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  • 第1题:

    企业运用PDCA循环实施全面质量管理时,在处理阶段需要完成的步骤有(??)

    A.分析现状,找出存在的主要质量问题
    B.执行计划
    C.总结经验教训,制定相应标准,制度和规定
    D.把未解决或新出现的问题转入下一轮PDCA循环
    E.检查计划执行结果

    答案:C,D
    解析:

  • 第2题:

    企业运用PDCA循环实施全面质量管理时,在处理阶段需要完成的步骤有()。


    A.分析现状,找出存在的主要质量问题

    B.执行计划

    C.总结经验教训,制定相应标准、制度和规定

    D.把未解决或新出现的问题转入下一轮PDCA循环

    E.检查计划执行结果

    答案:C,D
    解析:

  • 第3题:

    运用食品质量管理体系的理论知识,评价某发展中的食品企业的质量管理水平现状?从质量成本的角度分析该企业如何进行质量管理改进才能适应市场发展需求?


    良好操作规范(GMP);卫生标准操作程序(SSOP);危害分析和关键控制点(HACCP);国际标准ISO(22000);出口食品加工储藏厂库登记注册管理制度(SRFFE)

  • 第4题:

    在企业对供应商的管理过程中,现场审核的内容有()。

    A、研发资格
    B、设计资格
    C、制造资格
    D、质量管理体系
    E、库存标准

    答案:B,C,D
    解析:
    生产制造企业应建立一套完整的审核标准,并选派有经验的审核人员或者委托有资格的第三方审核机构对供应商生产进行其所在地现场审核和调查。现场审核的内容包括:①设计资格审核。如审核供应商对供应产品的设计开发能力和设计资格。②制造资格审核。如对供应商是否具备生产能力及管理、加工工艺等各种能力的综合评估。③供应商的质量管理体系或者其他相关体系认证和实际质量控制能力审核。

  • 第5题:

    企业质量管理的基本任务是( )。

    A生产出合格的产品(工程)

    B确定企业的质量目标,制订企业规划和建立、健全企业的质量保证体系

    C质量管理预警就是针对生产过程中存在的质量问题,质量水平提高过程中的不当、错误、失误现象进行预警

    D质量管理预警系统应当建立在管理信息系统、数据库技术、专家系统技术以及质量安全监控于一体的智能化管理系统之上


    B