山药的加工方法是A.蒸或拂水中烫至无白心，晒干B.除去外皮及须根，晒干C.蒸或煮至透心，晒干D.除去地上苗茎，立即清洗，蒸透心，低温干燥E.去外皮及须根，熏硫后晒干

题目

山药的加工方法是

A.蒸或拂水中烫至无白心，晒干

B.除去外皮及须根，晒干

C.蒸或煮至透心，晒干

D.除去地上苗茎，立即清洗，蒸透心，低温干燥

E.去外皮及须根，熏硫后晒干

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1.半夏的加工方法是A.蒸或拂水中烫至无白心，晒干B.除去外皮及须根，晒干C.蒸或煮至透心，晒干D.除去地上苗茎，立即清洗，蒸透心，低温干燥E.去外皮及须根，熏硫后晒干

2.药材山药的加工方法是A.蒸或沸水中烫至无白心，晒干B.直接晒干C.去皮，蒸或煮至透心，晒干D.立即清洗，除去粗皮，蒸透心，低温干燥E.去外皮及须根，晒干

3.山药的加工方法是A.蒸或沸水中烫至无白心，晒干B.直接晒干C.去皮，蒸或煮至透心，晒干D.立即清洗，除去粗皮，蒸透心，低温干燥E.去外皮及须根，熏硫后晒干

4.天麻的加工方法是A.蒸或拂水中烫至无白心，晒干B.除去外皮及须根，晒干C.蒸或煮至透心，晒干D.除去地上苗茎，立即清洗，蒸透心，低温干燥E.去外皮及须根，熏硫后晒干

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  • 第1题：

    A.蒸或沸水中烫至无白心，晒干
    B.立即清洗，除去粗皮，蒸透心，低温干燥
    C.去皮，蒸或煮至透心，晒干
    D.直接晒干
    E.去外皮及须根，熏硫后晒干

    山药的加工方法是

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    A.蒸或沸水中烫至无白心，晒干
    B.直接晒干
    C.去皮，蒸或煮至透心，晒干
    D.立即清洗，除去粗皮，蒸透心，低温干燥
    E.去外皮及须根，熏硫后晒干

    山药的加工方法是

    答案：E
    解析：
    春季4-5月采挖为“春麻”，立冬前9-10月采挖为“冬麻”，质量较好。挖起后除去泥土，大小分档，用清水或白矾水略泡，刮去外皮，蒸或煮透心，摊开晾干或用无烟火烘干。故此题应选D。

  • 第3题：

    A.蒸或沸水中烫至无白心，晒干
    B.直接晒干
    C.去皮，蒸或煮至透心，晒干
    D.立即清洗，除去粗皮，蒸透心，低温干燥
    E.去外皮及须根，晒干

    药材山药的加工方法是

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    A.直接晒干
    B.蒸或沸水中烫至无白心，晒干
    C.立即清洗，除去粗皮，蒸透心，低温干燥
    D.去皮，蒸或煮至透心，晒干
    E.去外皮及须根，熏硫后晒干

    山药的加工方法是

    答案：E
    解析：

  • 第5题：

    A.直接晒干
    B.蒸或沸水中烫至无白心，晒干
    C.立即清洗，除去粗皮，蒸透心，低温干燥
    D.去外皮及须根，熏硫后晒干
    E.去皮，蒸或煮至透心，晒干

    山药的加工方法是

    答案：D
    解析：

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