
    • C、餐饮
    • D、服务

    正确答案:A

  • 第15题：

    请问在导游服务中“宾客至上”的原则表现在哪些方面？


    正确答案: 首先，在游客与旅行社的关系中，游客是第一位的；其次，“宾客至上”意味着导游人员要尊重游客，要尊重游客的权力，尊重游客的人格，尊重游客的合理要求；最后，“宾客至上”要求导游人员在处理某些问题时要以游客利益为重，不能过多强调自己的困难，更不能以个人情绪来对待或左右游客，而应在合理而可能的情况下尽量满足游客的合理要求。

  • 第16题：

    我国对外服务贸易的现存问题主要表现在哪些方面？


    正确答案:（1）服务贸易整体水平差。
    （2）服务贸易内部结构不合理。
    （3）服务贸易自由化程度较低。
    （4）服务贸易管理滞后。
    （5）服务贸易立法不健全。

  • 第17题：

    前厅服务的中心工作是（），其主要负责饭店各类客人的接待分房，手续办理，退房服务等各项工作。

    • A、柜台接待服务
    • B、前厅预订
    • C、礼宾
    • D、商务中心

    正确答案:A

  • 第18题：

    前厅要害控制主要指哪些方面？


    正确答案:前厅要害控制主要指：①出入安全控制；②客人入住安全控制；③行李安全控制；④接待访客安全控制。

  • 第19题：

    在饭店发生火灾时前厅服务员应做好的救援工作主要有哪些？


    正确答案:在饭店发生火灾时，前厅服务员应做好的救援工作主要有：①尽早报火警；②随时答复询问；③及时控制电梯；④妥善保管财务和资料；⑤妥善安置客人物品；⑥协助疏散客人。

  • 第20题：

    单选题
    饭店的主要产品是（），局它的收入由前厅部直接收取。
    A

    客房

    B

    前厅

    C

    餐饮

    D

    服务


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    非营利组织在提供公共服务中的作用主要表现在哪些方面？

    正确答案： 1在制度建设方面有倡导作用；
    2监督市场；
    3中介作用；
    4维护良好的社会价值；
    5监督政府。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    简述前厅部礼宾服务的主要内容。

    正确答案： 前厅部礼宾服务的主要内容包括：接机服务、客人迎送、门口迎宾、行李接送、行李寄存、邮件递送、留言找人、委托代办、物品租借、客人投诉、用车安排、停车管理等，是酒店对客服务的重要组成部分，在很大程度上体现酒店的对客服务质量。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    我国对外服务贸易的现存问题主要表现在哪些方面？

    正确答案： （1）服务贸易整体水平差。
    （2）服务贸易内部结构不合理。
    （3）服务贸易自由化程度较低。
    （4）服务贸易管理滞后。
    （5）服务贸易立法不健全。
    解析： 暂无解析

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