微量元素不属于天然抗氧化剂。

题目

微量元素不属于天然抗氧化剂。

相似考题

1.营养性饲料添加剂包括饲料级氨基酸、()、矿物质微量元素、酶制剂、非蛋白氮等。A、抗氧化剂B、防腐剂C、着色剂D、维生素

2.油脂中常见的天然抗氧化剂是（）A、血红素B、没食子酸C、叶绿素D、胡萝卜素

3.茶多酚属于天然抗氧化剂。

4.天然的油溶性抗氧化剂有()、()等。

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    对于合成红宝石而言因为内部所不含抑制微量元素所以合成品的荧光比天然品要（）。


    正确答案:强

  • 第2题：

    下列中哪种维生素是重要的天然抗氧化剂（）。

    • A、核黄素
    • B、维生素D
    • C、维生素E
    • D、硫胺素
    • E、维生素K

    正确答案:C

  • 第3题：

    常用的油脂抗氧化剂有（）。

    • A、天然抗氧化剂
    • B、天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂
    • C、人工合成抗氧化剂
    • D、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂

    正确答案:B

  • 第4题：

    以下（）是天然的常见的抗氧化剂。

    • A、维生素A及b-胡萝卜素
    • B、维生素E
    • C、绿茶
    • D、巧克力

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    为天然的脂溶性抗氧化剂（）

    • A、维生素A
    • B、维生素K
    • C、维生素B
    • D、维生素E
    • E、维生素C

    正确答案:D

  • 第6题：

    VE是一种天然的优良抗氧化剂，其抗氧化的作用途径包括哪几个方面？


    正确答案:是一类具有α-生育酚类似活性的生育酚和生育三烯酚的总称。VE活性成分主要包括有α-、β-、γ-、δ-四种异构体。维生素E易VE极易受分子氧和自由基氧化，因此可以充当抗氧化剂和自由基清除剂，各种维生素E的异构体在未酯化前均具有抗氧化剂的活性。VE可猝灭单线态氧。

  • 第7题：

    （）不是天然抗氧化剂。

    • A、胡萝卜素
    • B、维生素E
    • C、维生素A
    • D、维生素B

    正确答案:D

  • 第8题：

    判断题
    维生素E是优良的天然抗氧化剂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    VE是一种天然的优良抗氧化剂，其抗氧化的作用途径包括哪几个方面？

    正确答案： 是一类具有α-生育酚类似活性的生育酚和生育三烯酚的总称。VE活性成分主要包括有α-、β-、γ-、δ-四种异构体。维生素E易VE极易受分子氧和自由基氧化，因此可以充当抗氧化剂和自由基清除剂，各种维生素E的异构体在未酯化前均具有抗氧化剂的活性。VE可猝灭单线态氧。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    天然的油溶性抗氧化剂有（）等。
    A

    BHA

    B

    VE

    C

    Nisin

    D

    PG


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    常用的油脂抗氧化剂有（）。
    A

    天然抗氧化剂

    B

    天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂

    C

    人工合成抗氧化剂

    D

    人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    维生素E天然抗氧化剂，延缓（）。

    正确答案： 衰老
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）是一种天然的抗氧化剂。

    • A、维生素A
    • B、维生素D
    • C、维生素E
    • D、维生素K

    正确答案:C

  • 第14题：

    茶多酚具有酚性羟基，可提供质子，是一种理想的天然抗氧化剂。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    天然香料属于天然抗氧化剂。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    下列选项中属于天然水溶性抗氧化剂的是（）

    • A、PG
    • B、BHT
    • C、植酸
    • D、愈创树脂

    正确答案:C

  • 第17题：

    植物油中常见的天然抗氧化剂有（）。

    • A、生育酚
    • B、芝麻酚
    • C、棉酚
    • D、谷维素

    正确答案:A

  • 第18题：

    维生素E是优良的天然抗氧化剂。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    钻石的天然黄色是由于钻石中含有微量元素：（）。

    • A、硼
    • B、氮
    • C、钴

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    下面不属于天然抗氧化剂的为（）
    A

    D－异抗坏血酸

    B

    胡萝卜素

    C

    维生素E（生育酚）

    D

    抗坏血酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    下列对于抗氧化剂的描述正确的有（）
    A

    抗氧化剂具有延长贮藏期，阻止或推迟食品氧化

    B

    抗氧化剂按组成可分为天然的和人工合成的

    C

    根据作用机理可分为主抗氧化剂和次抗氧化剂

    D

    BHT、柠檬酸和赖氨酸都可作为抗氧化剂


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    为天然的脂溶性抗氧化剂（）
    A

    维生素A

    B

    维生素K

    C

    维生素B

    D

    维生素E

    E

    维生素C


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    不允许给有机鸡喂食如下哪一种饲料添加剂？（）
    A

    天然矿物

    B

    天然微量元素

    C

    粮食制维生素

    D

    纯氨基酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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