“百病多由痰作祟”的原因是A．痰可扰乱神明B．痰可化风化火C．痰阻碍气血运行D．痰似风善行数变E．痰可随气升降无处不到

痰饮致病的特点有：症状复杂，变幻多端。从发病部位言，饮多见于胸腹四肢，与脾胃关系较为密切；痰之为病，则全身各处均可出现，无处不到，与五脏均有关系，其临床表现也非常复杂。一般说来，痰病多表现为胸部痞闷、咳嗽、痰多、恶心、呕吐、腹泻、心悸、眩晕、癫狂、皮肤麻木、关节疼痛或肿胀、皮下肿块，或溃破流脓，久而不愈。饮之为害，多表现为咳喘、水肿、疼痛、泄泻等。总之，痰饮在不同的部位表现出不同的症状，变幻多端，其临床表现可归纳为咳、喘、悸、眩、呕、满、肿、痛八大症。故此题应选E。

"百病多由痰作祟"是指痰的致病广泛，变换多端。