毛山药的采收加工方法是（ ）。A、冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干B、秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干C、冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，晒干D、冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸24小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干E、冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸24小时，后用竹刀刮去外皮，晒干

题目

毛山药的采收加工方法是（ ）。

A、冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干

B、秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干

C、冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，晒干

D、冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸24小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干

E、冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸24小时，后用竹刀刮去外皮，晒干

相似考题

1.天麻的采收加工方法（）。A.春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干B.6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙C.夏初茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干D.立冬后至次年清明前采挖，立即洗净，除去粗皮，蒸透，敞开低温（60℃以下）干燥E.秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥

2.毛山药的采收加工方法是A.秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，干燥 B.秋季采挖，切去芦头，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥 C.春季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，晒干 D.夏季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，晒干 E.冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥

3.A.春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干B.6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙C.夏初茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干D.立冬后至次年清明前采挖，立即洗净，除去粗皮，蒸透，敞开低温（60℃以下）干燥E.秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥天麻的采收加工方法（ ）。

4.毛山药是指()。A.采挖后除去外皮及须根，熏硫后直接晒干的山药B.采挖后不除去外皮及须根，熏硫后直接晒干的山药C.除去外皮后用木板搓成圆柱状，切齐打光后的山药D.不除去外皮，用木板搓成圆柱状，切齐打光后的山药E.表面有毛须的山药

更多“毛山药的采收加工方法是( )。A、冬季采挖,切去芦头,除去外皮及须根,洗净,水浸2~3小时,后用竹刀刮 ”相关问题

  • 第1题：

    A.春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干
    B.6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙
    C.夏初茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干
    D.立冬后至次年清明前采挖，立即洗净，除去粗皮，蒸透，敞开低温（60℃以下）干燥
    E.秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥

    赤芍的采收加工方法（ ）。

    答案：A
    解析：
    ⒈ 附子的采收加工方法：6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙。　⒉ 赤芍在春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干。　⒊ 夏初（5～7月份）茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干。　⒋ 红参在秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥。　⒌ 天麻立冬后至次年清明前采挖，立即洗净，除去粗皮，蒸透，敞开低温（60℃以下）干燥。

  • 第2题：

    毛山药的采收加工方法是（ ）。

    A.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干
    B.秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干
    C.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，晒干
    D.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸24小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干
    E.冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸24小时，后用竹刀刮去外皮，晒干

    答案：A
    解析：
    毛山药冬季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸2～3小时，后用竹刀刮去外皮，用硫磺熏后晒干，即为毛山药。

  • 第3题：

    桔梗的采收加工方法是

    A．立冬后至次年清明前采挖，立即洗净，蒸透心，敞开，低温干燥

    B．夏初采挖，晒至六七成干，除杂质，晒干或低温干燥

    C．秋季采挖，洗净，晒干或低温干燥

    D．春秋两季采挖，洗净，除去须根，趁鲜刮去外皮或不去外皮，干燥


    春秋两季采挖，洗净，除去须根，趁鲜刮去外皮或不去外皮，干燥

  • 第4题：

    A.春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干
    B.6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙
    C.夏初茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干
    D.立冬后至次年清明前采挖，立即洗净，除去粗皮，蒸透，敞开低温（60℃以下）干燥
    E.秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥

    附子的采收加工方法（ ）。

    答案：B
    解析：
    ⒈ 附子的采收加工方法：6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙。　⒉ 赤芍在春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙，晒干。　⒊ 夏初（5～7月份）茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出，晒干。　⒋ 红参在秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥。　⒌ 天麻立冬后至次年清明前采挖，立即洗净，除去粗皮，蒸透，敞开低温（60℃以下）干燥。

  • 第5题：

    冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥，习称（）

    A长山山药

    B铁棍山药

    C光山药

    D毛山药


    D
    略

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