关于烹饪的要求,下列说法正确的是()。A.回收后的食品再次销售必须充分再加热B.加工后的成品应与半成品、原料分开存放C.冷冻熟食可直接加热后出售D.用于烹饪的调味料盛放器皿必须每天清洁，使用后随即加盖或苫盖，不得与地面或污垢接触

A类火灾：指固体物质火灾，这种物质通常具有有机物质，一般在燃烧时能产生灼热灰烬，如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。B类火灾：指液体火灾和可熔化的固体物质火灾，如汽油、煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。C类火灾：指气体火灾，如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。D类火灾：指金属火灾，如钾、钠、镁，钛、锆、锂、铝镁合金火灾等。E类火灾：指带电火灾，是物体带电燃烧的火灾，如发电机、电缆、家用电器等。F类火灾：指烹饪器具内烹饪物火灾，如动植物油脂等。

C选项是鲁菜的特点；E选项是川菜的特点。