中药材气味散失的主要原因?
题目
中药材气味散失的主要原因?
相似考题
参考答案和解析
答案：挥发油散失
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第1题：
A.月季花
B.枸杞子
C.杏仁
D.桃仁
E.郁李仁既容易散失气味，又容易变色的中药材是答案：A解析：玫瑰花属于颜色较鲜艳的花类药材，一旦受热后即容易颜色变浅，同时挥发油含量较高容易散失气味。枸杞子含糖量较高，湿度与温度较高时容易外溢，发生走油同时颜色加深。 -
第2题：
温度较高，乳香易发生（）
A变色
B酸败
C结块
D霉变
E气味散失
C
略 -
第3题：
贮藏中常见的变质现象有发霉、虫蛀、变色、 、气味散失、 、潮解融化、粘连。
虫蛀;霉变;变色;泛油;风化 -
第4题：
温度较高，姜黄易发生（）
A变色
B酸败
C结块
D霉变
E气味散失
E
略 -
第5题：
气味易散失的药材主要采用低温低湿密封的养护方法。
B