用煮熟的猪肉（占5%），鱼肉（占12%），蟹黄（占3%）、螺肉（占10%）及其他蔬菜和调味香料混合在一起制成的配制食品，罐头装

第1题：

第2题：

第3题：

粉尘的分散度测量结果为5μm占65%、10μm占10%、15μm占10%、20μm占5%、30μm占5%、30μm以上占5%，其中可吸入性粉尘占：（）

• A、65%
• B、75%
• C、85%
• D、90%
• E、95%

第4题：

ABC库存分类法中，A类库存品的（）。

• A、金额占75%～80%，品种占15%～20%
• B、金额占10%～15%，品种占20%～25%
• C、金额占5%～10%，品种占60%～65%
• D、金额占50%，品种占50%

第5题：

进行一般自助餐酒会预算时，（）。

• A、食品消费占30%—50%，酒水消费占70%—50%
• B、食品消费占40%，酒水消费占60%
• C、食品消费占60%—70%，酒水消费占40%—30%
• D、食品消费占85%以上，酒水消费小于15%

第6题：

“2”级黑占画面的85%，（），“1”级黑占画面的5%的构成模式是一种典型的低调。

• A、“2”级灰占画面的10%
• B、“8”级黑占画面的10%
• C、“9”级白占画面的10%
• D、“3”级黑占画面的10%

第7题：

对肉类产品构成情况的分析，就是对（）产量占肉类总产量的比重及变化情况的分析。

• A、大牲畜肉
• B、猪肉、羊肉、禽肉
• C、兔肉
• D、其他肉

第8题：

猪肉馅的粽子，猪肉占30%

第9题：

经精细均化制成的供婴幼儿食用的食品，虾仁占l0%、猪肉占20%、马铃薯占70%，400克/瓶

第10题：

制作肉馅选料要新鲜，五花肉肥瘦要适当，一般为（）。

• A、肥肉占30～40%，瘦肉占60～70%
• B、肥肉占10～20%，瘦肉占80～90%
• C、肥肉占50%，瘦肉占50%
• D、肥肉占60%，瘦肉占40%

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

甲乙两家公司合并，占甲公司股份30%的陈先生，在合并之后占新公司的12%股份，赵先生占甲15%、乙5%的股份，问合并后占新股的多少？（）

• A、9%
• B、10%
• C、11%
• D、12%

第15题：

根据香料的挥发度，确定香精组成的比例，一般头香香料占20～30%，体香香料占35～45%，基香香料占（）。

第16题：

目前，我国证券交易（印花）税中央与地方的分享比例为（）。

• A、中央占100%、地方占0%
• B、中央占75%、地方占25%
• C、中央占90%、地方占10%
• D、中央占88%、地方占12%

第17题：

关于嗜铬细胞瘤，错误的说法是（）

• A、发生于肾上腺占70％～90％，异位占5％～10％
• B、良性占90％，恶性占10％
• C、有功能性嗜铬细胞瘤占10％，无功能性、无症状性嗜铬细胞瘤占90％
• D、嗜铬性占98％，非嗜铬性占2％
• E、单侧占90％，双侧占10％

第18题：

““2”级黑占画面的85%，“9”级白占画面的10%，（）的构成模式是一种典型的高调。

• A、“2”级黑占画面的5%
• B、“3”级白占画面的5%
• C、“1”级黑占画面的5%
• D、“6”级灰占画面的5%

第19题：

用煮熟的猪肉(占10%)、鱼肉(占40%)、牛肉(占10%)、蔬菜(占40%)及调味汁混合在一起制成的配制食品，罐头装

第20题：

由猪肉的18%，牛肉的80%、2%的调味汁精细制成的食品(罐头装，净重200克，可见少量肉粒)

第21题：

蔬菜加工量占蔬菜生产总量的（）。

• A、5％
• B、10％
• C、15％
• D、20％

第22题：

用煮熟的猪肉(占25%)、鱼肉(占40%)、蔬菜(占10%)及调味汁混合在一起制成的配制食品，罐头装

第23题：