7、向客人道别后，迎宾员应面向客人将门关上。（）

题目

7、向客人道别后，迎宾员应面向客人将门关上。（）

相似考题

1.进房后应征询宾客意见摆放行李,向宾客道别后,应面向宾客退三步再转身走出房间,面朝房内将门轻轻关上。()此题为判断题(对，错)。

2.当客人来到大厅时，迎宾员迎上前帮助客人打开车门，主动向客人问好，帮助提拿行李

3.迎宾员在引领客人时应走在客人前方，保持（）米的距离。A、1-1.5B、1.5-2C、2D、3

4.各时间段的客人统计通常有迎宾员记录客人数、订餐服务员订餐时记录客人数和收银员在客人结帐时记录客人数等方法。

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  • 第1题：

    迎宾员发现客人车辆抵达时，应及时上前举手示意，待车辆停稳后，左手拉开开门，右手为下车的客人护顶。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    被客人呼唤入房间的服务人员，客人让坐时，应表谢意，（）。对客人的吩咐要留心听清，办完事立刻离开，离开房间时要面对客人轻轻将门关上。

    • A、但不宜坐下
    • B、坐在沙发上
    • C、坐在床边
    • D、坐在写字椅上

    正确答案:A

  • 第3题：

    小王是西餐厅迎宾领位员，昨日晚当班中间来了6位客人。请问她应怎样领位迎接这些客人。


    正确答案:分步：
    ①向客人问好，表示欢迎。
    ②询问客人人数。
    ③了解客人是否有订餐或订位。
    ④根据餐厅座位利用情况将客人引到适当餐桌，拉椅让坐，交桌面服务员。

  • 第4题：

    服务员为住店客人递交物品后，应礼貌地向客人道别，（）退出房间，并轻轻关上房门。

    • A、转身
    • B、倒行
    • C、侧身

    正确答案:B

  • 第5题：

    行李员要随时注意（）的召唤，主动热情为客人带路，准确敏捷地为客人运送行李，并主动为客人介绍各项服务设施。

    • A、接待员
    • B、分房员
    • C、领班
    • D、迎宾员

    正确答案:B

  • 第6题：

    餐饮服务中，下列哪些做法是正确的（）。

    • A、迎宾员应先了解客人有无预订
    • B、点完菜后服务员应向客人重述一遍
    • C、上第一道菜，最多不能超过30分钟
    • D、客人结帐后，服务就结束了

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。

    • A、主人
    • B、主宾
    • C、副主人
    • D、副主宾

    正确答案:A

  • 第8题：

    当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。

    • A、迎宾员
    • B、值台服务员
    • C、餐厅领班
    • D、传菜员

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    迎宾员在引领客人时应走在客人前方，保持（）米的距离。
    A

    1-1.5

    B

    1.5-2

    C

    2

    D

    3


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    客人乘坐出租车抵店时，一般由（）引领客人进入客房，放置妥当客人的行李，并向客人介绍客房设备设施情况。
    A

    门童

    B

    客房服务员

    C

    行李员

    D

    迎宾员


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    客人到来时，迎宾员应主动为客人拉开大门，作出请进的手势，并亲切大方地问候：“您好欢迎光临！”如果同时到来的客人很多，不止一人，应如何问候（）
    A

    只向第一个进来的客人问候

    B

    挑选其中几个问候

    C

    不厌其烦地向每个人问好

    D

    只向熟悉的客人问好


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    被客人呼唤入房间的服务人员，客人让坐时，应表谢意，（）。对客人的吩咐要留心听清，办完事立刻离开，离开房间时要面对客人轻轻将门关上。
    A

    但不宜坐下

    B

    坐在沙发上

    C

    坐在床边

    D

    坐在写字椅上


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    客人乘坐出租车抵店时，一般由（）引领客人进入客房，放置妥当客人的行李，并向客人介绍客房设备设施情况。

    • A、门童
    • B、客房服务员
    • C、行李员
    • D、迎宾员

    正确答案:C

  • 第14题：

    客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。

    • A、身份
    • B、官衔
    • C、姓名
    • D、预订

    正确答案:D

  • 第15题：

    服务中，（）为客人挂衣服时，应拿衣服的内侧，待客人坐好后调整主要宾客的位置。

    • A、主管
    • B、领班
    • C、迎宾员
    • D、值台员

    正确答案:D

  • 第16题：

    被客人呼唤入房间的服务人员，客人让坐时，应表谢意，（）。对客人的吩咐要留心听清，离开房间时要面对客人轻轻将门关上。

    • A、但不宜坐下
    • B、坐在沙发上
    • C、坐在床边

    正确答案:A

  • 第17题：

    小李是桌面服务员，迎宾员领来4位客人，请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作？


    正确答案: （1）向客人问好，表示欢迎，拉椅让坐。
    （2）送客人香巾擦手，同时询问客人用什么茶。提供斟茶服务并送给客人菜单。
    （3）过一会请客人点菜，推销饮食产品，并推销酒水饮料开好点菜单，请客人稍侯。
    （4）将点菜单送厨房和收款台，不时为客人斟茶。等侯上菜。

  • 第18题：

    迎宾员在确定客人要就餐后，应问清客人是否有预定、（）。

    • A、客人人数
    • B、联系电话
    • C、姓氏
    • D、是否吸烟

    正确答案:A,C,D

  • 第19题：

    迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是（）。

    • A、着装华丽的客人应安排在风景优美的角落，不受打扰
    • B、先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位
    • C、残疾的客人应安排靠门的位置，尽量挡住其残疾的部位
    • D、带宠物的客人要告知不能进餐厅

    正确答案:B,C,D

  • 第20题：

    单选题
    客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。
    A

    身份

    B

    官衔

    C

    姓名

    D

    预订


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    当客人入座后，迎宾员应立即为客人提供菜单，正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给（）。
    A

    主人

    B

    主宾

    C

    副主人

    D

    副主宾


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    被客人呼唤入房间的服务人员，客人让坐时，应表谢意，（）。对客人的吩咐要留心听清，离开房间时要面对客人轻轻将门关上。
    A

    但不宜坐下

    B

    坐在沙发上

    C

    坐在床边


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    服务员为住店客人递交物品后，应礼貌地向客人道别，（）退出房间，并轻轻关上房门。
    A

    转身

    B

    倒行

    C

    侧身


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    问答题
    小李是桌面服务员，迎宾员领来4位客人，请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作？

    正确答案： （1）向客人问好，表示欢迎，拉椅让坐。
    （2）送客人香巾擦手，同时询问客人用什么茶。提供斟茶服务并送给客人菜单。
    （3）过一会请客人点菜，推销饮食产品，并推销酒水饮料开好点菜单，请客人稍侯。
    （4）将点菜单送厨房和收款台，不时为客人斟茶。等侯上菜。
    解析： 暂无解析

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