醋制延胡索的原理是（ ）。A、醋与延胡索中的生物碱结合，减少延胡索副作用B、醋与延胡索所含生物碱结合，防止有效成分破坏C、醋与延胡索所含生物碱结合生成盐，增加有效成分在水中的溶解度D、醋酸使生物碱水解，使有效成分易煎出E、醋酸能杀死延胡索中所含的酶，保存有效成分
题目
醋制延胡索的原理是（ ）。
A、醋与延胡索中的生物碱结合，减少延胡索副作用
B、醋与延胡索所含生物碱结合，防止有效成分破坏
C、醋与延胡索所含生物碱结合生成盐，增加有效成分在水中的溶解度
D、醋酸使生物碱水解，使有效成分易煎出
E、醋酸能杀死延胡索中所含的酶，保存有效成分
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参考答案和解析
参考答案：C
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第1题：
醋制延胡索的原理是（ ）。A.醋与延胡索中的生物碱结合，减少延胡索副作用
B.醋与延胡索所含生物碱结合，防止有效成分破坏
C.醋与延胡索所含生物碱结合生成盐，增加有效成分在水中的溶解度
D.醋酸使生物碱水解，使有效成分易煎出
E.醋酸能杀死延胡索中所含的酶，保存有效成分答案：C解析：研究表明：延胡索含多种生物碱，但游离生物碱难溶于水，经醋制后，延胡索中的生物碱与醋酸结合成易溶于水的醋酸盐，煎煮时易于溶出。 -
第2题：
醋炙延胡索增强止痛作用的原理是A.醋与其中的生物碱结合，减少副作用
B.醋与其中的生物碱结合，防止有效成分破坏
C.醋与其中的生物碱结合生成盐，增加有效成分在水中的溶解度
D.醋酸使生物碱水解，使有效成分易于煎出
E.醋酸能杀死其中所含的酶，保存有效成分答案：C解析：本题考查延胡索醋炙的原理。延胡索镇痛的有效成分为生物碱，醋制可以使难溶于水的游离生物碱生成盐，提高煎出率，与传统认为醋制增强其止痛作用吻合。醋制、酒制均能提高延胡索生物碱和延胡索乙素的煎出量，从而增强镇痛和镇静作用。 -
第3题：
醋炙延胡索增强止痛作用的原理是（）
A醋与其中的生物碱结合，减少其副作用
B醋与其中的生物碱结合，防止有效成分破坏
C醋与其中的生物碱结合生成盐，增加有效成分在水中的溶解度
D醋酸使生物碱水解，使有效成分易于煎出
E醋酸能杀死其中所含的酶，保存有效成分
C
本题考查延胡索醋制的原理。延胡索镇痛的有效成分为生物碱，但游离生物碱难溶于水，醋制可使生物碱生成盐，易溶于水，提高煎出率，增强疗效。 -
第4题：
醋制延胡索的原理为A.醋与延胡索中的生物碱结合，减少延胡素副作用
B.醋与延胡索所含生物碱结合生成盐，增加有效成分在水中的溶解度
C.醋酸能杀死延胡索中所含的酶，保存有效成分
D.醋与延胡索所含生物碱结合，防止有效成分破坏
E.醋酸使生物碱水解，使有效成分易煎出答案：B解析： -
第5题：
醋制延胡索的原理是（）A.醋与延胡索中的生物碱结合，减少延胡索副作用
B.醋与延胡索所含生物碱结合，防止有效成分破坏
C.醋与延胡索所含生物碱结合生成盐，增加有效成分在水中的溶解度
D.醋酸使生物碱水解，使有效成分易煎出
E.醋酸能杀死延胡索中所含的酶，保存有效成分答案：C解析：醋制可以使难溶于水的游离生物碱生成盐，提高煎出率。醋制、酒制均能提高延胡索生物碱和延胡索乙素的煎出量。