A.食品质量管理体系
B.食品安全管理体系
C.食品预防体系
D.食品危害控制管理
第1题:
此题为判断题(对,错)。
第2题:
42、生物安全是指为避免危险生物因子造成实验室人员暴露,向实验室外扩散并导致危害而采取的综合措施(硬件和软件),达到对人、环境生态和社会的安全防护目的。
第3题:
良好操作规程是为保障食品安全而制定的贯穿食品()全过程的一系列措施。
第4题:
狭义的管理指为了保证一个单位全部业务活动正常开展而实施的一系列程序化活动,这些活动是()。
A计划
B组织
C指挥
D协调
E控制
第5题:
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物质。