四星级饭店要求服务人员的（）较高。A、身材B、年龄C、比利D、素质

题目

四星级饭店要求服务人员的（）较高。

  • A、身材
  • B、年龄
  • C、比利
  • D、素质
相似考题

1.关于西餐厅或风味餐厅说法正确的是（）。A、二星级饭店要求配备B、三星级饭店要求配备C、四星级饭店要求配备D、五星级饭店要求配备

2.四星级饭店收费标准（），不应出现投诉现象。A、很低B、较低C、较高D、一般

3.岗位职责规范中的素质要求应包括（）A、文化程度B、饭店经验C、专业知识D、身体条件E、外语水平F、最佳年龄

4.要提高饭店质量，关键在于提高服务人员的素质。

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  • 第1题：

    南航的地面四星级对标服务中，要求服务人员对待旅客采用的是（）服务。


    正确答案:姓氏服务

  • 第2题：

    餐饮服务人员的素质要求主要包括（）。

    • A、文化素质
    • B、思想素质
    • C、业务素质
    • D、身体素质

    正确答案:B,C,D

  • 第3题：

    白色衬衫是最基本的款式之一，对身材要求相对较高，一般只适合年龄偏小身材偏瘦的女性


    正确答案:错误

  • 第4题：

    前厅对服务人员的（）和业务素质都十分重视，要求严格。

    • A、政治面貌
    • B、特长爱好
    • C、生活习惯
    • D、年龄性别

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列属于完全服务饭店的是（）。

    • A、一星级饭店
    • B、二星级饭店
    • C、三星级饭店
    • D、四星级饭店

    正确答案:D

  • 第6题：

    饭店防火工作要求服务人员的“四会”指什么？


    正确答案: （1）会报警；
    （2）会使用消防器材；
    （3）会扑救初起火灾；
    （4）会疏导宾客。

  • 第7题：

    饭店服务人员的仪容、仪表反映了（）。

    • A、饭店的服务标准
    • B、饭店服务人员的自豪感
    • C、饭店的管理水平
    • D、饭店的档次

    正确答案:C

  • 第8题：

    有限服务饭店包括（）。

    • A、一星级饭店
    • B、二星级饭店
    • C、三星级饭店
    • D、四星级饭店

    正确答案:A,B,C

  • 第9题：

    单选题
    饭店运营质量的评价内容为总体要求，四星级饭店运营质量最低得分率为（）。
    A

    70%

    B

    75%

    C

    80%

    D

    85%


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    餐饮服务人员的素质要求主要包括（）。
    A

    文化素质

    B

    思想素质

    C

    业务素质

    D

    身体素质


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    某酒店正在申报评四星级旅游饭店，但告示入住的顾客“我们是四星级旅游饭店”，酒店的做法是违反了（）原则。
    A

    平等

    B

    自愿

    C

    公平

    D

    诚实信用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    良好的（）是饭店服务人员应具备的基本素质。

    正确答案： 沟通能力
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    饭店运营质量的评价内容为总体要求，四星级饭店运营质量最低得分率为（）。

    • A、70%
    • B、75%
    • C、80%
    • D、85%

    正确答案:C

  • 第14题：

    某酒店正在申报评四星级旅游饭店，但告示入住的顾客“我们是四星级旅游饭店”，酒店的做法是违反了（）原则。

    • A、平等
    • B、自愿
    • C、公平
    • D、诚实信用

    正确答案:D

  • 第15题：

    在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，（）也非常重要。

    • A、长相、身材
    • B、手的修长
    • C、头发长短
    • D、个人的仪容、仪表

    正确答案:D

  • 第16题：

    中餐宴会服务人员的素质要求较高，除具备一般服务人员的素质要求以外，还应有丰富的（）、（）、（）和（）。


    正确答案:专业知识；娴熟的业务技能；端正的从业态度；良好的职业习惯

  • 第17题：

    简述饭店防火工作要求服务人员的“四会”指什么？


    正确答案: （1）会报警
    （2）会使用消防器材
    （3）会扑救初起火灾
    （4）会疏导宾客

  • 第18题：

    饭店防火工作要求服务人员的“三懂”是什么？


    正确答案: （1）懂得本岗位发生火灾的危险性；
    （2）懂得预防火灾的措施；
    （3）懂得灭火方法。

  • 第19题：

    按照我国星级饭店评定标准，对设施设备的要求以下描述正确的是：（）。

    • A、一.二.三星级饭店不作要求
    • B、三星级饭店最低得分线为250分
    • C、四星级饭店最低得分线为320分
    • D、五星级饭店最低得分线为450分

    正确答案:C

  • 第20题：

    饭店之间的竞争本质、最根本的是饭店管理和服务人员素质的竞争。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    填空题
    中餐宴会服务人员的素质要求较高，除具备一般服务人员的素质要求以外，还应有丰富的（）、（）、（）和（）。

    正确答案： 专业知识,娴熟的业务技能,端正的从业态度,良好的职业习惯
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    饭店之间的竞争本质、最根本的是饭店管理和服务人员素质的竞争。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    前厅对服务人员的（）和业务素质都十分重视，要求严格。
    A

    政治面貌

    B

    特长爱好

    C

    生活习惯

    D

    年龄性别


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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