A、一容量乳粉加三容量水
B、一容量乳粉加四容量水
C、一容量乳粉加二容量水
D、一容量乳粉加六容量水
E、一容量乳粉加七容量水
1.全水分等于内水和外水之和,计算时将内水和外水相加即可得到全水分。()此题为判断题(对,错)。
2.全脂奶粉1容量需加水多少容量即等于全乳( )A.加1容量水B.加2容量水C.加3容量水D.加4容量水E.加6容量水
3.全脂奶粉按容积比配制成全脂乳,奶粉和水的比例应为( )A、1:6B、1:5C、1:4D、1:3E、1:2
4.以乳清蛋白为主的是A.母乳B.牛奶C.全脂奶粉D.羊奶E.酸牛奶
第1题:
全脂奶粉调制成乳汁,奶粉与水的重量比应为( )
第2题:
第3题:
【单选题】将50 ml全脂奶粉配成全乳应加水
A.50 ml
B.100 ml
C.150 ml
D.200 ml
E.250 ml
第4题:
第5题: