中药炮制中发酵法的最佳温度是A、10～15℃B、25～30℃C、30～37℃D、40℃E、50～55℃
题目
中药炮制中发酵法的最佳温度是
A、10～15℃
B、25～30℃
C、30～37℃
D、40℃
E、50～55℃
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第1题：
发酵法的最佳温度是A.20～25℃
B.25～30℃
C.30～37℃
D.37～42℃
E.40～47℃答案：C解析：发酵法的最佳温度是30～37℃。 -
第2题：
中药发芽法的最佳温度是A:10～15℃
B:25～30℃
C:30～37℃
D:18～25℃
E:50～55℃答案：D解析： -
第3题：
中药炮制中发酵法的最佳温度是A:10～15℃
B:25～30℃
C:30～37℃
D:40℃
E:50～55℃答案：C解析：发酵的最佳温度为30～37℃。温度过高则微生物中对温度敏感的酶类容易遭到不可逆的破坏，菌体易发生老化；温度过低，微生物的生物化学反应和生长速率太慢，不能发酵。 -
第4题：
中药发芽法的最佳温度是A.10～15℃
B.25～30℃
C.30～37℃
D.18～25℃
E.50～55℃答案：D解析：发芽温度一般以18℃～25℃为宜，浸渍后含水量控制在42%～45%为宜。 -
第5题：
中药炮制中发酵法的最佳温度是A.10～15℃
B.25～30℃
C.30～37℃
D.40℃
E.50～55℃答案：C解析：发酵的最佳温度为30～37℃。温度过高则微生物中对温度敏感的酶类容易遭到不可逆的破坏，菌体易发生老化；温度过低，微生物的生物化学反应和生长速率太慢，不能发酵。