下列各类化合物中,具有鞣制皮革作用的是
A、表儿茶素
B、没食子鞣质
C、逆没食子鞣质
D、可水解鞣质低聚体
E、五倍子鞣质
1.五倍子鞣质从结构上看属于A、没食子鞣质B、逆没食子鞣质C、可水解鞣质低聚体D、咖啡鞣质E、缩合鞣质
2.水解后能生成没食子酸和糖或多元醇的是A、可水解鞣质低聚体B、C-苷鞣质C、没食子鞣质D、咖啡鞣质E、逆没食子鞣质
3.不具有鞣制皮革作用的是A.五倍子鞣质B.可水解鞣质低聚体C.逆没食子鞣质D.没食子鞣质E.表儿茶素
4.二分子以上逆没食子鞣质缩合形成的是A.没食子鞣质B.逆没食子鞣质C.可水解鞣质低聚体D.C-苷鞣质E.咖啡鞣质
第1题:
又称鞣花鞣质,水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是
A.五倍子鞣质
B.可水解鞣质低聚体
C.逆没食子鞣质
D.没食子鞣质
E.表儿茶素
第2题:
第3题:
第4题:
第5题: