下列干果中脂肪含量最高的是?()A、开心果B、瓜子C、花生D、核桃

题目

下列干果中脂肪含量最高的是?()

A、开心果

B、瓜子

C、花生

D、核桃


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  • 第1题:

    反式脂肪酸在( )中含量最高。

    A.豆油

    B.花生油

    C.奶油

    D.氢化油


    正确答案:D

  • 第2题:

    下列食物中脂肪含量较高的是(  )。

    A.麻花
    B.核桃仁
    C.广东香肠
    D.薯片

    答案:B
    解析:
    植物性食物以坚果类食物的脂肪含量最高,可达50%。

  • 第3题:

    稻谷:大米

    A. 核桃:桃酥
    B. 棉花:棉子
    C. 西瓜:瓜子
    D. 花生:花生酱

    答案:B
    解析:
    稻谷里面是大米,棉花里面是棉籽,故答案为B。

  • 第4题:

    下列坚果中,维生素E含量最高的是()。

    • A、黑芝麻
    • B、腰果
    • C、杏仁
    • D、花生

    正确答案:A

  • 第5题:

    下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是()

    • A、棕榈油
    • B、大豆油
    • C、花生油
    • D、葵花子油
    • E、橄榄油

    正确答案:A

  • 第6题:

    下列干果中脂肪含量最高的是()

    • A、开心果
    • B、瓜子
    • C、花生
    • D、核桃

    正确答案:D

  • 第7题:

    在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐()茶点。

    • A、花生
    • B、核桃
    • C、开心果
    • D、李干

    正确答案:B

  • 第8题:

    核桃仁、腰果仁、扁桃仁和()并称为世界四大干果。

    • A、花生仁
    • B、榛子
    • C、松子仁
    • D、白果

    正确答案:B

  • 第9题:

    炸制时,一般无需降低油温浸炸的干果是()。

    • A、核桃仁
    • B、南杏仁
    • C、花生仁
    • D、橄榄仁

    正确答案:D

  • 第10题:

    不属于世界四大干果的是()。

    • A、核桃
    • B、腰果
    • C、榛子
    • D、花生

    正确答案:D

  • 第11题:

    单选题
    果实在完全成熟后,由于含水分多少不同,,形成了干果和肉果的分类。下列物质中不属于干果的是(  )。
    A

    榛子

    B

    瓜子

    C

    大枣

    D

    山楂


    正确答案: B
    解析:

  • 第12题:

    单选题
    下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是()。
    A

    猪油

    B

    猪肝

    C

    花生油

    D

    葵花籽油


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    稻谷:大米

    A.核桃:桃酥
    B.棉花:棉籽
    C.西瓜:瓜子
    D.花生:花生酱

    答案:B
    解析:
    稻谷经过碾压可以得到大米,棉花经过碾压可以得到棉籽。

  • 第14题:

    果实在完全成熟后,由于含水分多少不同,形成了干果和肉果的分类。下列物质中不属于干果的是()。

    A.榛子
    B.瓜子
    C.大枣
    D.山楂

    答案:D
    解析:
    干果大多含有丰富的蛋白质、维生素等。我们生活中常见的干果有很多,如板栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、莲子、白果、杏仁、大枣、花生等。肉果的常见类型包括浆果、柑果、瓠果、梨果与核果等。D项山楂属于肉果。故选D。

  • 第15题:

    维生素D含量丰富的食物有()

    A花生

    B干果

    C鱼肝油

    D硬果


    C

  • 第16题:

    Pistachionut的中文是()。

    • A、腰果
    • B、开心果
    • C、花生
    • D、榛子

    正确答案:B

  • 第17题:

    下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是()。

    • A、猪油
    • B、猪肝
    • C、花生油
    • D、葵花籽油

    正确答案:A

  • 第18题:

    脂肪含量最高的动物性食物是猪肉,植物性食物是花生。()


    正确答案:错误

  • 第19题:

    在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐()作为茶点。

    • A、瓜子
    • B、开心果
    • C、核桃
    • D、果脯

    正确答案:C

  • 第20题:

    花生仁是含()较高的干果。

    • A、脂肪
    • B、无机盐
    • C、糖分
    • D、蛋白质

    正确答案:D

  • 第21题:

    世界四大干果是()。

    • A、腰果
    • B、核桃
    • C、榛子
    • D、杏仁
    • E、花生

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题:

    南方调制五仁馅常用的干果主要是()。

    • A、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、榄仁
    • B、花生仁、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁
    • C、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁
    • D、花生仁、杏仁、松子仁、瓜仁、芝麻仁

    正确答案:A

  • 第23题:

    单选题
    我国规定,玉米、花生、花生油、坚果和干果(核桃、杏仁)中黄曲霉毒素≤()
    A

    15ug/kg

    B

    5ug/kg

    C

    20ug/kg

    D

    10ug/kg


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    稻谷:大米
    A

    核桃:桃酥

    B

    棉花:棉籽

    C

    西瓜:瓜子

    D

    花生:花生酱


    正确答案: D
    解析:
    稻谷经过碾压可以得到大米,棉花经过碾压可以得到棉籽。因此B项正确。