有豆腥气，味极苦的药材是A、黄连B、黄芪C、苦参D、北豆根E、山豆根

葛根为豆科植物野葛的干燥根。习称野葛。主产于湖南、河南、广东、浙江等地。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。药材呈纵切的长方形厚片或小方块，长5～35cm，厚0.5～1cm。外皮淡棕色至棕色，有纵皱纹，粗糙。切面黄白色至淡黄棕色，有的纹理不明显。质韧，纤维性强。气微，味微甜。饮片呈不规则的厚片、粗丝或边长为5～12mm的方块。切面浅黄棕色至棕黄色。质韧，纤维性强。气微，味微甜。答案选A

本组题考查苦参、山豆根的来源与气味。苦参气微、味极苦。山豆根来源于豆科越南槐的根和根茎，有豆腥气，味极苦。