BCG试剂在多长时间内对白蛋白反应特异（）A10秒内B30秒内C3分钟内D10分钟内E30分钟内

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

第5题：

血清白蛋白溴甲酚绿（BCG）法为什么在反应5秒时读取A值，而溴甲酚紫（BCP）法为什么定在60秒以后？

正确答案:因为血清白蛋白与BCG呈现即刻反应后颜色即不再加深，但是血清样品中，除白蛋白外尚有c反应蛋白和铜蓝蛋白等所谓"慢反应蛋白质"，它们与BCG的反应在15min甚至1h才能完成。为了防止这种非特异性反应的干扰，故将BCG法的读取A值时间定在5秒或10秒）。
B.CP试剂只与白蛋白反应，不与白蛋白以外的其它蛋白质显色。故此法测定A值的时间可放在呈色后1h以内，不影响测定值的准确性。

第6题：

在BCG法测定血清清蛋白时，________和________蛋白也能与BCG起反应，消除此非特异性反应的方法是________。

正确答案:α球蛋白；β球蛋白；缩短反应时间

第7题：

血清白蛋白溴甲酚绿（BCG）法为什么在反应5S时读取A值，而溴甲酚紫（BCP）法为什么定在60S以后？

正确答案:因为血清白蛋白与BCG呈现即刻反应后反应液颜色即不再加深，但是所测定的血清样品中，除白蛋白外尚有相当数量的a1-抗胰蛋白酶、a1-酸性糖蛋白、转铁蛋白、触珠蛋白、c反应蛋白和铜蓝蛋白等所谓“慢反应蛋白质”，它们与BCG的反应要在15min甚至1h才能完成。为了防止这种非特异性反应的干扰，故将BCG法的读取A值时间定在5s（或10s），这样所测得的结果与免疫火箭电泳法高度一致。BCP试剂只与白蛋白反应，不与白蛋白以外的其它蛋白质显色。故此法测定A值的时间可放在呈色后1h以内，不影响测定值的准确性。

第8题：

简述茚三酮试剂、米伦试剂、蛋白质的缩二脲反应和黄色反应分别在鉴别上的用途？

正确答案: 凡是含有游离氨基的α-氨基酸以及含有游离氨基的蛋白质均能与茚三酮反应显兰紫色。
酪氨酸以及含有酪氨酸成分的蛋白质均能与米伦（Millon）试剂反应得到肉红色块状物。
含有两个或两个以上肽键的多肽均能发生缩二脲反应，得到紫色或红色的溶液。
凡是含有苯环的氨基酸或含有具有苯环的氨基酸组分的蛋白质均能发生蛋白质的黄色反应，加碱后，转变为橙色。

第9题：

在检测食物蛋白质的实验中，下列说法正确的是（）。

• A、不需要用清水作对照实验
• B、加试剂后样品呈现褪色反应
• C、用到的试剂是双缩脲试剂
• D、用到的试剂是吲哚酚试剂

正确答案:C

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

第17题：

BCG试剂在多长时间内对白蛋白反应特异（）

• A、10秒内
• B、30秒内
• C、3分钟内
• D、10分钟内
• E、30分钟内

正确答案:B

第18题：

蛋白质可与某些试剂作用产生颜色反应，这些反应可以用来做蛋白质的定性和定量分析。常用的颜色反应有（），双缩脲反应，酚试剂反应等。

正确答案:茚三酮反应

第19题：

若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是（）

• A、鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀
• B、只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B
• C、鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料
• D、蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长

正确答案:A

第20题：

与氨基酸、蛋白质均能反应呈色的试剂是（）。

• A、三氯化铁试剂
• B、茚三酮试剂
• C、异羟肟酸铁试剂
• D、三氯化锑试剂
• E、双缩脲试剂

正确答案:B

第21题：

在蛋白质显色反应中，常用于检测蛋白质是否水解完全的反应是（），此反应需要向溶液中加入（）和NaOH试剂。

正确答案:缩二脲反应；CuSO4溶液

第22题：

第23题：