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  • 第1题:

    山楂炒黄多用

    A.中火

    B.文火

    C.武火

    D.先文火后武火

    E.先武火后文火


    参考答案:A

  • 第2题:

    当归炒炭宜用

    A.文火

    B.中火

    C.武火

    D.先武火后文火

    E.先文火后武火


    参考答案:B

  • 第3题:

    药物土炒多用的火力是

    A.中火

    B.文火

    C.武火

    D.先文火后武火

    E.先武火后文火


    参考答案:A

  • 第4题:

    槐花炒炭多用的火力是

    A.中火

    B.文火

    C.武火

    D.先文火后武火

    E.先武火后文火


    参考答案:A

  • 第5题:

    山楂炒炭多用的火力是

    A.中火

    B.文火

    C.武火

    D.先文火后武火

    E.先武火后文火


    参考答案:C

  • 第6题:

    A.先文火后武火
    B.先武火后文火
    C.武火
    D.文火
    E.中火

    山楂炒炭多用

    答案:C
    解析:

  • 第7题:

    一般炒炭多用的火力是

    A.武火
    B.中火
    C.文火
    D.先文火后中火
    E.先中火后武火

    答案:A
    解析:
    武火:人站在锅前,微有烤脸感。一般炒炭多用武火。故正确答案为A。

  • 第8题:

    山楂炒炭多用的火力是()

    • A、中火
    • B、文火
    • C、武火
    • D、先文火后武火
    • E、先武火后文火

    正确答案:C

  • 第9题:

    单选题
    山楂炒炭多用的火力是()
    A

    中火

    B

    文火

    C

    武火

    D

    先文火后武火

    E

    先武火后文火


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    山楂炒炭多用

    A.中火

    B.文火

    C.武火

    D.先文火后武火

    E.先武火后文火


    参考答案:C

  • 第11题:

    槐花炒炭多用( )

    A、文火

    B、中火

    C、武火

    D、先文火后武火

    E、先武火后文火


    正确答案:B
    解析:清炒法

  • 第12题:

    山楂炒黄多用的火力是

    A.中火

    B.文火

    C.武火

    D.先文火后武火

    E.先武火后文火


    参考答案:A

  • 第13题:

    蛤粉炒阿胶时多用的火力是

    A.中火

    B.文火

    C.武火

    D.先文火后武火

    E.先武火后文火


    参考答案:A

  • 第14题:

    A.中火
    B.文火
    C.武火
    D.先文火后武火
    E.先武火后文火

    山楂炒黄多用的火力是

    答案:A
    解析:
    山楂炒黄的炮制方法为:取净山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至颜色加深,取出晾凉。故正确答案为A。

  • 第15题:

    A.中火
    B.文火
    C.武火
    D.先文火后武火
    E.先武火后文火

    山楂炒炭多用的火力是

    答案:C
    解析:
    山楂炒炭的炮制方法为:取净山楂,置炒制容器内,用武火加热,炒至表面焦黑色,内部焦褐色,取出晾凉,筛去碎屑。故正确答案为C。

  • 第16题:

    槐花炒炭多用的火力是()

    • A、中火
    • B、文火
    • C、武火
    • D、先文火后武火
    • E、先武火后文火

    正确答案:A

  • 第17题:

    山楂炒黄多用的火力是()

    • A、中火
    • B、文火
    • C、武火
    • D、先文火后武火
    • E、先武火后文火

    正确答案:A