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  • 第1题:

    属于多糖的是

    A.蔗糖

    B.果糖

    C.糖淀粉

    D.洋地黄毒糖

    E.葡萄糖


    参考答案:C

  • 第2题:

    A.芸香糖
    B.葡萄糖
    C.纤维素
    D.淀粉
    E.阿拉伯糖

    属于水溶性多糖的是

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    17、2下列哪些物质属于多糖

    A.葡萄糖

    B.淀粉

    C.纤维素

    D.糖原


    糖原

  • 第4题:

    A.芸香糖
    B.葡萄糖
    C.纤维素
    D.淀粉
    E.阿拉伯糖

    属于水不溶性多糖的是

    答案:C
    解析:

  • 第5题:

    A.蔗糖
    B.葡萄糖
    C.糖淀粉
    D.鼠李糖
    E.果糖

    属于多糖的是

    答案:C
    解析:
    本题考点是糖的分类。单糖是糖类物质的最小单位。由2~9个单糖通过苷键结合而成的直链或支链聚糖称为低聚糖,常见低聚糖有:槐糖、樱草糖、海藻糖、蔗糖等。2.本题考点是苷的分类。醇羟基与糖端基羟基脱水形成的苷称为醇苷,其代表化合物有红景天苷、毛茛苷、獐牙菜苦苷等,醇苷属于氧苷的一种;巯基与糖端基羟基脱水形成的苷称为硫苷,其代表化合物有萝卜苷、芥子苷等;苷元上的氮与麦芽糖端基碳相连形成的苷为氮苷,根据糖基的化学结构分类,由于麦芽糖是二糖,其属于二糖苷。