参考答案和解析
答案:
解析:
挥发油
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  • 第1题:

    根据下列选项,回答 128~132 题:

    A.龙胆苦苷

    B.挥发油

    C.环烯醚萜类化合物

    D.紫杉醇

    E.栀子苷

    指出有下列结构或特性的成分

    第 128 题 又称精油,可随水蒸气蒸馏,与水不能混溶的挥发性成分( )


    正确答案:B

  • 第2题:

    适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏,且难溶或不溶于水的成分的提取的方法是( )。

    A、浸渍法

    B、渗漉法

    C、煎煮法

    D、回流提取法

    E、水蒸气蒸馏法


    正确答案:E

  • 第3题:

    挥发油是存在植物中的一类具有

    A.芳香气味
    B.可随水蒸气蒸馏出来
    C.与水不相混溶
    D.挥发油状成分
    E.以上都是

    答案:E
    解析:
    挥发油是一类具有芳香气味、可随水蒸气蒸馏出来而又与水不相混溶的挥发性油状成分的总称,所以答案为E。

  • 第4题:

    挥发油的通性为

    A:常温下为无色或淡黄色液体
    B:低温析出的结晶称为“脑”
    C:常温下可自然挥发
    D:溶于水,不溶于亲脂性有机溶剂
    E:能随水蒸气蒸馏

    答案:A,B,C,E
    解析:

  • 第5题:

    挥发油的通性是()

    • A、能随水蒸气蒸馏
    • B、与水不相混溶
    • C、具有浓烈而特殊的气味
    • D、能留下持久性的油渍
    • E、易氧化变质

    正确答案:A,B,C,E

  • 第6题:

    下列关于挥发油说法中不正确的是()

    • A、挥发油,又称精油
    • B、挥发油是一类挥发性油状成分
    • C、挥发油多具有芳香气味
    • D、挥发油与水即可混溶
    • E、挥发油可随水蒸气蒸馏

    正确答案:D

  • 第7题:

    天然香料的提取主要采用水蒸气蒸馏法、压榨法与挥发性溶剂浸提法等,一般将其加工为精油或浸膏的形式。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    多选题
    挥发油的通性是()
    A

    能随水蒸气蒸馏

    B

    与水不相混溶

    C

    具有浓烈而特殊的气味

    D

    能留下持久性的油渍

    E

    易氧化变质


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    下列关于挥发油的叙述,错误的是(  )。
    A

    可以与水混溶

    B

    可以随水蒸气蒸馏

    C

    具有芳香气味

    D

    挥发性液体

    E

    具有止咳平喘等多种作用


    正确答案: A
    解析:
    挥发油也称精油,是存在于植物体内的一类可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的挥发性油状液体。挥发油大多具有芳香气味,并具有多方面较强的生物活性,多具有止咳、平喘、祛痰、消炎、祛风、健胃、解热、镇痛、解痉、杀虫、抗癌、利尿、降压和强心等药理作用,为中药所含有的一类重要化学成分。

  • 第10题:

    单选题
    下列关于挥发油说法中不正确的是()
    A

    挥发油,又称精油

    B

    挥发油是一类挥发性油状成分

    C

    挥发油多具有芳香气味

    D

    挥发油与水即可混溶

    E

    挥发油可随水蒸气蒸馏


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    水蒸气蒸馏应具备的条件中,不包括()
    A

    不溶或难溶于水

    B

    在沸腾下不与水发生反应

    C

    在100℃下有一定的蒸气压

    D

    常温下,是透明的液体


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    挥发油是存在于()中一类可随水蒸气蒸馏得到的与水不相混溶的挥发性()

    正确答案: 植物,油状液体
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列除哪项外,均为挥发油的通性

    A.与水不相混溶

    B.具挥发性

    C.为油状液体

    D.折光率较高

    E.比重较大


    正确答案:E
    E。常温下挥发油大多为五色或淡色的透明液体,多具浓烈的特异性嗅味,常温下可自然挥发,不溶于水,而易溶于各种有机溶剂,多数比水轻,多具有强的折光性。

  • 第14题:

    属于挥发油性质的有

    A.升华性
    B.芳香气味
    C.与水不相混溶
    D.可随水蒸气蒸馏
    E.碱性

    答案:B,C,D
    解析:
    本题考查挥发油的性质。挥发油是存在于植物中的能随水蒸气蒸馏的一类挥发性油状液体的总称。具有芳香气味,一般不与水相混溶。

  • 第15题:

    下列关于挥发油的叙述错误的是

    A、具有芳香嗅味
    B、挥发性液体
    C、具有止咳平喘等多种作用
    D、可以与水混溶
    E、可以随水蒸气蒸馏

    答案:D
    解析:
    挥发油的一般性质
    (1)性状:①挥发油大多为无色或淡黄色液体,有些挥发油溶有色素因而显特殊颜色。②挥发油在常温下为透明液体。在低温放置,挥发油所含主要成分可能析出结晶,这种析出物习称为“脑”,如薄荷脑(薄荷醇)、樟脑等;滤去析出物的油称为“脱脑油”。③挥发油具有特殊的气味,大多数为香味。也有少数挥发油具有异味,如鱼腥草挥发油有鱼腥味。
    (2)挥发性:挥发油均具有挥发性,可随水蒸气蒸馏,该性质不但用于区别脂肪油,还可以用于提取。
    (3)溶解性;挥发油难溶于水,可溶于高浓度乙醇,易溶于乙醚、二硫化碳、石油醚等亲脂性有机溶剂,在低浓度乙醇中溶解度较小。

  • 第16题:

    挥发油不具备的性质()

    • A、难溶于水
    • B、易溶于有机溶剂
    • C、有挥发性
    • D、有升华性
    • E、可随水蒸气蒸馏

    正确答案:D

  • 第17题:

    挥发油是存在于()中一类可随水蒸气蒸馏得到的与水不相混溶的挥发性()


    正确答案:植物;油状液体

  • 第18题:

    用()法和()法从芳香植物中提取出来的挥发性油状液体,其商品统称为精油。


    正确答案:水蒸气蒸馏;压榨

  • 第19题:

    天然香料的提取主要是水蒸气蒸馏、挥发性溶剂浸提、压榨法等,一般将其加工为精油或浸膏的形式。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    单选题
    水蒸汽蒸馏应具备的条件中,不包括()
    A

    不溶或难溶于水

    B

    在沸腾下不与水发生反应

    C

    在100℃下有一定的蒸气压

    D

    常温下,是透明的液体


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    挥发油不具备的性质()
    A

    难溶于水

    B

    易溶于有机溶剂

    C

    有挥发性

    D

    有升华性

    E

    可随水蒸气蒸馏


    正确答案: B
    解析: 挥发油不具备升华性,所以答案为D。

  • 第22题:

    单选题
    将含有挥发性成分的药材与水或水蒸气共同加热,使挥发性成分随水蒸气一并馏出,并经冷凝分取挥发性成分的一种浸提方法()
    A

    浸渍法

    B

    回流法

    C

    水蒸气蒸馏法

    D

    煎煮法

    E

    渗漉法


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    ()是分离和纯化与水不相混溶的挥发性有机物常用的方法。

    正确答案: 水蒸汽蒸馏
    解析: 暂无解析