关于餐饮服务单位更衣室的许可要求,下列说法正确的是()。A.与加工经营场所处于同一建筑物内B.设置独立的空调设施C.男女更衣室宜分开设置D.中央厨房、集体用餐配送单位更衣室应当设在工作人员进入操作场所入品处

题目
关于餐饮服务单位更衣室的许可要求,下列说法正确的是()。

A.与加工经营场所处于同一建筑物内

B.设置独立的空调设施

C.男女更衣室宜分开设置

D.中央厨房、集体用餐配送单位更衣室应当设在工作人员进入操作场所入品处

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1.关于食品仓库,下列说法正确的是()。A.生产量大的餐饮服务单位，一般需设置冷藏库、冷冻库B.生产量小的餐饮服务单位，如配备冷藏或冷冻冰箱能满足其生产加工需求即可只配备冷藏冷冻冰箱C.食品和非食品库房应当分开设置D.所有餐饮服务单位都需要设置常温库

2.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，因涉及食品生产，应取得食品生产许可。 （ ）此题为判断题(对，错)。

3.在餐饮服务食品安全量化分级管理中,关于评定结果的公示,以下说法正确的是()。A、餐饮服务监管部门通过报纸、网络等媒体公示餐饮服务食品安全量化分级管理情况B、在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”C、公示牌印制规格为84纸大小D、食品安全等级图形可使用不干胶材质，便于更换

4.国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务以及销售食用农产品，应当依法取得许可。此说法()。A、正确B、错误

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  • 第1题：

    取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，因涉及食品生产，应取得食品生产许可。（ ）


    正确答案：×

  • 第2题：

    餐饮服务者违反下列哪些情形，按未取得《餐饮服务许可证》查处( )

    A.擅自改变备注项目

    B.经营超过保质期食品

    C.使用转让的《餐饮服务许可证》

    D.添加药品


    正确答案：AC

  • 第3题：

    从事餐饮服务的单位必须先取得《餐饮服务许可证》，并相应承担食品安全。


    食品经营许可

  • 第4题：

    食品药品监督管理部门发现已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者不符合餐饮经营要求的，应当责令立即纠正，并依法予以处理;不再符合餐饮服务许可条件的，应当依法()

    A. 撤销《餐饮服务许可证》。

    B.处于二千元以上五万元以下罚款

    C.处于一万元罚款

    D.没收违法所得。


    答案：A

  • 第5题：

    关于食品生产经营许可制度叙述正确的有（）。

    A.取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可
    B.取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，仍需要取得食品流通的许可
    C.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可
    D.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，仍需要取得食品生产和流通的许可
    E.农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可

    答案：A,C,E
    解析：
    取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可，但在其他地方仍需；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可，但在其他地方仍需；农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。

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