面裹煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻用面粉 A. 20kg B. 30kg C. 40kg D. 50kg E. 10kg

题目
面裹煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻用面粉

A. 20kg
B. 30kg
C. 40kg
D. 50kg
E. 10kg
相似考题

1.为增强固肠止泻作用，宜用面裹煨的药材是A.黄芪B.肉豆蔻C.槟榔D.葛根E.丹参

2.麦麸 煨肉豆蔻，每100kg肉豆蔻用麦麸查看材料A.59kgB.40kgC.10kgD.25kgE.20kg

3.肉豆蔻煨制方法有麦麸煨、面裹煨、滑石粉煨，毒性顺序是（ ）。A．生品>麦麸煨>滑石粉煨>面煨B．生品>滑石粉煨>麦麸煨>面煨C．生品>麦麸煨>面煨>滑石粉煨D．生品>面煨>麦麸煨>滑石粉煨E．生品>滑石粉煨>面煨>麦麸煨

4.肉豆蔻的炮制方法有：A、麦麸煨B、滑石粉煨C、蛤粉煨D、湿纸煨E、面裹煨

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  • 第1题：

    面裹煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻用面粉

    A、20kg

    B、30kg

    C、40kg

    D、50kg

    E、60kg


    参考答案：D

  • 第2题：

    滑石粉煨肉豆蔻时，每100公斤肉豆蔻用滑石粉（ ）。

    A、10公斤

    B、20公斤

    C、30公斤

    D、40公斤

    E、50公斤


    参考答案：E

  • 第3题：

    既适用于葛根又适用于肉豆蔻煨制的辅料是

    A、灶心土

    B、滑石粉

    C、麦麸

    D、面粉

    E、蛤粉


    参考答案：C

  • 第4题：

    滑石粉煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻用滑石粉

    A. 20kg
    B. 30kg
    C. 40kg
    D. 50kg
    E. 10kg

    答案：D
    解析：
    滑石粉煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻，用滑石粉50kg。

  • 第5题：

    滑石粉煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻用滑石粉

    A.20kg
    B.30kg
    C.40kg
    D.50kg
    E.10kg

    答案：D
    解析：
    滑石粉煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻，用滑石粉50kg。

  • 第6题：

    麸煨肉豆蔻时，每100公斤肉豆蔻用麦麸（ ）。

    A.5公斤
    B.10公斤
    C.20公斤
    D.30公斤
    E.40公斤

    答案：E
    解析：
    麸煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻，用麦麸40kg。

  • 第7题：

    麦麸 煨肉豆蔻，每100kg肉豆蔻用麦麸

    A.59kg
    B.40kg
    C.10kg
    D.25kg
    E.20kg

    答案：B
    解析：
    麦麸煨肉豆蔻，每100kg肉豆蔻用麦麸40kg。

  • 第8题：

    肉豆蔻煨后缓和了（）


    正确答案:滑肠致泻作用

  • 第9题：

    煨制肉豆蔻的原理是什么？


    正确答案: 肉豆蔻中含脂肪油，有滑肠副作用；含挥发油，其中4％为有毒物质肉豆蔻醚，服用过量可致中毒，产生昏迷、瞳孔散大及惊厥等现象。煨制后脂肪油含量减少，消除滑肠副作用，挥发油含量也下降，其中肉蔻醚除尽，免于中毒。另外，挥发油颜色加深，折光率变大，说明理化性质发生了改变，而且对家兔离体肠管的蠕动有显著的抑制作用，因而增强了固肠止泻的作用。这就是煨制肉豆蔻的炮制原理。

  • 第10题：

    多选题
    肉豆蔻的炮制方法有（）
    A

    麦麸煨

    B

    滑石粉煨

    C

    蛤粉煨

    D

    湿纸煨

    E

    面裹煨


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    为增强固肠止泻作用，宜用面裹煨的药材是（　　）。
    A

    槟榔

    B

    葛根

    C

    肉豆蔻

    D

    黄芪

    E

    丹参


    正确答案： B
    解析：
    煨豆蔻：用面为辅料将豆蔻逐个包裹，再用辅料滑石粉煨，既可除去部分油脂及刺激性成分，免于滑肠，又可增强固肠止泻的功能。

  • 第12题：

    单选题
    肉豆蔻煨制方法有麦麸煨、面裹煨、滑石粉煨，毒性顺序是
    A

    生品＞麦麸煨＞滑石粉煨＞面煨

    B

    生品＞滑石粉煨＞麦麸煨＞面煨

    C

    生品＞麦麸煨＞面煨＞滑石粉煨

    D

    生品＞面煨＞麦麸煨＞滑石粉煨


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    麸煨肉豆蔻时，每100公斤肉豆蔻用麦麸（ ）。

    A、5公斤

    B、10公斤

    C、20公斤

    D、30公斤

    E、40公斤


    参考答案：E

  • 第14题：

    面裹煨肉豆蔻时，每100公斤肉豆蔻用面粉（ ）。

    A、10公斤

    B、20公斤

    C、30公斤

    D、40公斤

    E、50公斤


    参考答案：E

  • 第15题：

    面裹煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻用面粉

    A20kg
    B30kg
    C40kg
    D50kg
    E10kg

    答案：D
    解析：
    面裹煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻，用面粉50kg。

  • 第16题：

    滑石粉煨肉豆蔻时，每100公斤肉豆蔻用滑石粉（ ）。

    A.10公斤
    B.20公斤
    C.30公斤
    D.40公斤
    E.50公斤

    答案：E
    解析：
    滑石粉煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻，用滑石粉50kg。

  • 第17题：

    面裹煨肉豆蔻时，每100公斤肉豆蔻用面粉（ ）。

    A.10公斤
    B.20公斤
    C.30公斤
    D.40公斤
    E.50公斤

    答案：E
    解析：
    面裹煨肉豆蔻时，每100kg肉豆蔻，用面粉50kg。

  • 第18题：

    为增强固肠止泻作用，宜用面亵煨的药材是（ ）

    A.黄芪
    B.肉豆蔻
    C.槟榔
    D.葛根
    E.丹参

    答案：B
    解析：
    面裹煨--肉豆蔻、诃子、葛根。经煨后挥发油含量降低，有毒成分肉豆蔻醚、黄樟醚的含量均降低，煨后止泻作用增强是由于甲基丁香酚和甲基异丁香酚增加所致。

  • 第19题：

    肉豆蔻煨制用到的辅料有

    A.草纸
    B.麦麸
    C.滑石粉
    D.蛤粉
    E.面粉

    答案：B,C,E
    解析：
    本题的考点为肉豆蔻的炮制方法。肉豆蔻的炮制方法有麦麸煨、滑石粉煨、面裹煨。①麦麸煨：取麦麸和肉豆蔻同置锅内，用文火加热并适当翻动，至麦麸呈焦黄色时，肉豆蔻呈深棕色时取出，筛去麦麸，放凉。②滑石粉煨：将滑石粉置锅内，加热炒至灵活状态，投入肉豆蔻，翻埋至肉豆蔻呈深棕色并有香气飘逸时取出，筛去滑石粉。放凉，用时捣碎。③面裹煨：取面粉加适量水做成团块，再压成薄片，将肉豆蔻逐个包裹，或将肉豆蔻表面用水湿润，如水泛丸法包裹面粉，再湿润包裹至3～4层，晒至半干，投入已炒热的滑石粉锅中，适当翻动，至面皮呈焦黄色时取出，筛去滑石粉，放凉，剥去面皮。用时捣碎。

  • 第20题：

    肉豆蔻煨制方法有麦麸煨、面裹煨、滑石粉煨，毒性顺序是

    • A、生品＞麦麸煨＞滑石粉煨＞面煨
    • B、生品＞滑石粉煨＞麦麸煨＞面煨
    • C、生品＞麦麸煨＞面煨＞滑石粉煨
    • D、生品＞面煨＞麦麸煨＞滑石粉煨

    正确答案:B

  • 第21题：

    肉豆蔻用（）

    • A、复制法
    • B、煨法
    • C、煮法
    • D、制霜法
    • E、水飞法

    正确答案:B

  • 第22题：

    填空题
    肉豆蔻煨后缓和了（）

    正确答案： 滑肠致泻作用
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    煨肉豆蔻（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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