客人对账单有异议时怎么办？
题目
客人对账单有异议时怎么办？
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第1题：
客人在一起喝酒，难免有开心喝多的情况，请问客人醉酒时你怎么办？
正确答案:不得围观，立即给客人送上浓菜，冷毛巾，备好塑料袋，以防万一，同时视客人就餐情况，劝其离开餐厅，回去休息。 -
第2题：
客人对押金数额高出房费有异议，怎么办？
正确答案: 告诉客人持押金单可在店内任何消费场所签单、客房内直拨长途电话及小酒吧消费，收取较高的押金只是为客人消费提供便利，到时一次结账即可；入住一至二日客人的押金额一般为房租的200%。入住二日以上客人的押金可酌情收取。 -
第3题：
客人对服务员讲不礼貌的语言时怎么办？
正确答案: （1）客人对服务员讲粗言烂语的只是极少数，服务员不应因对方讲粗言而表示厌恶或特意用同样的粗言回敬客人；
（2）我们应用文明礼貌的服务语言来对待他，使其感到自己的失礼。这样，他的这些不文明行为就会有所收敛。也显示了我们的文明礼貌。 -
第4题：
客人怀疑账单是否算对，不愿付账怎么办？
正确答案: 买单前服务员应仔细核对账单并签名确认，买单时应耐心与客人对账，将价钱向客人解释清楚。对不起（先生/小姐）您对我们的账单哪儿不清楚，请帮我们指出来，我帮您一一核对。 -
第5题：
当客人谈话时，而你又有急事告诉客人怎么办？
正确答案: 当有事告诉客人，应站在客人身后，不可打断客人的话找个时间，然后再向宾客讲要说的。说：对不起，打扰一下。身体微微下弯，面带微笑。 -
第6题：
检查走房时，发现客人有遗留物品时，怎么办？
正确答案: （1）应立即送还客人，如经努力未能还给客人时应用纸条写上客人的姓名、国籍、房号、离馆日期、遗留物品的名称、数量，连同遗留物品一同交给主管加以保存，待日后客人回来领回。
（2）做好记录，以备核。 -
第7题：
有客人的加急电报、邮件时客人又不在，怎么办？
正确答案: （1）加急电报、邮件时间性强，应随时收随时送到客人手中。
（2）为了能及时送到客人手里，同时避免产生不必要的麻烦，如客人不在时我们每送一次要自填时间一次，以备查对。 -
第8题：
当你正在接听工作电话时，有客人前来询问，怎么办？
正确答案: （1）当你正在接听工作电话时，有客人来，应点头示意，与客人打招呼并有请客人稍等之意；
（2）尽快结束通话，避免让客人久候；
（3）结束通话后，应先向客人道歉，认真回答客人询问。 -
第9题：
客人对菜肴提出质疑时怎么办？
正确答案: 1.服务员不要直接承认确实是菜品的问题，委婉地请客人稍等，并马上找该区域负责人来解决，不可以直接把该菜品撤下台面。
2.由区域负责人和客人打过招呼后，将菜品拿到厨房经厨师长确认确实是菜品质量问题时，恳地向客人道歉并立即征询客人的意见，是否更换菜肴还是减免该菜肴的费用，并将客人的意见马上报告餐厅经理。
3.如果是客人对菜肴特点产生误会，服务员可以向客人简单介绍菜肴制作的特点和口味特点，倘若客人不给机会予以理解，可以向客人推荐其他菜肴，以后有可能的话再做解释，处理这类质疑时，要从客人角度考虑问题，给客人留有足够的自尊。 -
第10题：
问答题对异议处理仍有异议怎么办？正确答案： 对异议处理结果仍然有异议，当事人可以通过两种方式进行进一步的处理：一种方式是通过当地人民银行分支行征信管理部门或人民银行征信中心在信用报告上发表个人声明。“个人声明”是当事人对异议处理结果的看法和认识，征信中心只保证异议申明是由本人发布，不对异议声明内容本身的真实性负责。另一种方式是向法院提起诉讼，借助法律手段解决。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题客人对押金数额高出房费有异议，怎么办？正确答案： 告诉客人持押金单可在店内任何消费场所签单、客房内直拨长途电话及小酒吧消费，收取较高的押金只是为客人消费提供便利，到时一次结账即可；入住一至二日客人的押金额一般为房租的200%。入住二日以上客人的押金可酌情收取。解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题客人C/O时，应先请客人在现金支出单上签字，再给客人签过目账单。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
如客人几天未归，房费押金也已不足，但房间有客人的物品时怎么办？
正确答案: 请示经理，先给该房间退出。客人的东西放在房间暂时不要动，如住客不紧张可暂不出售，如房间紧张请示经理后，让经理和保卫科人员出面把客人的东西拿出来，要把客人的东西保管好。等客人回来后向客人解释清楚。 -
第14题：
客人对电话单收费提出疑问时怎么办？
正确答案: 客人对话单收费提出疑问，有的是对电话收费标准不太了解，我们应向客人作好仔细说明，电话收费因通话有差异时可以通过总机查核，或让总机直接与客人说明，如由于工作不慎搞错时间，收费时应向客人道歉，不论是哪个部门的过错，也不能相互埋怨或指责，要维护企业的声誉。 -
第15题：
客人对同桌和邻桌要的是同一道菜，而菜量不一样而产生异议怎么办？
正确答案: ⑴如确属工作失误（后厨配菜有误），就应诚恳道歉，设法弥补。
⑵如属顾客误解，应委婉地加以说明，切忌讽刺、挖苦。 -
第16题：
客人对账单收费怀疑不愿付款时怎么办？
正确答案:如果客人用膳完毕，认为账单收费多不愿意付款时：
⑴服务员应耐心，将客人要的所有品种及价钱向客人讲清楚，在客人面前逐一对帐，核算一次。
⑵不可有不礼貌的表情流露。
⑶结帐后要表示道谢。 -
第17题：
客人要求账单转房，而前台押金不够，怎么办？
正确答案:小声告之签单客人，前台的押金不够，需补交押金。如果此客人为常客信誉好，也可由当班主管担保转房。 -
第18题：
客人对我们提出批评意见时怎么办？
正确答案: （1）如果客人向我们当面批评，作为服务人员应虚心听取，诚意接受。（2）在客人未讲完之前不要急于辩解，对自己工作中的不足之处要向客人表示歉意，并马上加以纠正。（3）如果是客人一时误解，而提出的意见，也要看适当的时机做耐心细致的解释，争取客人的谅解，并向客人表示感谢，多谢他帮助我们改进工作。
（4）客人的书面批评，同样要虚心接受，根据书面上的意见加以分析，好的意见要采纳并改正。（5）如客人还未离店，应主动上门征求意见，向客人道歉，并表示感谢。（6）总之对待客人的意见有则改之，无则加勉。对于客人提出的各种意见、要求，要及时汇报。 -
第19题：
查走客房时，发现客人有遗留物品，怎么办？
正确答案: （1）及时报告并做记录。
（2）如有贵重物品等应按酒店规定做清点。
（3）及时上交并作登记手续，不可自作主张予以处理。 -
第20题：
中餐客人还在娱乐，但晚餐客人已到，晚餐客人对您发脾气时，该怎么办？
正确答案: 礼貌致歉，请客人在相邻的包房先休息，倒上茶水，通知总台。 -
第21题：
对异议处理仍有异议怎么办？
正确答案: 对异议处理结果仍然有异议，当事人可以通过两种方式进行进一步的处理：一种方式是通过当地人民银行分支行征信管理部门或人民银行征信中心在信用报告上发表个人声明。“个人声明”是当事人对异议处理结果的看法和认识，征信中心只保证异议申明是由本人发布，不对异议声明内容本身的真实性负责。另一种方式是向法院提起诉讼，借助法律手段解决。 -
第22题：
判断题结账送客服务时，应将账单反面放在客人右手桌上，小声告知客人。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题如客人几天未归，房费押金也已不足，但房间有客人的物品时怎么办？正确答案： 请示经理，先给该房间退出。客人的东西放在房间暂时不要动，如住客不紧张可暂不出售，如房间紧张请示经理后，让经理和保卫科人员出面把客人的东西拿出来，要把客人的东西保管好。等客人回来后向客人解释清楚。解析： 暂无解析