儿童各餐的热能分配应为A、早餐35%、午餐35%、晚餐30%B、早餐30%、午餐45%、晚餐25%C、早餐30%、午餐40%、晚餐30%D、早餐25%、午餐45%、晚餐30%E、早餐30%、午餐50%、晚餐20%
题目
儿童各餐的热能分配应为
A、早餐35%、午餐35%、晚餐30%
B、早餐30%、午餐45%、晚餐25%
C、早餐30%、午餐40%、晚餐30%
D、早餐25%、午餐45%、晚餐30%
E、早餐30%、午餐50%、晚餐20%
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第1题：
儿童各餐的热能分配应为A.早餐35%、午餐35%、晚餐30%
B.早餐30%、午餐45%、晚餐25%
C.早餐30%、午餐40%、晚餐30%
D.早餐25%、午餐45%、晚餐30%
E.早餐30%、午餐50%、晚餐20%答案：C解析： -
第2题：
幼儿园膳食制度规定各餐热量分配中热量最多的是午餐。
中餐 -
第3题：
学前儿童膳食中碳水化合物的热能应占总热能的55%—60%
50～55% -
第4题：
在儿童热能供给中，脂肪所占的适当比例应为A.12%～15%
B.15%～16%
C.15%～20%
D.20%～35%
E.25%～30%答案：E解析：我国人民长期以来膳食结构以谷类为主，三大产热营养素各占总热量的比例为：碳水化合物60％～70％、脂肪20％～25％、蛋白质10％～15％。婴幼儿对脂肪的需求量相对较高，其膳食中脂肪供给能力占总能量的百分比明显高于学龄儿童及成人。儿童、青少年脂肪摄入量应占每日总摄入量的25％～30％，蛋白质应为12%～15%。 -
第5题：
儿童膳食中碳水化合物的热能应占总热能的55%—60%。
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