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  • 第1题:

    什么是客房面积定价法?


    正确答案: 此定价方法是在确定客房预算总收入的前提下来计算客房单位面积应得的收入,再据此确定每间客房总面积应得的收入,从而确定客房价格。
    计算公式:房价=Y/M×n×r×m。
    式中Y为计划期内客房预算总收入,n为计划期天数,r为预计计划期客房出租率,M为饭店客房总面积,m为每间客房的面积。

  • 第2题:

    客房定价的目标是什么?


    正确答案:客房定价的目标是:①追求利润最大化;②提高市场占有率;③提高竞争力;④实现预期投资收益率。

  • 第3题:

    客房定价的目标有哪些?


    正确答案:追求利润的最大化;提高市场占有率;应付或防止竞争;实现预期的投资收益率。

  • 第4题:

    什么是酒店在为客房定价时参考用的“市场条件法”?


    正确答案: 这是一种普通感觉方法。管理层观察同一地理市场中的可比照饭店,看他们的相同产品如何向客人收费。这些饭店通常被称为“竞争结合”。一个竞争组合一般由6个到10个饭店组成,他们是一个饭店在某个市场中最重要的竞争者。可以是地理位置上的竞争,也可以是饭店定价、饭店种类、品牌效应或其他方面的竞争。并非某一特定地点的每一家饭店都是直接竞争者。寻求价钱公道的客人都会把目光集中在中低档定价的饭店。
    这种方法背后的思想是饭店只能向客人收取市场接受的价格,而这一点又常常是由竞争来支配的。可以通过各种不同的主要公开渠道获得这方面信息,包括定期给竞争饭店打隐蔽电话。隐蔽电话不说明打电话的饭店,只是询问某些日子又没有房间,房价多少。

  • 第5题:

    客房面积定价法


    正确答案:客房面积定价法是通过确定客房预算总收入来计算单位面积的客房应取得的收入,进而确定每间客房应取得的收入进行定价的一种方法。

  • 第6题:

    客房定价的方法有()

    • A、经验定价法
    • B、赫伯特公式
    • C、保本点定价法
    • D、客房面积定价法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    影响客房定价的因素有哪些?


    正确答案:(1)定价目标:定价目标是指导客房商品定价的首要因素。客房商品定价应围绕定价目标进行。
    (2)成本水平:成本水平是影响客房商品定价的基本要素,客房商品定价时,必须考虑客房商品的成本水平,一般而言,价格应确定在成本之上,否则,将导致亏损,长期下去,酒店将难以生存。
    (3)供求关系:当供过于求时,将不得不考虑降低价格;当供不应求时,则可以考虑提高价格;而当供求平衡时,当前的市场价格即为合理的价格。供求关系是不断变化的,平衡是暂时的,而不平衡则是绝对的,因此,客房商品的价格应随供求关系的变化,不断地加以调整。
    (4)竞争对手的价格:竞争对手的价格是酒店制订房价时的重要参考依据。制订房价时,应首先了解同等级的其他酒店的房价。一般来说,新的房价应略低于同档次其他酒店的房价,这样的房价才具有竞争力。但是,酒店也不能一味地靠低价格取胜,因为有些客人会把到某一价格较高的酒店住宿看成是表明自己身份和地位的象征,价格过低,会失去对这部分客人的吸引力。另外也会使客人怀疑本酒店的服务质量,长期实施低价格,也会影响酒店的市场形象,而一旦调高价格,就会引起客人的不满,从而失去竞争力。此外,一个值得注意的现象是,价格过低会使酒店员工产生这样的认识:低档价格只能配之以低档服务。从而自觉或不自觉地降低服务质量标准,导致服务质量的下降,如服务态度变坏,卫生状况变差等。
    (5)酒店的地理位置:酒店的地理位置是影响房价的又一重要因素。一位著名的国际酒店管理专家曾经说过:“酒店的经营成功有三个因素:第一是地理位置;第二是地理位置;第三还是地理位置。”足以说明地理位置对酒店经营的重要性。一般而言,位于市中心、离机场、车站比较近,交通便利的酒店,其房价可适当提高一些,而位于市郊或其它地理位置不好的酒店则应相应地降低房价,以提高竞争力。
    (6)旅游业的季节性:季节性强是旅游业的一大特点。旅游业的季节性直接影响到酒店经营的季节性。在淡、旺季,由于客房供给和需求往往不能达到平衡,所以,必须发挥价格的调节作用来刺激客人需求。酒店在淡、旺季价格调整的幅度,取决于酒店所在城市或地区旅游业在淡季“淡”的程度和在旺季“旺”的程度。不少国家酒店的房价在淡、旺季之间的升降幅度达10%—50%。
    (7)酒店服务质量:在定价时,除过考虑作为酒店硬件的设施设备的豪华程度以外,还应考虑其服务质量的高低。美国酒店大王希尔顿说过:“酒店出售的东西只有一个,这就是服务。卖劣质服务的酒店就是劣质酒店;卖好服务的酒店就是好酒店!”这句话充分说明酒店服务的重要性。因此,在进行客房定价时,也必须考虑酒店的服务质量,即:员工的礼貌礼节、服务态度、服务技巧、服务效率和服务项目等。
    (8)有关部门和组织的价格政策:客房定价还要受政府主管部门及行业协会等组织和机构对酒店价格政策的制约。
    (9)客人的消费心理:客人的消费心理也是进行客房定价时应该考虑的因素之一,尤其要考虑“价格门槛”,即顾客对一种商品愿意接受的价格上限和下限。在一定生活水平的基础上(通常指较高的生活水平),对于某一产品,人们不但会在其价格过高时不愿意购买,在消费者认为价格过低时,也不会购买,因为,此时,他们会怀疑产品的质量有问题。

  • 第8题:

    什么是酒店在为客房定价时参考用的“哈伯特公式法”?


    正确答案:这种方法在决定每间房的平均销售价时考虑了经营成本、利润目标以及客房预期销售数。换句话说,这种方法从利润目标起步,加上所得税,再加上固定费用和管理费,一般经营费用和直接经营费用。哈伯特公式又称为给房间定价的颠倒法,因为它最初的项目---净收入(利润)出现在收入报表的底部,第二项---所得税是财务报表的倒数第二项,如此等等。

  • 第9题:

    什么是客房定价的随行就市法?


    正确答案:随行就市法,就是以同地区、同档次竞争对手的客房价格作为定价依据,从而确定本饭店客房的价格。

  • 第10题:

    问答题
    什么是酒店在为客房定价时参考用的“市场条件法”?

    正确答案: 这是一种普通感觉方法。管理层观察同一地理市场中的可比照饭店,看他们的相同产品如何向客人收费。这些饭店通常被称为“竞争结合”。一个竞争组合一般由6个到10个饭店组成,他们是一个饭店在某个市场中最重要的竞争者。可以是地理位置上的竞争,也可以是饭店定价、饭店种类、品牌效应或其他方面的竞争。并非某一特定地点的每一家饭店都是直接竞争者。寻求价钱公道的客人都会把目光集中在中低档定价的饭店。
    这种方法背后的思想是饭店只能向客人收取市场接受的价格,而这一点又常常是由竞争来支配的。可以通过各种不同的主要公开渠道获得这方面信息,包括定期给竞争饭店打隐蔽电话。隐蔽电话不说明打电话的饭店,只是询问某些日子又没有房间,房价多少。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    以目标收益率为定价出发的有成本核算定价法,也称()
    A

    客房面积定价法

    B

    建造成本法

    C

    赫伯特定价法

    D

    千分之一法


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    成本水平是影响客房商品定价的基本要素,客房商品定价时,必须考虑客房商品的成本水平。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    郝伯特公式是以()作为定价的出发点。

    • A、饭店建造成本
    • B、盈亏平衡点
    • C、目标回收投资率
    • D、客房面积

    正确答案:C

  • 第14题:

    什么是客房成本核算定价法?


    正确答案:客房成本核算定价法,也称赫伯特定价法,它是以目标收益率为定价的出发点,在已确定计划期各项成本费用及饭店利润指标的前提下,通过计算客房部应承担的营业收入指标,最终确定客房价格。

  • 第15题:

    论述客房定价的目标。


    正确答案:第一、追求利润最大化追求利润最大化应该是客房商品最基本的定价目标。但利润最大化分为短期利润最大化和长期利润最大化,追求短期利润最大化和长期利润最大化会使酒店管理者在不同的时期,确定不同的价格水平。酒店管理者应以长期利润最大化为追求目标,而不应鼠目寸光,采用杀鸡取卵的定价方法。
    第二、提高市场占有率提高市场占有率意味着客房销售量的增加,酒店客房及其他设施设备的利用率的提高,经营成本的降低,以及酒店市场竞争力的提高,因此,是很多企业追求的目标。就价格因素而言,要提高市场占有率就意味着要采取低价策略。
    第三、应付或防止竞争价格无疑是竞争的手段,但有竞争力的价格绝不仅仅意味着低水平价格。
    第四、实现预期投资收益率投资收益率是酒店投资者所关心的一项重要指标,因此,实现预期的投资收益率也是酒店经营者的定价目标之一。

  • 第16题:

    ()就是将同档次竞争对手的客房价格作为定价的依据,从而制定出本酒店客房价格的一种定价方法。


    正确答案:随行就市法

  • 第17题:

    下列关于房价确定方法中,正确的做法是()

    • A、“千分之一法”又叫经验定价法
    • B、目标收益定价法是以客房建筑总造价为出发点的
    • C、客房面积定价法是以客房面积、单位面积收入为出发点的
    • D、理解价值定价法是根据买主的价值观念来制定价格的

    正确答案:A,C,D

  • 第18题:

    以目标收益率为定价出发的有成本核算定价法,也称()

    • A、客房面积定价法
    • B、建造成本法
    • C、赫伯特定价法
    • D、千分之一法

    正确答案:C

  • 第19题:

    成本水平是影响客房商品定价的基本要素,客房商品定价时,必须考虑客房商品的成本水平。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    定价目标不是指导客房商品定价的首要因素。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    问答题
    什么是酒店在为客房定价时参考用的“哈伯特公式法”?

    正确答案: 这种方法在决定每间房的平均销售价时考虑了经营成本、利润目标以及客房预期销售数。换句话说,这种方法从利润目标起步,加上所得税,再加上固定费用和管理费,一般经营费用和直接经营费用。哈伯特公式又称为给房间定价的颠倒法,因为它最初的项目---净收入(利润)出现在收入报表的底部,第二项---所得税是财务报表的倒数第二项,如此等等。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    论述客房定价的目标。

    正确答案: 第一、追求利润最大化追求利润最大化应该是客房商品最基本的定价目标。但利润最大化分为短期利润最大化和长期利润最大化,追求短期利润最大化和长期利润最大化会使酒店管理者在不同的时期,确定不同的价格水平。酒店管理者应以长期利润最大化为追求目标,而不应鼠目寸光,采用杀鸡取卵的定价方法。
    第二、提高市场占有率提高市场占有率意味着客房销售量的增加,酒店客房及其他设施设备的利用率的提高,经营成本的降低,以及酒店市场竞争力的提高,因此,是很多企业追求的目标。就价格因素而言,要提高市场占有率就意味着要采取低价策略。
    第三、应付或防止竞争价格无疑是竞争的手段,但有竞争力的价格绝不仅仅意味着低水平价格。
    第四、实现预期投资收益率投资收益率是酒店投资者所关心的一项重要指标,因此,实现预期的投资收益率也是酒店经营者的定价目标之一。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    下列关于房价确定方法中,正确的做法是()
    A

    “千分之一法”又叫经验定价法

    B

    目标收益定价法是以客房建筑总造价为出发点的

    C

    客房面积定价法是以客房面积、单位面积收入为出发点的

    D

    理解价值定价法是根据买主的价值观念来制定价格的


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析