不属于细辛药材性状特征的是A、常卷缩成团B、根茎横生呈不规则圆柱状C、质脆，易折断，断面平坦D、气辛香，味辛辣，麻舌E、嚼之粘牙，有砂粒感

北细辛常卷曲成团。根茎横生，呈不规则圆柱形，具短分枝，长1～10cm，直径2～4mm。表面灰棕色，粗糙，有环形的节，节间长2～3mm，分枝顶端有碗状的茎痕。根细长，密生节上，长10～20cm，直径1mm；表面灰黄色，平滑或具纵皱纹，有须根及须根痕。质脆，易折断，断面平坦，黄白色或白色。气辛香，味辛辣，麻舌。故此题应选E。