炼制蜂蜜中,老蜜的含水量是
A.10%以下
B.10%~15%
C.14%~16%
D.17%~20%
E.20%以上
1.炼制蜂蜜中,嫩蜜的含水量是A.10%以下B.10%~15%C.14%~16%D.17%~20%E.20%以上
2.在炼制过程中出现鱼眼泡可判断为()。A.中蜜B.老蜜C.嫩蜜D.蜂蜜E.炼制蜜
3.温度为105~115℃,含水量在18%~20%A、嫩蜜B、炼糖C、中 蜜D、蜂蜜E、老蜜
4.炼制蜂蜜时,中蜜的含水量是A.10%以下B.10%~15%C.14%~16%D.17%~20%E.20%以上
第1题:
炼蜜时通常老蜜炼制到相对密度为1.40左右,其含水量在
A、17%~20%
B、14%~16%
C、20%以下
D、10%以下
E、10%~15%
第2题:
温度为116~118℃,含水量在14%~16%
A、嫩蜜
B、炼糖
C、中 蜜
D、蜂蜜
E、老蜜
第3题:
第4题:
炼制蜂蜜时,老蜜的相对密度为( )
第5题: