修面时，运刀角度为25°左右，它的目的是（）。A、修剃干净B、切断力强C、保护皮肤D、运刀顺畅

题目

修面时，运刀角度为25°左右，它的目的是（）。

  • A、修剃干净
  • B、切断力强
  • C、保护皮肤
  • D、运刀顺畅
相似考题

1.（）不属于剃须、修面的常用刀法。A.正手刀B.反手刀C.长短刀D.削刀

2.（）不属于剃须、修面的常用刀法。A、正手刀B、反手刀C、长短刀D、削刀

3.修面时运刀角度为25°左右，它的目的是（）。A、不易刮破皮肤B、保护皮肤C、能修剃干净D、拉紧皮肤

4.修面的质量要求:（1）( )；（2）正确掌握剃刀贴近皮肤的角度；（3）绷紧动作要配合好。A.出手要轻，运刀要快，手腕灵活B.手要轻，剃刀快，动作准C.左右手配合灵活D.动作熟练，运刀准确

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  • 第1题：

    “七十二刀半”从概念上讲，是指（），修剃整个面部的细毛，不得少于“七十二刀半”。

    • A、运用多种持刀方法
    • B、修面的整体过程
    • C、剃须时的刀数
    • D、从开始到结束

    正确答案:A

  • 第2题：

    修面时，刀锋应接触皮肤，刀脊应侧向，不能竖立，应和皮肤呈（）左右的角度。

    • A、15°
    • B、20°
    • C、25°
    • D、30°

    正确答案:C

  • 第3题：

    特殊刀法是指刀身与砧板平面不存在规律性角度的运刀方法。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    标准刀法是指运刀时刀身与砧板平面所夹角度基本一致的运刀方法，分为直刀法、平刀法、（）等几种。

    • A、斜刀法和企刀法
    • B、斜刀法
    • C、混合刀法和斜刀法
    • D、斜刀法和弯刀法

    正确答案:D

  • 第5题：

    以下关于剞刀法操作要领的说法，有错误的是（）。

    • A、持刀稳、下刀准，每刀用力均衡，运刀倾斜角度一致，刀距均匀、整齐
    • B、运刀的深度一般为原料厚度的1/2或2/3，少数韧性强的原料可达厚度的3/4
    • C、运刀时必须使用斜刀法
    • D、用力要恰当，避免切断原料或未达到适当深度，影响菜肴质量

    正确答案:C

  • 第6题：

    在修面中，额部一般选用的是正手刀和推刀，配合“拉”法来修剃。（）


    正确答案:错误

  • 第7题：

    七十二刀半修面技艺是我国美发行业传统技艺，其精湛的操作技巧、（）为修面提供了质量保证。

    • A、不同部位的刀法数不清量
    • B、变化多样的刀法院运用
    • C、完整的操作程
    • D、全面的操作方法

    正确答案:C

  • 第8题：

    剃须修面的常用刀法有正手刀、反手刀、推刀、削刀和滚刀五种。（）


    正确答案:正确

  • 第9题：

    修面时，刀锋接触皮肤的角度应是25度左右，这样切断力强，不易刮破皮肤。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    在修面时，脸颊部分多数用推刀和长刀刀法，同时要变换各种手法以利修剃。（）


    正确答案:错误

  • 第11题：

    不属于美容化妆用具的是（）。

    • A、化妆笔
    • B、眉镊
    • C、睫毛夹
    • D、修面刀

    正确答案:D

  • 第12题：

    单选题
    斜刺时，进针的针身与皮肤表面的角度为（　　）。
    A

    15°左右

    B

    25°左右

    C

    30°左右

    D

    45°左右

    E

    60°左右


    正确答案： A
    解析：
    斜刺：针身与皮肤呈45°，倾斜刺入。

  • 第13题：

    修面的质量要求：（1）出手要轻，运刀要快，手腕要灵活；（2）（）；（3）绷紧动作要配合好。

    • A、不同部位用不同的技法
    • B、正确掌握剃刀贴近皮肤的角度
    • C、正确选择刀法，运刀熟练
    • D、刀法熟练，剃净、舒适

    正确答案:B

  • 第14题：

    标准刀法是指运刀时刀身与砧板平面所夹角度基本一致的运刀方法，分为直刀法、平刀法、斜刀法和弯刀法等几种。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    弯刀法运刀时虽然刀身角度不固定，但是它属于标准刀法。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    刀法的分类是依据刀与墩面的接触角度与运刀方向分为：（）。


    正确答案:平刀法、斜刀法、直刀法、剞刀法

  • 第17题：

    斜刺是指进针时针身与皮肤表面的角度为（）

    • A、15°左右
    • B、25°左右
    • C、30°左右
    • D、45°左右
    • E、60°左右

    正确答案:D

  • 第18题：

    在修面时，脸颊部分多数用（）和正手刀刀法，同时要变换站立位置以利修剃。

    • A、短刀
    • B、长刀
    • C、削刀
    • D、推刀

    正确答案:A

  • 第19题：

    “七十二刀半”修面技艺，其（），完整的操作程序，为修面提供了质量保证。

    • A、精湛的操作技巧
    • B、变化多样的刀法运用
    • C、不同部位的刀法数量
    • D、刀法运用灵活多变

    正确答案:A

  • 第20题：

    修面的质量要求：（1）出手要轻，运刀要快，手腕要灵活；（2）正确掌握剃刀贴近皮肤的角度；（3）（）。

    • A、刀法准，灵活，修剃舒适
    • B、程序规范，修剃舒适
    • C、绷紧动作要配合好
    • D、修剃干净，不痛不破

    正确答案:C

  • 第21题：

    修面时，运刀角度为25左右它指的是（）

    • A、持刀的角度
    • B、皮肤与手的角度
    • C、剃刀与修面的角度
    • D、刀刃与皮肤的角

    正确答案:D

  • 第22题：

    “七十二刀半”修面技艺是我国美发行为传统技艺，其精湛的操作技艺，完整的操作程序，为修面提供了质量保证。


    正确答案:正确

  • 第23题：

    修面时，运刀角度为25°左右，它所指的是（）。

    • A、持刀角度
    • B、皮肤与手的角度
    • C、剃刀修面运行角度
    • D、刀锋接触皮肤时，刀刃与皮肤的夹角

    正确答案:D

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