肉桂药材的断面特征是A、红棕色，纤维性强B、外侧呈棕色而粗糙，内侧红棕色而油润，中间有一条黄棕色的线纹C、黄白色而油润D、黄白色，粉性强E、白色，中间有一条棕黄色的浅纹

肉桂横切面：木栓细胞数列，最内层细胞外壁增厚，木化。皮层散有石细胞及分泌细胞。中柱鞘部位有石细胞群，断续排列成环，外侧伴有纤维束，石细胞通常外壁较薄。韧皮部射线宽l～2列细胞，含细小草酸钙针晶；纤维常2～3个成束；油细胞随处可见。薄壁细胞含淀粉粒。本品粉末红棕色纤维大多单个散在，长梭形，长195～920um，直径约至50um，壁厚，木化，纹孔不明显。石细胞呈类方形或类圆形，直径32～88um，壁厚，有的一面菲薄。油细胞类圆形或长圆形，直径45～108um。草酸钙针晶细小，散在于射线细胞中。木栓细胞多角形，含红棕色物。故此题应选B。

肉桂断面不平坦，外侧棕色而较粗糙，内侧红棕色而油润，两层中间有一条黄棕色的线纹，故排除A、C、D、E，本题答案为B。