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第1题：
春温发斑是怎样形成的？如何辨治？
正确答案: 春温气分邪热未解，营血分热毒又盛，形成气营两燔之病理。若阳明热毒内郁营血，血热炽盛，阴伤血瘀，损络迫血即可出现肌肤发斑。春温发斑宜用化斑汤治疗，以两清气营。临证亦可根据病情酌加竹茹、蝉蜕等清热化斑解毒。若斑出色深，证情严重者，可选用清瘟败毒饮以大解热毒，两清气血；若斑色紫黑成片成块，舌质深绛，脉数而无大渴苔黄之气热表现者，宜凉血散血，清热解毒，方选用犀角地黄汤。 -
第2题：
丹痧的皮疹特点是（）
- A、暗红色斑丘疹
- B、玫瑰色细小斑丘疹
- C、红色细小丘疹，密集成片
- D、丘疹、疱疹、结痂同时存在
- E、疹色紫暗或紫黑，形成斑块
正确答案:C -
第3题：
何谓四季平色？其形成原因如何？
正确答案: 人之肤色，特别是面色，随一年四季时令不同而微有变化，如春季稍青，夏季稍赤，秋季稍白，冬季稍黑，长夏稍黄，称之为四季平色。四季平色的产生是人体适应自然界的变化而形成的，其变化不十分明显，也是暂时的。四季平色属常色范畴。 -
第4题：
如何从色斑的位置形状看成因？
正确答案: A、太阳穴、眼尾部斑点：和甲状腺功能减弱、妊娠、更年期、神经质及心理受到强烈打击等原因相关。
B、眼周围斑点：多见于子宫疾患、流产过多及激素不平衡引起的情绪不稳定者。
C、面颊的斑点：多见于肝脏疾患，日晒、更年期老人，副肾上腺机能减弱者面部也有显现。
D、发际边斑点：和妇科疾病有关，如女性激素不平衡等。
E、眼皮部斑点：多见于妊娠与人流次数过多的人及女性激素不平衡者。
F、嘴巴周围的斑疤：见于进食量过多者。
G、下颚斑点：见于血液酸化、白带过多妇科疾患。H、额头斑点：多见于性激素、副肾激素，卵巢激素异常者。 -
第5题：
什么是色斑（）。
- A、色斑是后天性真皮黑色素增多
- B、色斑是（全身性皮肤色素增加
- C、色斑是色素性母斑和恶性肿瘤
- D、色斑是指局部性的黑色素增加
- E、以上均是
正确答案:D -
第6题：
问答题春温发斑是怎样形成的？如何辨治？正确答案： 春温气分邪热未解，营血分热毒又盛，形成气营两燔之病理。若阳明热毒内郁营血，血热炽盛，阴伤血瘀，损络迫血即可出现肌肤发斑。春温发斑宜用化斑汤治疗，以两清气营。临证亦可根据病情酌加竹茹、蝉蜕等清热化斑解毒。若斑出色深，证情严重者，可选用清瘟败毒饮以大解热毒，两清气血；若斑色紫黑成片成块，舌质深绛，脉数而无大渴苔黄之气热表现者，宜凉血散血，清热解毒，方选用犀角地黄汤。解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题食醋色、香、味、体是如何形成的？正确答案： （1）酸味的形成：原料中淀粉经霉菌、酵母菌和醋酸菌的分解生成了醋酸，是食醋中酸味的主要来源。（2）甜味的形成：食醋中的糖类来源于各种原料，其中以葡萄糖与麦芽糖最多，此外还有甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖、糊精、蔗糖等。另外甘油、甘氨酸等也具有一定的甜度。
（3）鲜味的形成：食醋中的鲜味源于食醋中的氨基酸，如谷氨酸及谷氨酸－钠盐均有鲜味。
（4）咸味的形成：醋酸发酵完毕之后，加入食盐不仅能抑制醋酸菌对醋酸的进一步氧化，而且还给食醋带来咸味，并促成各氨基酸给予食醋鲜味。
（5）苦味、涩味的形成：食醋的苦味和涩味主要来源于盐卤。
（6）香味的形成：食醋中香味物质含量很少，但种类很多。只有当各种组分含量适当时，才能赋予食醋以特殊的芳香。
（7）色素的形成：食醋的色素来源于原料本身和酿造过程中发生的一些变化。
（8）醋体的形成：食醋的体态决定于它的可溶性固形物的含量。组成可溶性固形物的主要物质有食盐、糖分、氨基酸、蛋白质、糊精、色素等。固形物含量高，体态粘稠；反之则稀薄。解析： 暂无解析 -
第8题：
流斑有何特征，如何确认电击死，什么情况下可不形成电流斑？
正确答案: 电流斑形成在电流入口处，呈圆形或椭圆形，直径6～8mm，灰白色或灰色。硬而干燥，边缘隆起，中央凹陷，似火山口。镜下角质层可形成空泡，表皮细胞核呈纺锤形、梭形或线形，沿电流方向呈栅栏状排列。确认电击时现场要有带电电源和用电器，要有确实的触电经过，体表要有电流斑形成。当触电部位皮肤潮湿、水中触电或手握导体触电时可不形成电流斑。 -
第9题：
水痘的皮疹特点是（）
- A、暗红色斑丘疹
- B、玫瑰色细小斑丘疹
- C、红色细小丘疹，密集成片
- D、丘疹、疱疹、结痂同时存在
- E、疹色紫暗或紫黑，形成斑块
正确答案:D -
第10题：
平滑面早期龋临床特点是（）
- A、呈白垩色点或斑，一般无主观症状，有一定的好发部位
- B、呈白垩色点或斑，遇冷热刺激时可出现疼痛
- C、呈白垩色点或斑，可出现在牙齿的任何部位
- D、呈白垩色点或斑，探针硬而光滑，病变呈对称性
- E、浅龋洞形成，遭受外界刺激时可有反应
正确答案:A -
第11题：
雄性激素分泌过盛是（）的形成原因之一。
- A、衰老
- B、色斑
- C、痤疮
- D、敏感
正确答案:C -
第12题：
问答题酱油的色、香、味、体如何形成？正确答案： 成曲制备好后将进入发酵阶段，发酵是利用成曲中的酶和微生物的共同作用，将物料分解、转化，形成酱油和酱独有的色、香、味、体成分的过程。
1.色素的形成：色素形成的主要途径是酶促褐变和非酶褐变反应。
2.香气来源：酱油中的香气主要是由原料中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分经米曲霉酶系及耐盐酵母菌、耐盐乳酸菌等微生物的发酵作用和化学反应生成的。酱油的香气是各种香气成分的综合。
3.酱油的味：酱油是咸、鲜、甜、酸、苦五味调和，色香俱备的调味佳品。
（1）咸味主要来自加入的食盐，其含量一般为18%。
（2）鲜味鲜味来源于原料中蛋白质分解形成的氨基酸和肽类，以谷氨酸为代表物质。
另外，微生物细胞内的核酸经水解后产生的鸟苷酸和肌苷酸钠盐也是强鲜味物质。
（3）甜味主要来源于糖类，一般含糖量达到3～4g／100ml，常见的糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等。
另外，甘氨酸、丙氨酸、苏氨酸、丝氨酸、脯氨酸等甜味氨基酸和甘油、环已六醇等多元醇也赋予产品甜味。
使用淀粉含量丰富的原料，可提高酱油的甜味。
（4）酸味酸类物质以乳酸为代表，另外还有乙酸、丙酮酸、琥珀酸、柠檬酸和异丁酸等，这些有机酸的少量存在，起到了助消化、增食欲、防腐、调味、增香等功用，酱油和酱的总酸含量在1.5g／100mL，如果超过2g／100mL，会产生不良口感。
（5）苦味苦味物质有酪氨酸、缬氨酸和部分二肽，还有发酵过程中产生的乙醛，食盐中带入的MgCl2和CaCl2等杂质。这些微量苦味物质能增加酱油的醇厚感。
4.酱油的体 酱油的浓稠度，俗称为酱油的体态，它是由各种可溶性固形物构成的。
主要有：可溶性蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、糊精、糖类、色素、食盐等成分。除食盐外，其余固形物称为无盐固形物，无盐固形物的含量高低也是酱油质量指标之一，优质酱油无盐固形物含量达到20g／l00mL以上。解析： 暂无解析 -
第13题：
单选题什么是色斑（）。A色斑是后天性真皮黑色素增多
B色斑是（全身性皮肤色素增加
C色斑是色素性母斑和恶性肿瘤
D色斑是指局部性的黑色素增加
E以上均是
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第14题：
单选题丹痧的皮疹特点是（）A暗红色斑丘疹
B玫瑰色细小斑丘疹
C红色细小丘疹，密集成片
D丘疹、疱疹、结痂同时存在
E疹色紫暗或紫黑，形成斑块
正确答案： B解析： 暂无解析