A.没食子酸鞣质B.逆没食子酸鞣质C.缩合鞣质D.可水解鞣质E.以上都是无酯键、不可被水解的鞣质是（ ）。

题目
A.没食子酸鞣质
B.逆没食子酸鞣质
C.缩合鞣质
D.可水解鞣质
E.以上都是

无酯键、不可被水解的鞣质是（ ）。
相似考题

1.根据水解产物不同来分类，五倍子鞣质属于A．咖啡鞣质B．逆没食子鞣质C．可水解鞣质低聚体D．缩合鞣质E．没食子鞣质

2.与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是A.没食子鞣质B.缩合鞣质C.咖啡鞣质D.逆没食子鞣质E.C-苷鞣质

3.在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是A.没食子鞣质B.缩合鞣质C.咖啡鞣质D.逆没食子鞣质E.C-苷鞣质

4.水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元酚)的鞣质是A．没食子鞣质B．逆没食子鞣质C．咖啡鞣质D．缩合鞣质E．含有没食子酰基的缩合鞣质

更多“A.没食子酸鞣质B.逆没食子酸鞣质C.缩合鞣质D.可水解鞣质E.以上都是”相关问题

  • 第1题：

    水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质是

    A、逆没食子鞣质

    B、没食子鞣质

    C、缩合鞣质

    D、含有没食子酰基的缩合鞣质

    E、咖啡鞣质


    参考答案：B

  • 第2题：

    诃子中的鞣质属于()。

    A.鞣红

    B.缩合鞣质

    C.单宁

    D.没食子酸鞣质

    E.逆没食子酸鞣质


    正确答案：E

  • 第3题：

    用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是

    A.咖啡鞣质

    B.缩合鞣质

    C.复合鞣质

    D.C-苷鞣质

    E.逆没食子鞣质


    参考答案：E

  • 第4题：

    缩合鞣质的水解产物是

    A、没食子酸鞣质和糖

    B、逆没食子酸

    C、逆没食子酸鞣质和糖

    D、糖

    E、以上都不是


    参考答案：E

  • 第5题：

    又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是

    A.五倍子鞣质

    B.可水解鞣质低聚体

    C.逆没食子鞣质

    D.没食子鞣质

    E.表儿茶素


    参考答案：C

  • 第6题：

    A.没食子酸鞣质
    B.逆没食子酸鞣质
    C.缩合鞣质
    D.可水解鞣质
    E.以上都是

    仙鹤草中的仙鹤草因鞣质属于（ ）。

    答案：B
    解析：
    ⒈ 没食子鞣质水解后能生成没食子酸和糖或多元醇，结构中具有酯键或酯苷键。其中糖及多元醇部分最常见的为葡萄糖，如五倍子中的五倍子鞣质。　⒉ 逆没食子鞣质是六羟基联苯二酸或与其有生源关系的酚羧酸与多元醇（多数是葡萄糖）形成的酯，水解后可产生逆没食子酸（鞣花酸），如仙鹤草中的仙鹤草因。　⒊ 缩合鞣质的基本结构是（+）-儿茶素、（-）-表儿茶素等黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇类通过4，8-或4，6位以C-C缩合而成的。无酯键、不可被水解。

  • 第7题：

    A.没食子酸鞣质
    B.逆没食子酸鞣质
    C.鞣红
    D.缩合鞣质
    E.复合鞣质

    大黄中的鞣质属于

    答案：D
    解析：
    本题考点是鞣质的结构类型。鞣质又称单宁或鞣酸，是植物界中一类结构比较复杂的多元酚类化合物，有涩味和收敛性。鞣质在植物界中广泛存在，约70%以上的中药中含有鞣质类成分。其中具有代表性的化合物有：诃子中的鞣质（属于逆没食子酸鞣质），大黄中的鞣质（属于缩合鞣质）等。

  • 第8题：

    五倍子鞣质属于

    A.缩合鞣质
    B.没食子酸鞣质
    C.逆没食子酸鞣质
    D.复合鞣质
    E.黄没食子酸鞣质

    答案：B
    解析：
    本题考点是鞣质的结构类型。五倍子鞣质属于没食子酸鞣质。化学结构研究表明，其基本结构为1，2，3，4，6-五-没食子酰-D-葡萄糖，五倍子鞣质是具有这一基本结构的多没食子酰基化合物的混合物，在2，3，4位的没食子酰基上还可连多个没食子酰基。

  • 第9题：

    水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是

    A.可水解鞣质
    B.缩合鞣质
    C.逆没食子鞣质
    D.新鞣质
    E.以上都是

    答案：A
    解析：

  • 第10题：

    用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸，同时还可能有少量没食子酸的鞣质是（）

    • A、逆没食子鞣质
    • B、咖啡鞣质
    • C、没食子鞣质
    • D、复合鞣质
    • E、缩合鞣质

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是（）
    A

    可水解鞣质

    B

    缩合鞣质

    C

    逆没食子鞣质

    D

    新鞣质

    E

    以上都是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）
    A

    没食子鞣质

    B

    逆没食子鞣质

    C

    咖啡鞣质

    D

    缩合鞣质

    E

    含有没食子酰基的缩合鞣质


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸，同时还可能有少量没食子酸的鞣质是

    A.逆没食子鞣质

    B.咖啡鞣质

    C.没食子鞣质

    D.复合鞣质

    E.缩合鞣质


    参考答案：A

  • 第14题：

    诃子中的鞣质属于

    A.没食子酸鞣质

    B.逆没食子酸鞣质

    C.鞣红

    D.缩合鞣质

    E.以上都不是


    正确答案：B

  • 第15题：

    二分子以上逆没食子鞣质缩合形成的是

    A.没食子鞣质

    B.逆没食子鞣质

    C.可水解鞣质低聚体

    D.C-苷鞣质

    E.咖啡鞣质


    参考答案：C

  • 第16题：

    经酸处理可生成没食子酸的鞣质是

    A.没食子鞣质

    B.逆没食子鞣质

    C.鞣花鞣质

    D.缩合鞣质

    E.复合鞣质


    参考答案：A

  • 第17题：

    五倍子鞣质从结构上看属于

    A.没食子鞣质
    B.逆没食子鞣质
    C.可水解鞣质低聚体
    D.咖啡鞣质
    E.缩合鞣质

    答案：A
    解析：
    需要记忆的内容。

  • 第18题：

    A.没食子酸鞣质
    B.逆没食子酸鞣质
    C.缩合鞣质
    D.可水解鞣质
    E.以上都是

    五倍子中的鞣质属于（ ）。

    答案：A
    解析：
    ⒈ 没食子鞣质水解后能生成没食子酸和糖或多元醇，结构中具有酯键或酯苷键。其中糖及多元醇部分最常见的为葡萄糖，如五倍子中的五倍子鞣质。　⒉ 逆没食子鞣质是六羟基联苯二酸或与其有生源关系的酚羧酸与多元醇（多数是葡萄糖）形成的酯，水解后可产生逆没食子酸（鞣花酸），如仙鹤草中的仙鹤草因。　⒊ 缩合鞣质的基本结构是（+）-儿茶素、（-）-表儿茶素等黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇类通过4，8-或4，6位以C-C缩合而成的。无酯键、不可被水解。

  • 第19题：

    A.缩合鞣质
    B.没食子酸鞣质
    C.逆没食子酸鞣质
    D.多糖
    E.蛋白质

    水解后产生没食子酸（或其缩合物）和多元醇的化合物是

    答案：B
    解析：
    本题考点是鞣质的化学性质。上述选项中，缩合鞣质可与和稀酸共沸产生暗红色沉淀，即鞣红；没食子酸鞣质水解后产生没食子酸（或其缩合物）和多元醇，其产生的多元醇大多为葡萄糖；逆没食子酸鞣质水解后产生逆没食子酸和糖。

  • 第20题：

    A.缩合鞣质
    B.没食子酸鞣质
    C.逆没食子酸鞣质
    D.多糖
    E.蛋白质

    水解后产生逆没食子酸和糖的化合物是

    答案：C
    解析：
    本题考点是鞣质的化学性质。上述选项中，缩合鞣质可与和稀酸共沸产生暗红色沉淀，即鞣红；没食子酸鞣质水解后产生没食子酸（或其缩合物）和多元醇，其产生的多元醇大多为葡萄糖；逆没食子酸鞣质水解后产生逆没食子酸和糖。

  • 第21题：

    五倍子鞣质属于

    A:缩合鞣质
    B:没食子酸鞣质
    C:逆没食子酸鞣质
    D:复合鞣质
    E:黄没食子酸鞣质

    答案：B
    解析：

  • 第22题：

    水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是（）

    • A、可水解鞣质
    • B、缩合鞣质
    • C、逆没食子鞣质
    • D、新鞣质
    • E、以上都是

    正确答案:A

  • 第23题：

    单选题
    在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是（）
    A

    没食子鞣质

    B

    缩合鞣质

    C

    咖啡鞣质

    D

    逆没食子鞣质

    E

    C-苷鞣质


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

相关内容