糖是一类多羟基的醛或多羟基的酮。

题目

糖是一类多羟基的醛或多羟基的酮。

相似考题

1.下列关于还原糖的表述中，正确的是A、含有多羟基酮或多羟基醛的糖B、所有单糖都是还原糖C、所有双糖都不是还原糖D、凡是具有还原性的糖都是还原糖E、还原糖均可受碘氧化

2.糖类物质()。A 一定有甜味B 一定是碳水化合物C 是含有C、H、O三种元素的化合物D 一般是多羟基醛,多羟基酮及能水解生成它们的物质

3.按照有机化合物的分类，单糖是A.多元醇B.羧酸C.多羟基醛或酮D.酯E.醚

4.从化学结构式上看,糖是()。A、淀粉B、多羟基醛C、多羟基酮D、多羟基醛或多羟基酮的脱水聚合物

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  • 第1题：

    下列关于还原糖的表述中，正确的是

    A.含有多羟基酮或多羟基醛的糖
    B.所有单糖都是还原糖
    C.所有双糖都不是还原糖
    D.凡是具有还原性的糖都是还原糖
    E.还原糖均可受碘氧化

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    按照有机化合物的分类，单糖是

    A.多元醇
    B.多羟基的醛或酮
    C.羧酸
    D.酯
    E.醚

    答案：B
    解析：
    考察糖的定义：糖是多羟基醛或多羟基酮类化合物以及它们的缩聚物和衍生物。

  • 第3题：

    单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。

    下列化合物最容易被酸水解的苷是

    A. 2-氨基六碳糖
    B. 六碳糖
    C. 七碳糖
    D. 甲基五碳糖
    E. 糖醛酸

    答案：D
    解析：
    呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解；酮糖比醛糖易水解，因为酮糖大多为呋喃糖结构，而且酮糖端基上接有一个大基团-cH2OH，水解形成的中间体可以减少分子中的立体障碍，使反应向有利于水解的方向进行。吡喃糖苷中吡喃环的C5上取代基越大越难水解，因此五碳糖最易水解，其顺序为：五碳糖>甲基五碳糖>六碳糖>七碳糖。如果接有-COOH，则最难水解，氨基糖较羟基糖难水解，羟基糖又较去氧糖难水解，尤其是C2上取代氨基的糖，因为它对质子的竞争性吸引使苷键原子质子化困难。故排除A、B、C、E，本题答案为D。

  • 第4题：

    葡萄糖是多羟基酮化合物，果糖是多羟基醛化合物。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    葡萄糖属于多羟基醛的物质结构。7.


    正确答案:正确

  • 第6题：

    下列关于还原糖的表述中，哪项正确（）。

    • A、凡是具有还原性的糖都是还原糖
    • B、含有多羟基酮或多羟基醛的糖
    • C、所有双糖都不是还原糖
    • D、所有单糖都是还原糖
    • E、还原糖均可受碘氧化

    正确答案:B

  • 第7题：

    糖是一类多羟基醛或多羟基酮以及能水解成多羟基醛或多羟基酮的化合物。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    判断题
    葡萄糖是多羟基酮化合物，果糖是多羟基醛化合物。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    糖类最确切的概念是（　　）。
    A

    多羟基醛

    B

    多羟基酮

    C

    多元醇

    D

    碳水化合物

    E

    多羟基醛（或酮）及其缩聚物


    正确答案： B
    解析：
    糖类化合物是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称，按其组成分为单糖、低聚糖和多糖。

  • 第10题：

    单选题
    单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。最难发生酸水解反应的苷是（   ）
    A

    氮苷

    B

    酯苷

    C

    酚苷

    D

    硫苷

    E

    碳苷


    正确答案： C
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    下列关于还原糖的表述中，哪项正确（）。
    A

    凡是具有还原性的糖都是还原糖

    B

    含有多羟基酮或多羟基醛的糖

    C

    所有双糖都不是还原糖

    D

    所有单糖都是还原糖

    E

    还原糖均可受碘氧化


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    根据化学结构和化学性质，碳水化合物是属于一类（）的化合物。
    A

    多羟基酸

    B

    多羟基醛或酮

    C

    多羟基醚

    D

    多羧基醛或酮


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。
    最难发生酸水解反应的苷是

    A.氮苷
    B.酯苷
    C.酚苷
    D.硫苷
    E.碳苷

    答案：E
    解析：
    按苷键原子不同，酸水解的易难顺序为：N一苷>O一苷>S一苷>C一苷，C上无未共享电子对，不能质子化，很难水解。而氮碱度大，易接受质子，故最易水解；当氮原子处于嘧啶或酰胺位置时，也难于用无机酸水解；酯苷、酚苷属于0一苷，故排除A、B、C、D，本题答案为E。

  • 第14题：

    按照有机化合物的分类，单糖是

    A、多元醇?
    B、羧酸?
    C、多羟基醛或酮?
    D、酯?
    E、醚?

    答案：C
    解析：
    单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。

  • 第15题：

    化合物的极性可据其所含官能团来判断，其大小顺序为

    A:羧基＞羟基＞氨基＞酰胺＞醛基＞酮基＞酯基
    B:羧基＞氨基＞羟基＞酰胺＞醛基＞酮基＞酯基
    C:羧基＞氨基＞羟基＞酰胺＞酮基＞醛基＞酯基
    D:羧基＞羟基＞氨基＞酰胺＞酮基＞醛基＞酯基
    E:羧基＞羟基＞氨基＞酯基＞醛基＞酮基＞酰胺

    答案：A
    解析：

  • 第16题：

    碳水化合物是由（）（）（）三种元素组成的多羟基醛或酮。


    正确答案:碳、氢、氧

  • 第17题：

    下列关于糖类化合物的叙述中，正确的是（）。

    • A、糖类化合物都有甜味
    • B、是碳和水形成的化合物
    • C、都可以分解
    • D、是多羟基醛或多羟基酮及其脱水缩合产物

    正确答案:D

  • 第18题：

    不能水解的多羟基醛或（）叫做单糖，葡萄糖和果糖是重要的单糖。

    • A、多羟基酮
    • B、多羟基酚
    • C、丙酮
    • D、甲酮

    正确答案:A

  • 第19题：

    葡萄糖是多羟基醛，所以具有醇和醛的所有化学性质。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    单选题
    单糖是多羟基醛或酮，是组成糖类及其衍生物的基本单元。常见的与苷元连接的单糖有五碳醛糖、六碳醛糖、甲基五碳醛糖、六碳酮糖、糖醛酸。苷类是糖或糖的衍生物，分为多种类型。郁李仁为含氰苷类化合物中药，《中国药典》中郁李仁的质量控制成分为（   ）
    A

    郁李仁苷A

    B

    郁李仁苷B

    C

    苦杏仁苷

    D

    香草酸

    E

    阿福豆苷


    正确答案： A
    解析：

  • 第21题：

    单选题
    下列关于还原糖的表述中，正确的是（　　）。
    A

    所有双糖都不是还原糖

    B

    凡是具有还原性的糖都是还原糖

    C

    所有单糖都是还原糖

    D

    含有多羟基酮或多羟基醛的糖

    E

    还原糖均可受碘氧化


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    碳水化合物是由（）（）（）三种元素组成的多羟基醛或酮。

    正确答案： 碳、氢、氧
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    按照有机化合物的分类，单糖是（   ）
    A

    多元醇

    B

    羧酸

    C

    多羟基醛或酮

    D

    酯

    E

    醚


    正确答案： A
    解析：

  • 第24题：

    判断题
    糖是一类多羟基醛或多羟基酮以及能水解成多羟基醛或多羟基酮的化合物。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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