适用于餐饮业销售人员的薪酬制度是（ ）。A.高基本薪酬加低佣金 B.纯基薪制 C.低基本薪酬极高佣金 D.纯奖金制

销售人员薪酬制度如何设计？应采取的工资制度？对销售人员的薪酬激励政策？双通道职业阶梯。 首先，谈谈自己对该公司现存问题的看法，事实说明该公司的薪酬制度需要进行必要的调整。销售人员薪酬制度如何设计？
销售人员价值计量、其工作价值取决于正确的经营思想，经营销售艺术和策略技能；取决于企业整体绩效；
公司在进行薪酬制庋的调整之前，应当作好以下准备工作：(1)进行薪酬的市场调查；(2)重新划分薪酬等级；(3)按市场水平或略高于市场水平来确定薪酬标准；(4)根据员工的能力、绩效入级，重新进行测算，核定薪酬总额，与公司现有的财力进行对比，发现问题，提出对策。
销售人员的薪酬特点：企业掌握市场信息，贯彻以销定产原则基础上的超前力量，是实现企业经营计划目标的重要前提。
工作价值：1、工作价值取决于正确的经营思想，经营销售艺术和策略技能。2、工作价值取决于企业整体的绩效。
素质特殊要求：1、通常是年富力强、知识面广多专长的人员。2销售人员较多的是重视激励成果及承诺。3擅长沟通和对信息的定夺。
应采取的工资制度：1、薪酬取决于企业效益，通常享有利润分享。2、由于中高级营销人才相对短缺，因此薪酬可能较议案管理人员，工程人员要高。3、对于市场开发，市场占有率有重大突破的，应给于特殊奖励。
常见销售人员薪酬方案：纯佣金制；基本薪酬+佣金；基本薪酬+奖金；基本薪酬+佣金+奖金。
对销售人员的薪酬激励政策：
☆实行销售年薪制、销售提成制或“底薪十提成”方式；
☆薪酬取决于公司效益，通常享有利润分享；
☆由于是市场竞争的人才，他们的薪酬可能较一般的管理人员、工程人员要高；
☆对于市场开发、市场占有率有重大突破者，应给予特殊奖金鼓励其实现自身价值。

提成工资制是指用企业实际销售收入减去成本开支和应缴纳的各种税费以后，将剩余部分在企业和职工之间按照不同比例分成。提成工资制主要适用于市场销售人员。

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佣金薪酬制又称提成薪酬制，是主要用于营销人员的薪酬支付制度。它直接按照营销人员营销额的一定比例确定其薪酬报酬，是一种典型的绩效薪酬形式。

佣金制是销售职位普遍使用的一种奖励制度，所以B错误。单纯佣金制是指销售人员的收入完全来自佣金。混合佣金制指销售人员的薪酬包括基本工资和佣金两个部分，这种形式尤其适合一些销售难度较大的行业。因此，本题应该选ACDE。

选项A错误，应以结果为导向。选项C错误，产品具有较高技术合量的企业会对销售人员采用高基本薪酬加低佣金或奖金的薪酬制度。

企业在进行销售人员薪酬制度的选择时，一般取决于企业自身所处的行业及产品特点，如保险行业、饮食行业等对销售人员的薪酬设计大多是“高佣金加低基本薪酬”的薪酬制度。

本题考查提成工资制。提成工资制是指企业实际销售收入减去成本开支和应缴纳的各种税费后，剩余部分在企业和职工之间按照不同比例分成。

对流程团队的薪酬制度设计来说，预先确定的激励性薪酬是薪酬工作中的一个重要环节。