参考答案和解析
正确答案:E
葛根素为碳苷,碳苷最难被酸水解,其他四个都是氧苷,容易被酸水解。
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  • 第1题:

    最难被酸水解的黄酮苷是

    A.黄芩苷
    B.大豆苷
    C.芦丁
    D.橙皮苷
    E.葛根素

    答案:E
    解析:
    葛根素为碳苷最不易水解

  • 第2题:

    属于黄酮类的是

    A.葛根素
    B.橙皮苷
    C.大豆苷
    D.黄芩苷
    E.芦丁

    答案:D
    解析:
    常见黄酮类化合物结构:

  • 第3题:

    下列化合物最难被酸水解的是

    A:大豆苷
    B:葛根素
    C:芸香苷
    D:橙皮苷
    E:黄芩苷

    答案:B
    解析:
    葛根素为碳苷,是葛根素的重要结构特征,需熟记,碳苷最难被酸水解。

  • 第4题:

    属于二氢黄酮类的是

    A.葛根素
    B.橙皮苷
    C.大豆苷
    D.黄芩苷
    E.芦丁

    答案:B
    解析:
    常见二氢黄酮类化合物结构

  • 第5题:

    属于黄酮醇类的是

    A.葛根素
    B.橙皮苷
    C.大豆苷
    D.黄芩苷
    E.芦丁

    答案:E
    解析:
    常见黄酮醇类化合物结构: