在克服、纠正饭店内沟通、协调障碍时,对某件典型事故进行专门分析和讨论,找出问题所在,制定解决问题的办法是()。A、案例分析法B、质量管理法C、制度协调法D、民主评议法

题目

在克服、纠正饭店内沟通、协调障碍时,对某件典型事故进行专门分析和讨论,找出问题所在,制定解决问题的办法是()。

  • A、案例分析法
  • B、质量管理法
  • C、制度协调法
  • D、民主评议法

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  • 第1题:

    在饭店质量管理中,寻找饭店存在的主要质量问题的最有效方法是(  )。

    A.因果分析法
    B.PDCA管理法
    C.ABC分析法
    D.ZD管理法

    答案:C
    解析:
    ABC分析法是意大利经济学家巴雷特分析社会人口和社会财富的占有关系时采用的方法。美国质量管理学家朱兰把这一方法运用于质量管理。运用ABC分析法,可以找出饭店存在的主要质量问题。A项,因果分析法旨在找出影响饭店质量的各种因素;B项,PDCA管理法旨在解决饭店质量问题,以提升饭店的质量管理水平;D项,ZD管理,又称为无缺点管理,旨在将缺陷和差错减少到最低限度。

  • 第2题:

    案例分析法是指针对特定案例进行讨论,寻求解决问题方案的方法,下列关于其特点的描述正确的是(  )。

    A.案例分析法的目的是提高学生分析问题和解决问题的能力
    B.案例分析法可以让学生掌握解决问题的一些基本方法和程序
    C.案例分析法的学习方式是学生通过对案例的分析,从中总结出某些规律,即由案例引出理论
    D.案例分析法揭示了人的行为的动因
    E.教师的任务是引导学生以思考、讨论的方式将人在某种情景下的行为规律找出来?

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    案例分析法是指针对特定案例进行讨论,寻求解决问题方案的方法。除了题中的五项外,其特点还包括:①案例分析法的主体是学生;②案例分析法提供给学生一个个生动具体的案例,这些案例只是为学生的分析与思考提供问题的情景,它本身并不产生迁移作用;③案例分析法提供的情景是具体的、全方位的,人们的行为可以从多方面进行解释,很难有一个最优答案。?

  • 第3题:

    案例分析法是指针对特定案例进行讨论, 寻求解决问题方案的方法, 下列关于其特点的描述正确的是( ) 。

    A 、 案例分析法的目的是提高学生分析问题和解决问题的能力
    B 、 案例分析法可以让学生掌握解决问题的一些基本方法和程序
    C 、 案例分析法的学习方式是学生通过对案例的分析, 从中总结出某些规律, 即由案例引出理论
    D 、 案例分析法揭示了人的行为的动因
    E 、 教师的任务是引导学生以思考、 讨论的方式将人在某种情景下的行为规律找出来

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    案例分析法是指针对特定案例进行讨论, 寻求解决问题方案的方法。 除了题中的五项外, 其特点还包括: ①案例分析法的主体是学生; ②案例分析法提供给学生一个个生动具体的案例, 这些案例只是为学生的分析与思考提供问题的情景, 它本身并不产生迁移作用; ③案例分析法提供的情景是具体的、 全方位的, 人们的行为可以从多方面进行解释, 很难有一个最优答案。

  • 第4题:

    在案例分析法中,案例讨论的步骤如下,排序正确的是(  )。?
    ①展示案例资料;②确定核心问题;③小组分别讨论;④选择最佳方案;⑤全体讨论解决问题的方案。

    A.①②③④⑤
    B.①③②④⑤
    C.①⑤②③④
    D.①⑤③②④

    答案:B
    解析:
    案例分析法的操作程序包括:①培训前的准备工作;②培训前的介绍工作;③案例讨论;④分析总结;⑤编写案例。在案例讨论时,操作步骤依次为:①展示案例资料;②小组分别讨论;③确定核心问题;④选择最佳方案;⑤全体讨论解决问题的方案。

  • 第5题:

    在克服、纠正饭店部门内沟通、协调障碍时,对某件典型事故进行专门分析和讨论,找出问题所在,制订解决问题的方法是()。

    • A、案例分析法
    • B、质量管理法
    • C、制度协调法
    • D、民主评议法

    正确答案:A

  • 第6题:

    通过财务报表各项目金额、性质以及状态的分析找出重大项目和异动项目,在企业具体经营环境和战略的基础上对各项目的具体质量进行评价,从而对整体质量做出判断的方法是()。

    • A、结构分析法
    • B、比率分析法
    • C、比较分析法
    • D、质量分析法

    正确答案:D

  • 第7题:

    饭店员工培训的方法有()。

    • A、讲授法
    • B、讨论法
    • C、案例分析法
    • D、角色扮演法
    • E、操作示范法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题:

    在现阶段的公共管理学研究中,将各个国家的政治、经济和公共管理模式进行比较,从中找出共性的规律,这种方法是()。

    • A、系统比较法
    • B、案例分析法
    • C、比较分析法
    • D、定量研究法

    正确答案:C

  • 第9题:

    在饭店质量管理中,寻找饭店存在的主要质量问题的最有效方法是()。

    • A、因果分析法
    • B、PDCA管理法
    • C、ABC分析法
    • D、ZD管理法

    正确答案:C

  • 第10题:

    企业组织培训时,培训的方法应该和培训目的相适应,如果培训目的是为了提高员工解决问题的能力,适合采用的方法是()。

    • A、头脑风暴法
    • B、案例分析法
    • C、集体讨论
    • D、课题研究法。

    正确答案:B,D

  • 第11题:

    单选题
    在饭店质量管理中,寻找饭店存在的主要质量问题的最有效方法是()。
    A

    因果分析法

    B

    PDCA管理法

    C

    ABC分析法

    D

    ZD管理法


    正确答案: C
    解析: ABC分析法是意大利经济学家巴雷特分析社会人口和社会财富的占有关系时采用的方法。美国质量管理学家朱兰把这一方法运用于质量管理。运用ABC分析法,可以找出饭店存在的主要质量问题。A项,因果分析法旨在找出影响饭店质量的各种因素;B项,PDCA管理法旨在解决饭店质量问题,以提升饭店的质量管理水平;D项,ZD管理,又称为无缺点管理,旨在将缺陷和差错减少到最低限度。

  • 第12题:

    多选题
    饭店员工培训的方法有()。
    A

    讲授法

    B

    讨论法

    C

    案例分析法

    D

    角色扮演法

    E

    操作示范法


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在案例分析法中,案例讨论的步骤如下,排序正确的是( )。①展示案例资料②确定核心问题③小组分别讨论④选择最佳方案⑤全体讨论解决问题的方案

    A:①②③④⑤
    B:①③②④⑤
    C:①⑤②③④
    D:①⑤③②④

    答案:B
    解析:
    案例讨论的步骤是:先由培训者展示案例资料,让学员了解、熟悉案例内容,各小组再分别研讨案例,确定核心问题,并通过讨论选择最佳方案,最后全体讨论解决方案。

  • 第14题:

    案例分析法是指针对特定案例进行讨论,寻求解决问题方案的方法,下列关于其特点的描述正确的有( )


    A.案例分析法的目的是提高员工之间的沟通能力

    B.案例分析法可以让学生掌握解决问题的一些基本方法和程序

    C.案例分析法的学习方式是学生通过对案例的分析,从中总结出某些规律

    D.案例分析法揭示了人的行为的动因

    E.教师的任务就是引导学生以思考、讨论的方式将人在某种情景下的行为规律找出来

    答案:B,C,D,E
    解析:
    案例分析法是指针对特定案例进行讨论,寻求解决问题方案的方法。除了BCDE四项外,其特点还包括:①案例分析法的目的是提高学生分析问题和解决问题的能力,学生需要在课外去完成案例的知识准备,因此,它是一种较为高级的培训方法;②案例分析的主体是学生;③案例分析法提供给学生一个个生动具体的案例,这些案例只是为学生的分析与思考提供问题的情景,它本身并不产生迁移作用;④案例分析法提供的情景是具体的、全方位的,人们的行为可以从多方面进行解释,很难有一个最优答案。

  • 第15题:

    下列关于案例分析法特点的描述正确的有( )。

    A.案例分析法的目的是提高学生分析问题和解决问题的能力
    B.案例分析法可以让学生掌握解决问题的一些基本方法和程序
    C.案例分析法的学习方式是学生通过对案例的分析,从中总结出某些规律,即由案例引出理论
    D.案例分析法揭示了人的行为的动因
    E.教师的任务就是引导学生以思考、讨论的方式将人在某种情景下的行为规律找出来

    答案:A,B,C,D,E
    解析:
    案例分析法是指针对特定案例进行讨论,寻求解决问题方案的方法。除ABCDE五项外,其特点还包括:①案例分析法的主体是学生;②案例分析法提供给学生一个个生动具体的案例,这些案例只是为学生的分析与思考提供问题的情景,它本身并不产生迁移作用;③案例分析法提供的情景是具体的、全方位的,人们的行为可以从多方面进行解释,很难有一个最优答案。

  • 第16题:

    适用于解决问题能力的培训有()

    A.文件筐法
    B.案例分析法
    C.头脑风暴法
    D.课题研究法
    E.集体讨论法

    答案:A,B,D
    解析:
    从培训 方法与培训内容、培训目标的相关关系出发,对企业培训中的培训方法可作不同的分类。其中,与解决问题能力的培训相适应的培训方法有案例分析法、文件筐法、课题研究法和商务游戏法等。

  • 第17题:

    对企业整个生产经营过程进行全面分析,对其中各个环节逐项分析可能遭遇的风险,找出潜在风险因素的风险辨识方法是()

    • A、分解分析法
    • B、失误树分析法
    • C、生产流程分析法
    • D、事故分析法

    正确答案:C

  • 第18题:

    在培训教师的引导下,受训者围绕某一个或几个主题进行讨论,相互沟通、相互启发、自由交流的培训方法是()

    • A、考察法
    • B、案例分析法
    • C、头脑风暴法
    • D、讨论法

    正确答案:D

  • 第19题:

    在现阶段的公共管理学研究中,将各个国家的政治、经济和公共管理模式进行比较,从中找出共性的规律,这种方法是:()

    • A、系统分析法
    • B、案例分析法
    • C、比较分析法
    • D、定量研究法

    正确答案:C

  • 第20题:

    因果分析法的程序主要包括()。

    • A、制定寻找质量问题的计划
    • B、确定要分析的质量问题,即通过ABC分析法找出A类质量问题
    • C、发动饭店全体管理人员和员工共同分析,寻找A类质量问题产生的原因
    • D、将找出的原因进行整理后,按结果与原因之间的关系画在图上
    • E、拟定解决质量问题的途径并予以实施

    正确答案:B,C,D

  • 第21题:

    用ABC分析法分析饭店质量问题的程序不包括()。

    • A、确定关于饭店质量问题信息的收集方式
    • B、对收集到的有关质量问题的信息进行分类
    • C、进行分析,找出主要质量问题
    • D、寻找解决质量问题的途径

    正确答案:D

  • 第22题:

    单选题
    在培训教师的引导下,受训者围绕某一个或几个主题进行讨论,相互沟通、相互启发、自由交流的培训方法是()
    A

    考察法

    B

    案例分析法

    C

    头脑风暴法

    D

    讨论法


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    通过财务报表各项目金额、性质以及状态的分析找出重大项目和异动项目,在企业具体经营环境和战略的基础上对各项目的具体质量进行评价,从而对整体质量做出判断的方法是()。
    A

    结构分析法

    B

    比率分析法

    C

    比较分析法

    D

    质量分析法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析