餐厅的食材采购人员掌握常见食品的基本常识,熟悉国家相关文件规定,有利于防范食品安全突发事件。()此题为判断题(对，错)。

题目
餐厅的食材采购人员掌握常见食品的基本常识,熟悉国家相关文件规定,有利于防范食品安全突发事件。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合()。A.我国食品安全国家标准B.欧美等发达国家食品安全标准C.原产国食品安全标准D.我国和原产国食品安全国家标准

2.国务院卫生行政部门对进口的食品、食品添加剂相关标准进行审查，认为符合食品安全要求的，()符合食安法的规定。A.决定直接适用国际标准B.决定暂予适用，并及时制定相应的食品安全国家标准C.决定直接适用相关国家标准D.决定适用我国行业标准

3.进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。A、我国食品安全国家标准B、出口国国家食品安全标准C、国际食品安全标准D、双方约定的标准

4.食品安全国家标准由国家食品药品监督管理部门按照食品安全法的相关规定制定。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
答案：正确
更多“餐厅的食材采购人员掌握常见食品的基本常识,熟悉国家相关文件规定,有利于防范食品安全突发事件。() ”相关问题

  • 第1题：

    进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（ ）。

    A、我国食品安全国家标准

    B、出口国国家食品安全标准

    C、国际食品安全标准

    D、双方约定的标准


    参考答案：A

  • 第2题：

    2、确保餐饮卫生和食品安全符合国家相关管理部门规定，定期检查，整改属于（）。

    A．菜单设计

    B．厨房管理

    C．餐厅及服务管理

    D．食品安全管理


    食品安全管理

  • 第3题：

    3、确保餐饮卫生和食品安全符合国家相关管理部门规定，定期检查，整改属于 。

    A．菜单设计

    B．厨房管理

    C．餐厅及服务管理

    D．食品安全管理


    食品安全管理

  • 第4题：

    食品安全事故应急预案体系分为国家和地方两个层面，并明确规定（ ）是食品安全的第一责任人，有防范食品安全事故发生的义务。

    A.省级食品安全管理部门
    B.市级食品安全管理部门
    C.县级食品安全管理部门
    D.食品生产经营企业

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合（）。

    A．原产国食品安全有关法规和食品安全标准的要求

    B．我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求

    C．欧美等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求

    D．欧美以及日本等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求


    审核制度

相关内容